清淡的苦瓜炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

苦瓜 ：44
雞蛋 ：1個
魚丸 ：42

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.洗好苦瓜，稱好稱好魚丸，蝦丸雞蛋一枚

2.做鍋熱油

3.滑散雞蛋，乘出

4.鍋內留餘油，放入魚丸，煎至微黃

5.放入苦瓜，翻炒

6.在放入雞蛋

7.加入鹽翻炒均勻即可

烹飪技巧

苦瓜不要炒火大。。