洋葱炒牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛肉 ：300
洋葱 ：半個
胡蘿蔔、清椒 ：適量

輔料

鹽、料酒、孜然粉、生抽、水澱粉 ：適量

具體步驟

1. 洋葱、清椒、胡蘿蔔洗淨切絲

2. 牛肉洗淨切絲，放料酒、鹽、生抽、水澱粉，孜然粉攪拌均勻

3. 鍋熱放適量食用油，油温7分熱倒入醃好的牛肉炒至變色，出鍋裝入碗中備用

4. 炒牛肉的油留鍋中，放洋葱炒香，依次放胡蘿蔔、清椒絲炒至段生

5. 最後放入炒好的牛肉絲，快速翻炒，加些生抽，鹽，雞精調入味立即起鍋