![秉持匠心、不斷前行！-快樂星漢堡品牌受邀《溯源》欄目組的採訪]( "秉持匠心、不斷前行！-快樂星漢堡品牌受邀《溯源》欄目組的採訪")
- 上海鬥石餐飲管理有限公司是一家經營西式快餐連鎖的民營的企業，公司成立10多年來，一直堅持“專心、用心、放心”的經營理念和“誠信、交流、合作、發展、共贏”為服務理念。“快樂星漢堡”隸屬於上海鬥石餐飲管理有限公司，2010受邀上海世博會特邀參展的國內品牌。公司通過硬...
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![紙貴科技區塊鏈溯源行業深度研討會即將舉行-聚焦企業區塊鏈產業升級]( "紙貴科技區塊鏈溯源行業深度研討會即將舉行-聚焦企業區塊鏈產業升級")
- 8月初，商務世界·2018中國商務服務大會暨展覽會在北京隆重舉行。紙貴科技作為本次大會的區塊鏈技術及版權服務戰略合作伙伴，現場為廣大企業解答區塊鏈產業升級的相關問題，紙貴科技聯合創始人&CTO陳昌以嘉賓身份出席“生態共享”主題圓桌對話。共話全新商務服務發展模式，...
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![維信312溯源產品（精品）推介會在京圓滿閉幕]( "維信312溯源產品（精品）推介會在京圓滿閉幕")
- 維信312溯源產品精品推介會3月12日在北京召開3月12日下午，由中國國際電子商務中心指導，國富通信息技術發展有限公司主辦，中潤華通實業有限公司承辦，陝西興森源生物科技有限公司、漳浦恆美食品工業有限公司冠名的“維信312溯源產品(精品)推介會”在北京中國國際電子商務中心成...
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![金龍魚五常基地原香稻為國民餐桌糧食安全保駕護航-科技賦能品控溯源]( "金龍魚五常基地原香稻為國民餐桌糧食安全保駕護航-科技賦能品控溯源")
- 2021年10月17日，以“冠軍之選，生態五常品質溯源”為主題的金龍魚五常基地原香稻新米節在MAPbeSide農場舉行。奧運冠軍邢傲偉受邀作為金龍魚奧運品質監督官出席了活動，與各路媒體、五常大米協會代表、中化集團MAPbeSide農場及益海嘉裏代表，一同慶祝新米節。活動中，金龍魚原香稻...
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![深度溯源神奇的烏江榨菜-跟隨《中國國家地理》]( "深度溯源神奇的烏江榨菜-跟隨《中國國家地理》")
- 出口52國、全球熱銷150億包，當烏江榨菜之名蜚聲海內外的時候，已然成為當下美食界的“寵兒”。世人皆知榨菜，但很多人卻不知榨菜原料為何物?那麼，就隨着《中國國家地理》走進烏江榨菜，在喚醒美食體驗深處共鳴的同時，亦將帶給人們關於榨菜的全新視角。源於自然饋贈，“綠翡翠”得天...
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![燒餅的起源]( "燒餅的起源")
- 作為中國人，對燒餅自然是不陌生。燒餅在中國是一種很常見的食物，出現在我們的早餐、午餐、點心、晚餐，甚至夜宵中。現在的燒餅也是五花八類，有甜的、鹹的，素的、肉的；不同地區的燒餅甚至有不同的形態大小。那麼，吃了那麼多年燒餅，大家知道燒餅的起源，今天就帶大家去了解下燒餅的起...
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![涮羊肉起源於]( "涮羊肉起源於")
- 涮羊肉也就是羊肉火鍋，最開始出現於元代。傳説是明世祖忽必烈在行軍的過程中想吃草原上的清燉羊肉。但是，由於戰爭突然爆發，他來不及燉羊肉，所以廚師將羊肉切成薄薄的薄片，在鍋中直接過一遍水就撈出來。在後來逐漸的發展中加入了許多調料，逐漸變成了涮羊肉。...
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![婺源子糕怎麼做-婺源子糕的做法]( "婺源子糕怎麼做-婺源子糕的做法")
- “婺源子糕為婺源最具有歷史最富盛名的傳統食品，人人愛吃，逢春節或有喜事時必備的食品，也是待客的佳品。婺源子糕色澤金黃、營養豐富，味道是鹹香的，比粽子略有些油感但不膩也不沾牙，爽滑細緻。含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為...
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![靠三個字-餐廳回頭客源源不斷]( "靠三個字-餐廳回頭客源源不斷")
- 在餐飲業剛剛發展起來的時候，是一個菜品上百個顧客品嚐，菜品不夠分，顧客沒有其他選擇，餐廳也不需要考慮客户的忠誠度問題;現在上百個顧客面對的是上千個菜品，即時一天一個一個月也不帶重複的，面對千百種選擇，幾乎沒有忠誠度可言，那麼商户就要努力培養以及提高客户的忠誠度;在將來...
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![財源滾滾的做法 新春菜（財）之：財源滾滾，金玉滿堂 財源滾滾怎麼做]( "財源滾滾的做法 新春菜（財）之：財源滾滾，金玉滿堂 財源滾滾怎麼做")
- “新年快到了，就像這道菜，祝福大家新年財源滾滾來，藕，在我們家鄉叫蓮菜，諧音是“連財”，又圓滾滾的，快過年的時候家家户户都會買的，寓意是財源滾滾來！（南瓜忘記拍了，大家要記得準備哦）”食材明細主料藕（適量）輔料南瓜（適量）香菜（適量）醋（適量）食鹽（適量）麻油（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難...
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![月餅的起源]( "月餅的起源")
- 沒到中秋佳節，必吃月餅，月餅，又叫胡餅、小餅、團圓餅和月團，都是些很吉祥如意的稱號，而且近年來的月餅款式是越來越多了，除了傳統的月餅，還有什麼冰皮，巧克力月餅，奶黃流心月餅之類的可供選擇，但是呢，你知道月餅的起源嗎？小編現在就告訴你。月餅的起源月餅是古代中秋祭拜月神的供品，沿...
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![吃元宵起源]( "吃元宵起源")
- 就要過年了，過完年後十五天就是正月十五元宵節了，每到這個時候，大街小巷裏就響起元宵的叫賣聲，多種多樣，色彩繽紛，光聽裏邊的餡兒，就讓人垂涎三尺，玫瑰的啊，哈密瓜的啊，還有什麼黑芝麻的啊，花生的啊。街上更是擺上了長長的攤子，盛放着各種各樣的元宵。可是，大家知道元宵節為什麼要吃元...
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![一級水源地有哪些-什麼是水源地]( "一級水源地有哪些-什麼是水源地")
- 水在生活中不可或缺，但是我們是否思考過水的源頭在哪個地方。我們經常聽説水源地這個詞，但是又有誰真正瞭解水源地。那麼什麼是水源地，一級水源地又有哪些？一、什麼是水源地水源地是指礦山生產用水時的取水點。分為地表水源和地下水源。地表有水庫、海、湖、河和江等，地下又有...
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![婺源毛尖怎麼做-婺源毛尖的做法]( "婺源毛尖怎麼做-婺源毛尖的做法")
- “婺源毛尖以婺源高山早春茶芽為原料精製而成。其外形細嫩，芽肥壯，勻齊，有鋒毫，葉呈金黃色，色澤嫩綠油潤，香氣清鮮，水色清澈，杏黃、明亮，味醇厚、回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮豔。”食材明細主料婺源毛尖（適量）輔料沸水（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）婺源毛尖的做法步驟1、婺源...
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![補冬的來源]( "補冬的來源")
- 我們要怎麼補冬呢?我們要什麼時候補冬呢？下面就説到每個人的體質不同，補的方法也會不同。那到底要怎麼補呢？我們接下來為你一一揭曉答案。下面還説到冬至再補，才能有最佳效果。所以我們要根據自己體質進行補冬。一、補冬的來源中醫認為：“萬物皆生於春，長於夏，收於秋，藏於冬，人也...
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![財源滾滾來的做法 財源滾滾來（饅頭） 財源滾滾來怎麼做]( "財源滾滾來的做法 財源滾滾來（饅頭） 財源滾滾來怎麼做")
- “過年了，應個景做個金錢元寶饅頭，祝大家金銀滿屋，財源滾滾來，狗年旺旺旺。”食材明細主料普通麪粉（300克）熟南瓜泥（170克）輔料酵母（3克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）財源滾滾來的做法步驟1、將麪粉、南瓜和酵母揉成光滑麪糰。2、揉好的麪糰蓋緊醒面半小時。3、半小時後取出面...
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![豆腐起源於哪]( "豆腐起源於哪")
- 中國漢代時期。相傳豆腐起源於西漢，但是並沒有具體的證據來證明，有關於豆腐的起源最早的記載是在唐末文獻上，之後在宋朝豆腐開始在民間盛行。直到現在，豆腐已經成為了一種常見的食材，聞名遐邇的臭豆腐和麻婆豆腐還有味道鮮美的鯽魚豆腐湯都使用了它。...
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![帶你追溯端午粽子文化-端午節吃粽子來歷]( "帶你追溯端午粽子文化-端午節吃粽子來歷")
- 端午節吃粽子，幾乎是每家每户每個人都知道的傳統習俗。但是卻不是每個人都知道端午節吃粽子來歷。那麼端午節吃粽子來歷是什麼呢?端午節吃粽子有什麼樣的紀念意義，是為了紀念誰?那今天這篇文章就來給大家簡單的介紹一下端午節吃粽子來歷。端午節吃粽子來歷端午節是我們漢族...
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![源源米線加盟費多少]( "源源米線加盟費多少")
- 餐飲提問：源源米線加盟費多少生活如此欠揍49回答：首先，加盟米線店的費用，根據市場認可，企業規模等不同因素，品牌加盟費用會有低有高。如果是要加盟知名度高的大企業品牌加盟費用是5萬元到10萬元，加盟一些普通的米線，加盟費用萬元出頭就可以了。因為品牌不同，在加盟費用方面也有差...
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![財源滾滾怎麼做-財源滾滾的做法]( "財源滾滾怎麼做-財源滾滾的做法")
- “新年的餐桌上少不了一兩樣的素菜，這款財源滾滾簡單易操作，還能提前備好，色彩鮮豔，爽心悦目。”食材明細主料甜豆（500g）輔料胡蘿蔔（0.5根）鹽（適量）食用油（適量）香醋（1匙）白糖（少許）芝麻油（0.5匙）蒜頭（5粒）小米辣（1個）原味（口味）十分鐘（耗時）普通（難度）財源滾滾的做法步驟1、胡蘿蔔切片，中間用小刀刻個...
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![婺源豆腐渣的做法 婺源美食：婺源豆腐渣製作 婺源豆腐渣怎麼做]( "婺源豆腐渣的做法 婺源美食：婺源豆腐渣製作 婺源豆腐渣怎麼做")
- “婺源農家平常要吃豆腐都是自己做的噢，而已一次會做夠吃一個月。做完豆腐剩下的豆腐渣都喜歡放置一段時間，讓其發黴，做成豆腐渣。成為農忙時平常嘴邊的一道小零食，鄰居親戚來串門都會拿出來Share。”食材明細主料生薑（適量）蒜頭（適量）辣椒（適量）芝麻（適量）糯米粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）...
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![重温兒時的美味 HAPPY WOOD衝飲回溯“那年時光”]( "重温兒時的美味 HAPPY WOOD衝飲回溯“那年時光”")
- 對於童年，每個人都有不同的甜蜜回憶，而大多人在兒時，最關注的除了玩伴、除了玩具，想必就是零食和飲料了吧。那時的小賣鋪還不如今日這般滿目琳琅，但卻也是孩子們的無上的“寶藏”，特別是飲料方面，彼時的飲品不像現在這樣繁多，沒有五花八門的可樂、果汁、酸奶等等等，但普普通通的黑...
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![遼源餐飲加盟]( "遼源餐飲加盟")
- 餐飲提問：遼源餐飲加盟靈魂擺渡謝ai人回答：現在加盟項目已經越來越多了，不過建議選擇項目比較好是要實地考察一下，考察其真自實性，可操作性，以及對加盟總部也要對其企業資質，以及未來的發展趨勢都要有大致的瞭解，切記盲目投資。只要你這些掌握好了，你才能夠比較放心的選擇加盟！混吃...
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![你到底有多愛重慶火鍋？-重慶火鍋歷史追溯]( "你到底有多愛重慶火鍋？-重慶火鍋歷史追溯")
- 重慶火鍋是治療每個重慶人心靈深處的一劑良藥，尤其是身在異地的重慶人，更是能夠牽動他們的心。無論哪個節日，重慶人首先想到的總是它，忙忙碌碌的清晨，加班到疲憊交加的深夜，它總能慰藉每個重慶人的心，讓他們能夠重新振作起來，去追逐更加美好的人生。重慶人天天都吃火鍋嗎?吃重慶...
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![漢源罈子肉怎麼做-漢源罈子肉的做法]( "漢源罈子肉怎麼做-漢源罈子肉的做法")
- “四川漢源罈子肉選用高山農家土豬肉。並非養豬場用飼料養大的哦。”食材明細主料土豬肉（1000g）豬板油（500g）輔料鹽（150g）鹹香（口味）炸（工藝）數天（耗時）普通（難度）漢源罈子肉的做法步驟1、將殺好的豬肉撒上食鹽，醃1-2天。用刀切成15cm左右，挑選未處理乾淨的毛，洗淨備用。2、放入豬自身的板...
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味味甜
