![豆瓣鯉魚怎麼做-豆瓣鯉魚的做法]( "豆瓣鯉魚怎麼做-豆瓣鯉魚的做法")
- 食材明細主料鯉魚（一條）輔料花生油（適量）配料郫縣豆瓣（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）白糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）胡椒麪（適量）味精（可不放）鹽（酌情）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣鯉魚的做法步驟1、準備好原料2、把與煎好3、鍋中放油下入豆瓣煸炒4、放入葱薑蒜炒香5、炒好的豆...
- 3965
![酸菜魚的做法和步驟]( "酸菜魚的做法和步驟")
- 酸菜魚是比較好吃的魚，吃起來口感不錯，那麼，大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎，可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹，魚肉是營養比較豐富的美食，多吃魚肉對於我們身體健康比較好，可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料：草魚1200g、四川酸菜400g...
- 23657
![豆瓣鯽魚怎麼做-豆瓣鯽魚的做法]( "豆瓣鯽魚怎麼做-豆瓣鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（適量）輔料豆瓣醬（適量）泡椒（適量）青椒（適量）紅椒（適量）調料姜（適量）蒜（適量）醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣鯽魚的做法步驟1、食材:鯽魚、泡椒、青椒、紅椒、姜、蒜。2、鍋中油熱放入鯽魚。3、煎至兩面金黃盛岀。4、鍋中留底油，放...
- 21244
![豆瓣燒魚怎麼做-豆瓣燒魚的做法]( "豆瓣燒魚怎麼做-豆瓣燒魚的做法")
- “在日常的生活中我們大家都要常吃魚，魚不僅營養豐富，而且美味可口，古人造字，就將“鮮”字歸於“魚”部，而不入“肉”部，就是將魚當作“鮮”的極品，因此，魚歷來成為人們喜愛的食品。魚不僅味道鮮美，還對人體有很多食療養生的功效。吃魚能幫我們補充蛋白質，還能健腦減少老年痴呆、防...
- 21215
![開胃豆瓣鯉魚如何做簡單又好吃]( "開胃豆瓣鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：300輔料鹽：適量油：2勺生薑：1片郫縣豆瓣：2勺大蒜：2根具體步驟1.準備好野生小鯉魚和姜蒜。2.鯉魚清理乾淨，魚身兩面劃幾刀，抹少許鹽醃製。3.大蒜洗淨切段；生薑切片。4.鍋中油熱，下鯉魚兩面煎黃，盛起。5.鍋中...
- 16558
![豆豉魚的做法 豆豉魚（忘記拍步驟圖） 豆豉魚怎麼做]( "豆豉魚的做法 豆豉魚（忘記拍步驟圖） 豆豉魚怎麼做")
- 食材明細主料鯉魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）豆豉（適量）醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）花椒粉（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉魚的做法步驟1、鯉魚洗乾淨，困水，魚身上劃開，用料酒或白酒醃10分鐘～15分鐘2、把葱薑蒜切好備用3、準備八角和花椒4、鍋倒入油燒熱七成熱...
- 18633
![紅油豆瓣醬燒鯉魚怎麼做-紅油豆瓣醬燒鯉魚的做法]( "紅油豆瓣醬燒鯉魚怎麼做-紅油豆瓣醬燒鯉魚的做法")
- “親戚家水庫養的鯉魚，肥美鮮嫩”食材明細主料鯉魚（1條）輔料郫縣豆瓣醬（1大匙）生抽（1.5大匙）料酒（1大匙）香醋（1大匙）糖（1大匙）葱（適量）香菜末（適量）大料（1瓣）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅油豆瓣醬燒鯉魚的做法步驟1、鯉魚收拾乾淨2、鰓下約一釐米處切一刀，抽出裏面...
- 17020
![豆瓣魚尾的做法 【東北】豆瓣魚尾 豆瓣魚尾怎麼做]( "豆瓣魚尾的做法 【東北】豆瓣魚尾 豆瓣魚尾怎麼做")
- ““豆瓣魚尾”是用豆瓣醬做為主要調味料烹製而成的菜餚，湯汁濃稠、醬香味濃郁，再加上醬黃色的色澤，是非常誘人的一款美味。一般製作“豆瓣”系列的菜餚，應該用郫縣豆瓣醬，因為手頭沒有，就用了普通的的豆瓣醬烹製，自己喜歡就好。”食材明細主料魚尾（1條）輔料油（適量）豆瓣醬（適量）料酒（...
- 8305
![豆瓣鯉魚燉粉怎麼做-豆瓣鯉魚燉粉的做法]( "豆瓣鯉魚燉粉怎麼做-豆瓣鯉魚燉粉的做法")
- 食材明細主料活鯉魚（1條）粉（半把）輔料油（2勺）郫縣豆瓣醬（3勺）東北大醬（2勺）葱（一段）姜（4片）蒜（3瓣）酒（1勺）醋（1勺）老抽（1勺）幹豆腐（1張）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆瓣鯉魚燉粉的做法步驟1、鯉魚清洗乾淨，去除內臟2、去腥線3、鍋中加油放入豆瓣醬大醬葱薑蒜煸炒4、加水大火燒開5、水開後下...
- 11961
![豆瓣魚塊的做法 【四川】豆瓣魚塊 豆瓣魚塊怎麼做]( "豆瓣魚塊的做法 【四川】豆瓣魚塊 豆瓣魚塊怎麼做")
- “過年的餐桌上可是必須得有魚的，象徵年年有餘、吉慶有餘。我小的時候房屋很小，除了牀鋪，屋裏的空地所剩無幾，每到春節小年一過爸媽就開始準備年菜了，炸制的、燉的、蒸的，每天忙到很晚，第二天還要上班，我那時還小不能像我哥哥姐姐一樣能幫上忙，只是趴在牀上看着他們熱熱鬧鬧地忙活...
- 12754
![豆瓣鯉魚如何做簡單又好吃]( "豆瓣鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：1尾嫩豆腐：1塊葱：20公克姜：20公克蒜頭：20公克辣椒：20公克香菜：少許辣豆瓣醬：2大匙米酒：2大匙醬油：1大匙糖：2大匙太白粉：1大匙香油：1大匙輔料具體步驟1.鯉魚洗淨擦乾水分，在魚身的兩面上都劃斜刀，放入油鍋中炸熟，撈出...
- 30137
![水煮魚的做法和步驟]( "水煮魚的做法和步驟")
- 很多人都愛吃水煮魚，特別是在四川，水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的，這款美食吃起來口感比較辣，所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食，這款美食是可以多吃的一款美食喲，可以作為午餐吃是不錯的選擇呢，一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下，斜片成...
- 23806
![豆瓣魚怎麼做-豆瓣魚的做法]( "豆瓣魚怎麼做-豆瓣魚的做法")
- “一款簡單、美味的魚。”食材明細主料鯽魚（適量）鯉魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料幹辣椒（少許）豆瓣醬（2勺）鹽（適量）醬油（少許）陳醋（適量）白糖（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆瓣魚的做法步驟1、葱段、薑片、蒜瓣兒、幹辣椒段備好待用。2、將魚收拾乾淨，瀝乾水分。（...
- 19897
![豆瓣魚的做法 家常味一豆瓣魚 豆瓣魚怎麼做]( "豆瓣魚的做法 家常味一豆瓣魚 豆瓣魚怎麼做")
- “過年難忘媽媽做菜的味道，一道家常豆瓣魚，吃出家的味道，感覺家的温馨。”食材明細主料鰱魚（600克）肥肉（100克）輔料葱（適量）泡姜（10克）泡海椒（5克）泡蘿蔔（30克）醪糟（30克）豆瓣（50克）雞精（8克）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆瓣魚的做法步驟1、炒鍋放菜籽油和肥肉爆油。2、加葱...
- 16599
![豆瓣魚片怎麼做-豆瓣魚片的做法]( "豆瓣魚片怎麼做-豆瓣魚片的做法")
- “此菜為當季時令菜系，易操作，老少皆宜，營養可口！”食材明細主料浄草魚（400g）去殼蠶豆瓣（150g）紅椒（10g）輔料葱（5g）料酒（50g）糖（3g）雞精（2g）鹽（8g）水澱粉（20g）水（30g）姜泥（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣魚片的做法步驟1、鍋內放入300g油，加熱至180℃2、把上槳好的魚片放入鍋內過油50″，至...
- 31557
![豆瓣扁魚怎麼做-豆瓣扁魚的做法]( "豆瓣扁魚怎麼做-豆瓣扁魚的做法")
- 食材明細主料扁魚（1條）輔料葱（適量）姜（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆瓣扁魚的做法步驟1、食材，新鮮扁魚，豆瓣醬，葱姜八角2、平底鍋放少許油下入清理好的扁魚煎3、兩面煎黃4、下入葱姜八角幹辣椒，豆瓣醬煸炒5、烹入料酒，生抽，老抽上色，少許的糖，鹽，加入一杯熱水，煮魚...
- 20868
![家常豆瓣鯉魚如何做簡單又好吃]( "家常豆瓣鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯉魚：1尾板豆腐：1/2塊輔料蒜末：1大匙薑末：1大匙辣椒末：1大匙香菜：1大匙麪粉：1大匙辣豆瓣醬：2大匙醬油：1大匙鹽：1大匙糖：1大匙米酒：2大匙水：150㏄太白粉水：適量香油：少許具體步驟1.板豆腐洗淨後切成約1公分丁狀大小備...
- 26995
![做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－]( "做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－")
- “想要做好水煮魚，除了調味上的要求，還需要切好魚片，魚片過厚，口感不嫩滑，魚片過薄，容易切爛。要是厚薄相摻，煮的時候更是生的生，熟的熟。所謂工欲善其事，必先利其器，不可否認，想要切好魚片，首先需要一把鋒利的菜刀，但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟練度，這就需要我們平時烹飪時認...
- 30551
![豆瓣醬燒鯉魚怎麼做-豆瓣醬燒鯉魚的做法]( "豆瓣醬燒鯉魚怎麼做-豆瓣醬燒鯉魚的做法")
- 食材明細主料鯉魚（適量）鹹豆瓣醬（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）大蒜（適量）芹菜（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）味精（適量）麪粉（適量）薑汁（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）豆瓣醬燒鯉魚的做法步驟1、備豆瓣醬適量2、鯉魚一條清理乾淨，切上刀口好入味，用鹽，醬油，料酒，薑汁醃製一小時左右...
- 5000
![月子鯽魚湯的做法及步驟]( "月子鯽魚湯的做法及步驟")
- 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養，身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多，但是其中選用用鯽魚來煲湯，是一道十分常見的湯水，而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶，是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
- 21767
![豆瓣草魚怎麼做-豆瓣草魚的做法]( "豆瓣草魚怎麼做-豆瓣草魚的做法")
- 食材明細主料草魚（適量）葱（適量）洋葱（半個）姜（適量）蒜（適量）輔料豆瓣醬（少許）玉米油（10毫升）生抽（少許）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆瓣草魚的做法步驟1、成品，下飯菜，美味極了。2、草魚去除內臟，去除魚鱗。洗乾淨，切斷，用生薑，大料，料酒，生抽，鹽醃製半個小時。3、油鍋燒熱，倒入玉米油，...
- 13384
![豆腐鯉魚的做法 蒜香豆腐鯉魚 豆腐鯉魚怎麼做]( "豆腐鯉魚的做法 蒜香豆腐鯉魚 豆腐鯉魚怎麼做")
- 食材明細主料鯉魚（600g）豆腐（300g）輔料大蒜（一頭）葱姜（適量）骨湯（600ml）配料鹽（4g）十三香（1g）八角（2.5個）花椒（30粒）啤酒（20ml）植物油（適量）大醬（20g）料酒（10ml）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐鯉魚的做法步驟1、材料圖2、將魚洗乾淨，抹上3g鹽，加入10ml料酒醃製去腥10分鐘3、鍋中倒入植物油，燒熱...
- 13641
![豆腐鯉魚怎麼做-豆腐鯉魚的做法]( "豆腐鯉魚怎麼做-豆腐鯉魚的做法")
- 食材明細主料北豆腐（300克）鯉魚（800克）輔料大葱（10克）白皮大蒜（10克）配料姜（10克）豆瓣辣醬（15克）醬油（30克）料酒（5克）鹽（20克）味精（10克）蠶豆澱粉（5克）植物油（75克）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐鯉魚的做法步驟1、先將豆腐除去硬邊、破皮，切成4釐米*1.5釐米的細長條。2、鯉魚去鱗、內臟洗...
- 17915
![豆瓣鯽魚的做法 【川菜】豆瓣鯽魚 豆瓣鯽魚怎麼做]( "豆瓣鯽魚的做法 【川菜】豆瓣鯽魚 豆瓣鯽魚怎麼做")
- “豆瓣鯽魚，顏色紅亮，肉質細嫩，滋味鮮濃，微帶甜酸。它是著名的川菜之一，用郫縣豆瓣燒製而成。四川郫縣豆瓣醬是全國著名的土特產。它具有味辣、粒酥、醇香、油潤、鮮紅等特點，是川菜烹調作用的調味佳品。”食材明細主料鯽魚（400克）輔料大葱（50克）蒜（20克）姜（10克）郫縣豆瓣醬（20克）老抽（5克...
- 10083
![做魚的步驟]( "做魚的步驟")
- 做魚的步驟有哪些，你們知道嗎，可以來看看這篇文章的介紹，這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃，列舉了詳細的步驟，所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來，喜歡吃魚的人可以來看看喲，保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料：鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
- 10702
味味甜
![做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/26fe/27f9/25fcebff11b0dcd9e7751989d6828c7c224fe97302485c-s.jpg "做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－")
