小炒芹菜香乾如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香芹 ：250
薰幹 ：100
五花肉 ：50

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
紅辣椒 ：5個
鹽 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 五花肉，薰幹，香芹切成同樣長度的段，蒜，薑切片，小紅辣椒切片

2. 鍋燒熱倒油，煸炒五花肉到變色，葱薑蒜各種調料炒香，加入薰幹，煸炒到薰幹變幹

3. 加入醬油，鹽和小辣椒，出鍋加香芹，稍微煸炒就好

烹飪技巧

芹菜要最後放，避免早加出水一定要把五花肉煸炒出油，才好吃