西瓜鮮蔬目魚仔如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
洋葱 :適量
青椒 :適量
雞精 :適量
薑汁 :適量
西瓜 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
主料
目魚仔 :適量洋葱 :適量
青椒 :適量
輔料
糖 :適量雞精 :適量
薑汁 :適量
西瓜 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1. 目魚仔洗淨用鹽、料酒、雞精、薑汁稍醃製10分鐘。
2. 洋葱、青椒、西瓜分別切好備用。
3. 燒沸水,把目魚仔放進去燙熟撈出。
4. 熱油鍋,炒熟洋葱和青椒,倒入目魚仔,加鹽、雞精,糖和少量水。
5. 最後勾玻璃芡,倒入西瓜丁翻炒勻。
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