雜菜炒木耳怎麼做-雜菜炒木耳的做法

“家裏有幾樣素菜量都很少，就想着不要浪費，炒在一起，結果意想不到的好味。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雜菜炒木耳的做法步驟

• 1、泡好的黑木耳，胡蘿蔔。

• 2、葱，香菜，西芹，空心菜。

• 3、蒜末，葱白。

• 4、黑木耳，胡蘿蔔放入開水鍋裏焯水三分鐘。

• 5、撈出來瀝水備用。

• 6、熱鍋放油，下蒜末，葱白爆香。

• 7、再放入西芹翻炒一下下。

• 8、再放入空心菜，香菜，葱段快速翻炒一下下，都是很易熟的食材。

• 9、最後放入黑木耳，胡蘿蔔，調點鹽快速翻炒均勻即可。

• 10、一碟快手素炒就完成了。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。