清熱的苦瓜炒蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
雞蛋 :2個
油 :適量
葱薑蒜 :適量
苦瓜炒蛋,是我們經常吃的一種菜,主要是由苦瓜和雞蛋製作而成,營養豐富,苦瓜具有清熱解暑的功能,吃多也不會上火,特別適合容易上火的人食用,夏天食用還可以消暑。好吃的苦瓜炒蛋雖然有些味苦但是清熱解毒非常好。
主料
苦瓜 :200g雞蛋 :2個
輔料
鹽 :適量油 :適量
葱薑蒜 :適量
具體步驟
1.準備食材
2.苦瓜加入鹽水中煮2分鐘,苦瓜會沒那麼苦
3.打好的蛋液煎好後饞成塊狀,盛出備用
4.油先爆香葱薑蒜,加入苦瓜翻炒後加入雞蛋一起炒,最後加點鹽就可以出鍋了
5.好吃
無
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