好吃的洋葱炒牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

洋葱炒牛肉與洋葱炒豬肉做法相同，不同的是牛肉與豬肉的肉質與口感，且牛肉的營養價值高於豬肉，牛肉富含極高的蛋白質。氨基酸的組成也更接近人體所需。洋葱也是蔬菜之王，兩者的搭配可謂錦上添花，美味且健康，牛肉注意不能炒至過老。

主料

牛肉 ：200
洋葱 ：300

輔料

油 ：適量
黑椒醬 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.牛肉加水，生粉，鹽，油醃製2個小時

2.油熱後，放入牛肉翻炒，變色後，取出備用。

3.油熱後，放入洋葱翻炒

4.加入黑椒醬，鹽

5.翻炒到洋葱變色後，放入牛肉，翻勻出鍋。

烹飪技巧

牛肉要加點水醃製，炒的時候更嫩。