黑木耳炒雞雜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞腎 ：適量
雲耳 ：適量
豆瓣醬 ：適量
胖子麻辣料 ：適量
白砂糖 ：適量
指天椒 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
五香粉 ：適量
生抽 ：適量
雞精 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將雞腎洗乾淨，切片、過水。雲耳過水，瀝乾。

2. 鍋放油燒熱，下豆瓣醬、胖子麻辣料、姜炒出紅油倒入過好水的雞腎大火翻炒。依次放入五香粉、雲耳、指天椒大概繼續翻炒2-3分鐘。

3. 放入葱段，生抽、少許雞精炒勻即可！