辣炒香乾芹菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
香乾 :200
生抽 :10
紅辣椒 :40
鹽 :適量
雞精 :2
辣炒香乾芹菜——小時候我一度以為香乾是肉做的,因為吃起來有肉的香味,而且口感勁道也很像瘦肉。後來長大才知道我一直愛吃的香乾是豆製品。現在每次減肥不敢吃肉肉的時候我都會去買兩塊香乾回來,把香乾和芹菜炒在一起,特別的好吃。
主料
芹菜 :200香乾 :200
輔料
油 :適量生抽 :10
紅辣椒 :40
鹽 :適量
雞精 :2
具體步驟
1.香乾和辣椒分別切細絲
2.芹菜去掉頭須、葉子,清洗乾淨後切小段
3.炒鍋執熱油,先把辣椒爆炒一下,再加入香乾絲炒香,盛出碗裏
4.炒鍋再熱油,加入芹菜翻炒片刻
5.加入香乾,大火快炒2分鐘
6.最後加入食鹽、生抽、雞精炒勻即可
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