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關於雞雜木耳紅薯粉的做法的餐飲百科

雞雜木耳紅薯粉怎麼做-雞雜木耳紅薯粉的做法
  • 雞雜木耳紅薯粉怎麼做-雞雜木耳紅薯粉的做法

  • “酸辣開胃。”食材明細主料雞雜(100g)紅薯粉(100g)木耳(50g)輔料蒜片(1勺)薑片(1勺)小米辣(5個)調料鹽(適量)醋(1勺)油(5勺)料酒(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞雜木耳紅薯粉的做法步驟1、雞雜切好以後,放入鹽和料酒碼味去腥,配料切好。2、紅薯粉和木耳用温水泡發。3、油熱以後,放入雞...
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紅薯粉大雜薈怎麼做-紅薯粉大雜薈的做法
  • 紅薯粉大雜薈怎麼做-紅薯粉大雜薈的做法

  • 食材明細主料紅薯粉(適量)菜條(適量)白菜(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)豬前腿肉(適量)蒜苗(適量)紅花椒(適量)生抽(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯粉大雜薈的做法步驟1、紅薯粉用廚房剪刀✂️剪斷,方便夾(家裏有小孩),鍋水加適量水放入紅薯粉煮軟2、白菜,香菇,蒜苗,菜條洗淨3、香...
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香菇木耳紅燒雞怎麼做-香菇木耳紅燒雞的做法
  • 香菇木耳紅燒雞怎麼做-香菇木耳紅燒雞的做法

  • 食材明細主料雞(一隻)幹香菇(適量)木耳(適量)輔料薑片(適量)醬油(適量)老抽(適量)糖(適量)葱末(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)香菇木耳紅燒雞的做法步驟1、薑切片。2、雞放入開水裏焯水一下,也可以不焯水,主要是把血水煮掉。3、木耳,香菇泡發瀝乾水分。4、熱鍋燒油,放入薑片...
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木耳炒雜蔬怎麼做-木耳炒雜蔬的做法
  • 木耳炒雜蔬怎麼做-木耳炒雜蔬的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)青菜(適量)木耳(適量)青椒(一個)輔料糖(適量)油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒雜蔬的做法步驟1、芹菜、青菜、青椒洗淨備用2、木耳淨泡洗乾淨,撕成小塊備用3、鍋中加入適量油和少許炸好的五花肉片4、加入木耳,適量鹽、糖、蠔油,翻炒...
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香菇木耳炒雞雜的做法 [我愛我的家]香菇木耳炒雞雜 香菇木耳炒雞雜怎麼做
  • 香菇木耳炒雞雜的做法 [我愛我的家]香菇木耳炒雞雜 香菇木耳炒雞雜怎麼做

  • “香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素,能提高機體免疫功能,延緩衰老,防癌抗癌,降血壓、降血脂、降膽固醇;黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發生。黑木耳還有較...
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紅湯木耳粉絲怎麼做-紅湯木耳粉絲的做法
  • 紅湯木耳粉絲怎麼做-紅湯木耳粉絲的做法

  • “鮮辣開胃”食材明細主料粉絲(100g)輔料木耳(20g)胡蘿蔔絲(20g)菜葉(20g)葱花(2勺)調料鹽(適量)辣椒油(3勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅湯木耳粉絲的做法步驟1、粉絲和木耳放入温水中泡發。2、鍋裏放入清水後,舀入辣椒油放入鹽調好湯汁的味道。3、加入泡好的粉條和木耳煮開。4...
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西紅柿雞蛋木耳的做法 西紅柿 雞蛋 木耳 西紅柿雞蛋木耳怎麼做
木耳紅燒雞怎麼做-木耳紅燒雞的做法
  • 木耳紅燒雞怎麼做-木耳紅燒雞的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)木耳(20g)輔料辣椒(適量)生薑(適量)八角(1個)甜米酒(2匙)大蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳紅燒雞的做法步驟1、木耳提前2小時泡發好。2、冷水下鍋裏焯水(還是過年回老家帶回來的,一直凍着,所以焯一下水)如果新鮮的一般都不焯水的,這樣比較鮮。3...
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黑木耳肉片炒紅薯粉怎麼做-黑木耳肉片炒紅薯粉的做法
  • 黑木耳肉片炒紅薯粉怎麼做-黑木耳肉片炒紅薯粉的做法

  • 食材明細主料黑木耳(適量)紅薯粉(適量)豬肉(適量)輔料幹辣椒(適量)生薑(適量)醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳肉片炒紅薯粉的做法步驟1、黑木耳用温水泡發後清洗乾淨。2、紅薯粉用温水泡發清洗乾淨瀝水。3、生薑切絲、幹辣椒切段。4、豬肉...
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紅燒黑木耳雞塊怎麼做-紅燒黑木耳雞塊的做法
  • 紅燒黑木耳雞塊怎麼做-紅燒黑木耳雞塊的做法

  • “我喜歡黑木耳,小時候家裏常備有,有客人來也會上桌,有時還會在山上摘到一些野生呢,營養豐富,和肉、雞、魚搭配都美味可口。”食材明細主料雞(半隻)黑木耳(適量)輔料青蒜根(適量)香葱(適量)姜(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)素油(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒黑木...
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雜炒木耳怎麼做-雜炒木耳的做法
  • 雜炒木耳怎麼做-雜炒木耳的做法

  • 食材明細主料幹木耳(適量)豆角(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料瘦肉筋(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜炒木耳的做法步驟1、所有材料洗淨切好。2、鍋中放油,倒入瘦肉筋。3、瘦肉筋炒至變白,由於瘦肉筋在炒的過程中會出油,所以不用放太多油。4、倒入胡蘿蔔和木耳,炒一小會兒。...
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木耳香菇燜雞雜怎麼做-木耳香菇燜雞雜的做法
  • 木耳香菇燜雞雜怎麼做-木耳香菇燜雞雜的做法

  • “木耳和香菇對身體很好,所以這次拿它們來燜雞雜!既香味濃郁,又美味下飯~滿足!”食材明細主料木耳(幾朵)雞雜(兩付)香菇(幾朵)雞腸(三條)輔料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)小米椒(2個)青椒(2個)彩椒(1/3個)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳香菇燜雞雜的做法步驟1、木...
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金針木耳炒雞雜怎麼做-金針木耳炒雞雜的做法
  • 金針木耳炒雞雜怎麼做-金針木耳炒雞雜的做法

  • 食材明細主料雞雜(1副)金針(2兩)木耳(2兩)輔料蒜瓣(1片)花生油(適量)配料生抽(適量)薑絲(10克)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針木耳炒雞雜的做法步驟1、鍋燒熱油後,放入泡發好的金針和木耳、鹽及量水煮至八成熟2、把八成熟的金針及木耳裝碟,放入雞油爆出油後放入少量的花生油...
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雜菜炒木耳怎麼做-雜菜炒木耳的做法
  • 雜菜炒木耳怎麼做-雜菜炒木耳的做法

  • “家裏有幾樣素菜量都很少,就想着不要浪費,炒在一起,結果意想不到的好味。”食材明細主料黑木耳(適量)空心菜(少許)西芹(少許)胡蘿蔔(少)香菜(少)葱(少許)輔料蒜末(少許)葱白(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜菜炒木耳的做法步驟1、泡好的黑木耳,胡蘿蔔。2、葱,香菜,西...
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洋葱木耳雜拌怎麼做-洋葱木耳雜拌的做法
  • 洋葱木耳雜拌怎麼做-洋葱木耳雜拌的做法

  • “一個好“煮婦”是善於利用各種食材滴,這道菜基本都是今天家裏剩的一點食材,如果有香菜就更好了,不過懶得買,湊合拌起來味道也不錯,10分鐘搞定,吃麪淡口比榨菜,鹹菜要營養美味的多”食材明細主料洋葱(100克)青椒(4個)輔料木耳(10個)花生米(50克)大葱(1段)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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雞湯紅薯粉怎麼做-雞湯紅薯粉的做法
  • 雞湯紅薯粉怎麼做-雞湯紅薯粉的做法

  • 食材明細主料紅薯粉條(適量)雞湯(適量)輔料菠菜(適量)豆皮(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)辣椒油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯紅薯粉的做法步驟1、菠菜洗淨,焯水。2、切斷。3、豆皮,焯水。4、紅薯粉,煮好。5、雞湯燉好。6、雞湯放鹽。7、煮好的粉條放入雞湯裏,燒開。8、...
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紅棗黑木耳雞湯怎麼做-紅棗黑木耳雞湯的做法
  • 紅棗黑木耳雞湯怎麼做-紅棗黑木耳雞湯的做法

  • “秋涼了來份雞湯暖暖身,加點黑木耳也能清肺防秋燥。還放了幾粒紅棗,鮮美中帶着紅棗甘甜,不得不誇一下自己,這湯燉得這麼美呢?哈哈。一般雞湯中加入的菌菇都特別的鮮美好喝,這樣不油膩,增鮮添味有營養,喜歡的就動手為家人燉湯吧。”食材明細主料老雞(半隻)黑木耳(適量)紅棗(適量)輔料生...
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木耳燒雜菇怎麼做-木耳燒雜菇的做法
  • 木耳燒雜菇怎麼做-木耳燒雜菇的做法

  • “我家都是蘑菇控,蘑菇的各種做法都很受歡迎。”食材明細主料木耳(適量)杏鮑菇(適量)金針菇(適量)平菇(適量)五花肉片(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳燒雜菇的做法步驟1、原材料2、木耳泡發洗淨,各種蘑菇切片。3、葱...
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木薯粉和紅薯粉的區別
  • 木薯粉和紅薯粉的區別

  • 主要有三個區別:1、來源不同。紅薯粉顧名思義,來源於紅薯,而對比之下,槭科植物的塊莖經過加工製成木薯粉。2、用途不同。紅薯粉制粉條,木薯粉製作芋圓或者一些食品添加劑。3、煮熟後的樣子不同。煮熟後的紅薯粉變成灰色,而木薯粉呈現半透明狀。...
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三雜蔬拌木耳怎麼做-三雜蔬拌木耳的做法
  • 三雜蔬拌木耳怎麼做-三雜蔬拌木耳的做法

  • 食材明細主料幹木耳(適量)香菜(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三雜蔬拌木耳的做法步驟1、木耳泡發撕成小塊。胡蘿蔔洋葱青椒切絲。香菜切短2、燒開水,水沸時下入木耳待水再次沸騰時撈出,過冷水備用。胡...
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雞雜紅薯粉怎麼做-雞雜紅薯粉的做法
  • 雞雜紅薯粉怎麼做-雞雜紅薯粉的做法

  • “雞雜的香味煮進了粉條裏,味道鮮美。”食材明細主料雞雜(100g)紅薯粉(200g)輔料泡椒(2勺)小米椒(2勺)芹菜段(2勺)葱段(2勺)薑絲(2勺)蒜片(2勺)調料鹽(適量)油(3勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞雜紅薯粉的做法步驟1、油熱以後,放入雞雜。2、雞雜在油裏火爆出香味。3、放入薑絲、蒜片、小...
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酸辣雞雜木耳粉絲怎麼做-酸辣雞雜木耳粉絲的做法
  • 酸辣雞雜木耳粉絲怎麼做-酸辣雞雜木耳粉絲的做法

  • “酸辣椒的辣,泡姜的酸,配上木耳的脆,粉絲的軟,都浸上了雞雜的香,酸辣開胃。”食材明細主料雞雜(50g)紅薯粉(100g)木耳(50g)輔料萵筍葉(50g)泡姜(1塊)泡辣椒(10個)葱(1根)料酒(2勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣雞雜木耳粉絲的做法步驟1、粉條和木耳用温水泡發,雞雜切好後,用料酒、泡椒...
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紅薯粉拌炒雜菜怎麼做-紅薯粉拌炒雜菜的做法
  • 紅薯粉拌炒雜菜怎麼做-紅薯粉拌炒雜菜的做法

  • 食材明細主料紅薯粉(2小扎)菠菜(6棵)洋葱(半個)胡蘿蔔(1根)幹木耳(10朵左右)雞蛋(3個)輔料蒜(6瓣)葱(3根)油(適量)調料蠔油(1大匙)生抽(3大匙)老抽(1大匙)陳醋(2大匙)糖(1大匙)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯粉拌炒雜菜的做法步驟1、菠菜摘洗乾淨。2、洋葱切粗絲。3、胡蘿蔔切絲4、葱切段5、蒜...
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紅椒木耳炒雞絲怎麼做-紅椒木耳炒雞絲的做法
  • 紅椒木耳炒雞絲怎麼做-紅椒木耳炒雞絲的做法

  • “紅椒木耳炒雞絲是一道簡單易做的家常下飯菜,因為加入了少量豆豉,非常提味。”食材明細主料紅椒(100克)黑木耳(5克)雞胸肉(100克)豆豉(5克)大蒜(2瓣)輔料生抽(適量)豆瓣醬(1勺)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒木耳炒雞絲的做法步驟1、準備材料如圖。(黑木耳需提前1小時泡發)。...
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木薯粉和紅薯粉哪個好
  • 木薯粉和紅薯粉哪個好

  • 木薯粉。木薯粉的用途會更廣一些。木薯粉和紅薯粉的原料不同、形態不同、用途不同。木薯粉是由熱帶雨林植物的根塊莖提取而成,紅薯粉是由地瓜磨成的粉。木薯粉煮熟以後為透明狀,口感有彈性。紅薯粉煮好以後顏色會變成灰色,口感吃起來比較黏。...
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