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關於椒鹽金蟬的餐飲百科

椒鹽金蟬怎麼做-椒鹽金蟬的做法
  • 椒鹽金蟬怎麼做-椒鹽金蟬的做法

  • “蟬蛹,是高蛋白低脂肪食品,且味很香。”食材明細主料蟬(5只)輔料油(少許)椒鹽(少許)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽金蟬的做法步驟1、買來的金蟬,解凍洗淨。2、用鹽水泡過控淨水份。3、灑上少許幹澱粉。4、鍋加入適量油燒至五成熱,下蟬改小火炸酥。5、起鍋控油,灑上少許椒鹽...
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香酥金蟬怎麼做-香酥金蟬的做法
  • 香酥金蟬怎麼做-香酥金蟬的做法

  • “"知了猴"大家都知道是啥吧.學名又叫"金蟬"富含多種維生素.微量元素.且有清熱去火的功效.不知道敢吃它的人有多少.....哈哈”食材明細主料知了猴(適量)輔料花生油(適量)配料鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥金蟬的做法步驟1、知了猴,學名又叫金蟬。2、把知了...
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煎金蟬怎麼做-煎金蟬的做法
  • 煎金蟬怎麼做-煎金蟬的做法

  • “只有知了在它破土之後,蜕變之前才是可以食用的,這個時候的知了全身顏色為金黃,所以又被稱為金蟬,也有人叫知了猴,它蛋白質含量相當高,所以很營養,其餘時期的知了是不能吃的,是有毒的。”食材明細主料金蟬(200克)輔料食用油(適量)燒烤料(適量)幹辣椒(少許)大蒜(少許)花椒(少許)微辣(口味)煎(工...
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噴香美味吮指椒鹽蟬蛹如何做簡單又好吃
  • 噴香美味吮指椒鹽蟬蛹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘吮指椒鹽蟬蛹,是一道特色美味的菜,雲南地區對昆蟲的吃法研究已經非常成熟,蟬蛹就是當地人特別喜愛的一道小吃,蟬蛹是蟬剛剛褪下的皮,油炸後非常爽脆,蛋白質含量非常豐富,加入椒鹽進行調味,口味香濃,刺激味蕾,非常好...
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黃金椒鹽蝦仁怎麼做-黃金椒鹽蝦仁的做法
  • 黃金椒鹽蝦仁怎麼做-黃金椒鹽蝦仁的做法

  • “這個時節吃上一份香酥可口的椒鹽蝦。特別的爽勁。用啤酒來掛糊那是相當的美味了,既可以去腥。口感也是相當不錯的喲。”食材明細主料新鮮大蝦(12個)雞蛋(二個)輔料奧爾良醃雞粉(少許)啤酒(一匙)蒸魚豉油(少許)椒鹽(少許)香酥炸雞粉(二匙)玉米澱粉(半匙)色拉油(二勺)麪包糠(半碗)鹹鮮(口味)炸(工...
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黃金椒鹽孜然雞腿怎麼做-黃金椒鹽孜然雞腿的做法
  • 黃金椒鹽孜然雞腿怎麼做-黃金椒鹽孜然雞腿的做法

  • “今天另一道下飯的菜品,青椒炒雞蛋,很簡單,柿子椒的熱量很低,而且纖維素也很高,VC也不少,是夏天很好的晚餐!”食材明細主料柿子椒(適量)雞蛋(適量)火腿腸(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金椒鹽孜然雞腿的做法步驟1、洗乾淨柿子椒,切開去籽2、切成小塊,老公説切太小...
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椒鹽黃金玉米烙怎麼做-椒鹽黃金玉米烙的做法
  • 椒鹽黃金玉米烙怎麼做-椒鹽黃金玉米烙的做法

  • 食材明細主料熟玉米(一個)輔料玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽黃金玉米烙的做法步驟1、準備好原料2、玉米粒中加入玉米澱粉3、抓拌均勻,適當的加一點點水4、鍋燒熱,放入油,把玉米粒碼放在鍋中,開中過烙成整個的玉米餅5、順鍋邊倒入油,以蓋過玉米烙為佳6、開大...
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孜然金蟬怎麼做-孜然金蟬的做法
  • 孜然金蟬怎麼做-孜然金蟬的做法

  • “吃金蟬的好處,有益精壯陽,止渴生津,保肺益腎,抗菌降壓,治禿抑癌等作用金蟬的營養價值高和風格獨特的良好口感,以及對人體發揮的多種滋補藥效功能,民間早有把吃金蟬子比喻成可以讓人長生不老的“唐僧肉”。顯然這是對金蟬營養價值給予充分肯定再高不過的讚譽了。蔚欣①⑤14③舞...
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金黃南瓜椒鹽餅怎麼做-金黃南瓜椒鹽餅的做法
  • 金黃南瓜椒鹽餅怎麼做-金黃南瓜椒鹽餅的做法

  • “南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。做成椒鹽味的餅,金燦燦的顏色更是讓人看了有食慾。”食材明細主料麪粉(200克)輔料南瓜泥(150克)黑芝麻(5克)配料椒鹽(5克)香油(5ml)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金黃南瓜椒鹽餅的做法步驟1、麪粉中放入南瓜泥。2、揉成光滑的麪糰,醒一小...
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黃金椒鹽饅頭條怎麼做-黃金椒鹽饅頭條的做法
  • 黃金椒鹽饅頭條怎麼做-黃金椒鹽饅頭條的做法

  • 食材明細主料饅頭(1個)輔料椒鹽(適量)食用油(適量)雞蛋(2個)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金椒鹽饅頭條的做法步驟1、饅頭切條。2、饅頭條放入盆中打入兩個雞蛋,撒適量椒鹽。3、拌勻讓每一個饅頭條均勻的裹上一層蛋液。4、鍋中油温五成熱下入饅頭條。5、炸制兩面金黃色撈出...
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油炸蟬蛹的做法 油炸黃金蛹 油炸蟬蛹怎麼做
  • 油炸蟬蛹的做法 油炸黃金蛹 油炸蟬蛹怎麼做

  • “據中國食品營養學院理化分析:每100g黃金蟬若蟲含蛋白質72g、脂肪15克、灰分1.8g。此外,還含有人體必需的鈣、磷、鐵和多種維生素及微量元素。看數字恐怕有些抽象,我們來把黃金蟬和其他動物的蛋白含量做一下對比就知道它的營養價值有多高了,黃金蟬若蟲所含的蛋白質為瘦牛肉(...
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到底金蟬怎麼做才好吃
  • 到底金蟬怎麼做才好吃

  • 餐飲提問:東北的朋友送我了一盒金蟬,説做出來好吃,但是我們家沒人會弄,到底金蟬怎麼做才好吃呢?龍英994回答:金蟬怎麼做才好吃呢?如果你們家有人需要泡酒的話也可以直接用來泡的,如果沒有的話就按照東北蠶蛹的做法的也是可以的,酥酥脆脆的很好吃的哦!...
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乾煸金蟬怎麼做-乾煸金蟬的做法
  • 乾煸金蟬怎麼做-乾煸金蟬的做法

  • “蟬.在我們老家叫姐猴子.無論乾煸.油炸都特別香”食材明細主料金蟬(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(3根)姜(5塊)蒜(5粒)紅辣椒(4個)味精(少許)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸金蟬的做法步驟1、蟬洗淨控水。2、切葱段.薑片.蒜片.辣椒段。3、鍋裏放油.倒入蟬煸炒。4、把蟬煸香後撈...
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酥炸椒鹽金針菇怎麼做-酥炸椒鹽金針菇的做法
  • 酥炸椒鹽金針菇怎麼做-酥炸椒鹽金針菇的做法

  • “平時金針菇的吃法吃膩了,這次來一個炸的金針菇香酥脆,特別好吃,當宵夜下酒菜小零食都不錯。”食材明細主料金針菇(150g)雞蛋(1個)澱粉(80g)輔料椒鹽(10g)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酥炸椒鹽金針菇的做法步驟1、金針菇去掉蒂部。2、撕成小朵放入水中清洗。3、準備好蛋液和澱...
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炸金蟬怎麼做-炸金蟬的做法
  • 炸金蟬怎麼做-炸金蟬的做法

  • “每年夏天,炸金蟬必不可少。入口香酥,高蛋白,金蟬皮還是一味中藥,起到明目的作用。”食材明細主料金蟬(50個)輔料花生油(適量)椒鹽(適量)花椒(一小撮)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸金蟬的做法步驟1、首先把金蟬淘洗乾淨,稍微晾一下,瀝水,免得過油嘭的到處都是。2、鍋中加入適量的...
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如何做簡單又好吃-自制吮指椒鹽蟬蛹
  • 如何做簡單又好吃-自制吮指椒鹽蟬蛹

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘小時候大家都吃過蟬蛹吧。那今天我就為大家介紹怎麼製作吮指椒鹽蟬蛹。它的營養價值不僅很高,裏面更含有豐富的蛋白質和氨基酸,經過加工之後味道更是焦黃酥脆,有着獨特鮮美,吃起來很香脆,肉質很鮮美,讓人垂涎欲...
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椒鹽金針菇怎麼做-椒鹽金針菇的做法
  • 椒鹽金針菇怎麼做-椒鹽金針菇的做法

  • “香.酥椒鹽金針菇,酥的掉渣,好吃的停不下來”食材明細主料金針菇(適量)雞蛋(一個)紅薯澱粉(適量)輔料玉米油(適量)辣椒粉(適量)椒鹽粉(適量)孜然粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽金針菇的做法步驟1、金針菇。2、雞蛋,紅薯澱粉。3、金針菇洗淨,去掉根部。4、雞蛋打散。5、金針...
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乾煸金蟬子怎麼做-乾煸金蟬子的做法
  • 乾煸金蟬子怎麼做-乾煸金蟬子的做法

  • “夏天是知了猴上市的季節,知了猴俗稱爬叉、節了龜,金蟬,是蟬生活在泥土裏的幼蟲,富含蛋白質、氨基酸和多種微量元素,一個知了猴營養是雞蛋的5倍,同時知了猴還有益精補腎的作用,民間把知了猴稱為“唐僧肉”。知了猴生長週期長,每年只有短短的二十幾天上市時間,在城裏的早市上知了...
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黃金椒鹽雞架怎麼做-黃金椒鹽雞架的做法
  • 黃金椒鹽雞架怎麼做-黃金椒鹽雞架的做法

  • “香脆可口,椒鹽味道濃重,也可以配上辣椒粉和孜然粉。”食材明細主料雞架(一整隻)輔料油(500ML)椒鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)葱花(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金椒鹽雞架的做法步驟1、先把雞架焯一下,半熟即可。2、過濾後,用料酒、鹽稍作醃製,10分鐘即可3、油...
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美味的吮指椒鹽蟬蛹如何做簡單又好吃
  • 美味的吮指椒鹽蟬蛹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我家裏所在的小山村也是一個小小的養蠶集中地,她不是別的地方在樹上養蠶的那種,反而是把蠶統一放在地上,然後用桑葉餵養的那種。正因為家裏有原材料,因此,我們也會時不時用蠶蛹來做一道菜,就當做是加加菜一樣,而...
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快來看看-金蟬能吃嗎
  • 快來看看-金蟬能吃嗎

  • 金蟬,沒錯就是“金蟬脱殼”中的金蟬,它還有個名字叫做知了猴,它屬於昆蟲類。據我們所知道,很多昆蟲類的小動物是可以食用,而且都是富含有高蛋白質的。很巧的是,金蟬也是一種高高蛋白而且能食用的小昆蟲,而且還能當藥用哦,那金蟬要怎麼吃呢?金蟬能吃嗎?有什麼功效,又怎麼食用呢?1、金...
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金蟬的營養價值-金蟬怎麼做好吃
  • 金蟬的營養價值-金蟬怎麼做好吃

  • 夏天的時候是蟬最多的時候,知了知了的叫個不停,很讓人厭煩。但你知道蟬是由什麼變成的嗎?這個應該很多人都知道吧,沒有錯,禪就是由金蟬而鋭變的,説起金蟬來,金蟬可是一種不可多得的美味,想想就讓人流口水,但是很多人不知道金蟬怎麼做,那金蟬怎麼做好吃呢,金蟬的營養價值有什麼呢?一、...
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該怎麼吃金蟬?-金蟬的營養價值是什麼
  • 該怎麼吃金蟬?-金蟬的營養價值是什麼

  • 金蟬作為一種昆蟲,收割麥子的時候田間可見,然而金蟬是能食用的,不少人品嚐過金蟬的美味。作為蟲類食物,金蟬的營養價值和食用功效都有哪些呢?為什麼喜愛把昆蟲作為飲食對象,想必這些身體豐腴的金蟬一定有着某些有益身體的功用,看看金蟬怎麼吃吧。一、金蟬的營養價值由於金蟬的營...
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椒鹽黃金鰈魚怎麼做-椒鹽黃金鰈魚的做法
  • 椒鹽黃金鰈魚怎麼做-椒鹽黃金鰈魚的做法

  • “黃金鰈魚的肉質細膩潔白,風味獨特,無論清蒸、水煮還是煎、炸都非常美味,今天就用這食材,做道“椒鹽黃金鰈魚”。這菜做法很簡單,將鰈魚切成小塊,放入鍋中煎炸成雙面金黃色。煎好的鰈魚塊放入椒鹽、葱薑蒜末、紅椒等乾煸入味,即可裝盤開吃了。這鰈魚外焦裏嫩,有滋有味,吃起來讓人...
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油炸金蟬怎麼做-油炸金蟬的做法
  • 油炸金蟬怎麼做-油炸金蟬的做法

  • “又到了捉金蟬的時候了,每年剛放暑假,我和女兒、兒子吃過晚飯都要去樹林捉金蟬,我們這裏也叫它爬猴。可是我們每晚只捉十幾只,只有買了。今年又買了些,放在冰箱裏,留着慢慢吃。呵,能吃到明年的這個時候。這是今年的新鮮的,買來的時候,都是鮮活的。”食材明細主料金蟬(適量)輔料油(適...
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