芹菜香乾炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

瘦肉 ：適量

輔料

芹菜 ：2根

具體步驟

1.先把香乾切絲，蒜頭切肉末，準備好薑絲，辣椒，把瘦肉切片，放料酒，鹽，生抽，生粉醃10分鐘

2.芹菜切小段，那天剛好有些雞油也一起加了進去

3.鍋裏放油燒熱，倒入瘦肉翻炒，再放入蒜末，薑絲，辣椒，炒出香味

4.再放入香乾，芹菜炒一下，加一點點鹽按個人口味，加一點點開水蓋鍋蓋燜兩分鐘

5.放點雞精和一點點醬油調味，就可以起鍋了