芹菜香乾如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

芹菜 ：適量
花生 ：適量
豆腐乾 ：適量

輔料

鹽， ：少許
雞精 ：少許
味精 ：少許
白芝麻 ：少許
香油 ：少許

具體步驟

1. 花生加花椒，八角，姜，鹽。煮熟湯不要倒掉把花生用湯泡着待用，這樣花生會很入味！

2. 把豆腐乾倒入開水煮兩分鐘左右，撈出切成一釐米左右的小丁！

3. 芹菜切成1釐米左右的丁，放入開水焯熟撈出過冷水放涼備用！

4. 最後把芹菜，豆腐乾，花生放在一起加鹽，味精，雞精，香油，炒熟的白芝麻拌勻。這道菜就完成了！

烹飪技巧

根據口味不同喜歡吃辣的可以放辣椒油！因為我是做給孩子們吃的所以就沒有放！另外花生煮熟就是鹹的，拌菜的時候就不要放太多鹽了！