滷黃豆如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃豆 ：200

輔料

白糖 ：2湯匙
油 ：適量
葱 ：適量
桂皮 ：5
鹽 ：適量
老抽 ：半湯匙
八角 ：5
山楂 ：適量

具體步驟

1.原料圖

2.鍋裏放入適量清水，放入桂皮、八角、山楂

3.把黃豆放入

4.燒開，轉小火燜

5.燜至黃豆軟爛，加入老抽、白糖、鹽、油，繼續燜

6.燜至湯汁收濃即可

7.出鍋

烹飪技巧

忌食：　　消化功能不良、胃脘脹痛、腹脹等有慢性消化道疾病的人應儘量少食，主要是由於黃豆不易消化吸收，會產生大量的氣體造成腹脹。