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關於滷鴨脖子的最正宗做法的餐飲百科

滷鴨脖子怎麼做-滷鴨脖子的做法
  • 滷鴨脖子怎麼做-滷鴨脖子的做法

  • “滷鴨脖子,滷味濃郁、口感鬆軟,很受家人的喜愛。”食材明細主料鴨脖子(500克)姜(適量)蒸魚汁(50克)米椒(適量)料酒(適量)輔料涼水(500克)熟白芝麻(少許)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷鴨脖子的做法步驟1、準備好鴨脖子。2、清洗乾淨,切成小段。3、鴨脖子涼水入鍋,加料酒和薑片焯水。4...
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滷鴨脖怎麼做-滷鴨脖的做法
  • 滷鴨脖怎麼做-滷鴨脖的做法

  • 食材明細主料鴨脖(適量)輔料啤酒(適量)幹辣椒(適量)薑片(適量)冰糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)山楂片(適量)花椒(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)其他(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滷鴨脖的做法步驟1、食材:鴨脖、啤酒、幹辣椒、薑片、冰糖、八角、桂皮、香葉、花椒。2、鴨脖冷...
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美味滷鴨腳鴨翅鴨脖的做法 美味滷鴨腳、鴨翅、鴨脖 美味滷鴨腳鴨翅鴨脖怎麼做
學現撈鴨脖哪裏比較正宗?
  • 學現撈鴨脖哪裏比較正宗?

  • 現撈鴨脖這個小吃項目其實上手還是非常的簡單的,而且也是一個比較大眾化的小吃。現在有不少的新人創業者對於開一家現撈鴨脖店比較的感興趣,所以接下來小編打算在這裏給大家簡單的介紹一下學現撈鴨脖哪裏比較正宗。學現撈鴨脖哪裏比較正宗其實現在大家如果想要去學習現撈鴨...
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周黑鴨麻辣鴨脖的做法 正宗武漢周黑鴨麻辣鴨脖 周黑鴨麻辣鴨脖怎麼做
  • 周黑鴨麻辣鴨脖的做法 正宗武漢周黑鴨麻辣鴨脖 周黑鴨麻辣鴨脖怎麼做

  • “入口美妙無窮,妙不可言,肉和骨頭都可吃,非常適合啃食、下酒,是難得的休閒美食;另外,周黑鴨肉性涼,配以甘草、肉桂等中藥滷製後,可清肝火、去內熱,預防癌症、高血壓等病症,還可祛內濕、健脾胃、增強食慾、消除疲勞等等,是人見人愛的鴨子美味,風靡武漢三鎮,暢銷全國。詳情請家WXyijie1...
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香滷鴨脖怎麼做-香滷鴨脖的做法
  • 香滷鴨脖怎麼做-香滷鴨脖的做法

  • “鴨脖是這幾年年非常流行的一種美食。怎麼絕味鴨脖,周黑鴨呀,都少不了這道美味的鴨脖。其實鴨脖的製作方法非常的簡單,先滷後炸。我這個在菜市場買的兩塊錢一根。也非常的便宜經濟實惠。方法也很簡單。”食材明細主料鴨脖(二根)花椒(10顆)生薑(一塊)八角(二個)香果(二個)香葉(二片)輔料...
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香辣滷鴨脖怎麼做-香辣滷鴨脖的做法
  • 香辣滷鴨脖怎麼做-香辣滷鴨脖的做法

  • “鴨脖高蛋白,低脂肪,具有益氣補虛、降血脂、益氣養血、排毒瘦身之等功效,雖然鴨脖的肉不多,還絲絲都藏在骨頭縫裏,但只要你細細的耐心的啃,就能品到得了香辣極致的美味。以前時不時會買上幾根回家去或做下酒菜,或者看電視啃着玩。前兩天在超市看到有鴨脖子賣,趕緊買了幾根回去自...
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涼拌滷鴨脖怎麼做-涼拌滷鴨脖的做法
  • 涼拌滷鴨脖怎麼做-涼拌滷鴨脖的做法

  • 食材明細主料滷鴨脖(適量)輔料姜蒜(適量)辣椒油(適量)葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌滷鴨脖的做法步驟1、鴨脖提前滷好。切小。2、放入姜蒜葱花。加鹽。3、淋上辣椒油和生抽。都是可以提前做好的。4、再放點花生米。攪拌均勻就可以。5、成...
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五香滷鴨脖怎麼做-五香滷鴨脖的做法
  • 五香滷鴨脖怎麼做-五香滷鴨脖的做法

  • “非常適合下酒的一道菜,也是追劇的好零食,每次做這個鴨脖總是要準備過多的,要不到最後都是不夠吃的,今天分享五香滷鴨脖。”食材明細主料鴨脖(500克)輔料五香滷料包(1個)調料老抽(1小勺)鹽(1勺)老薑(1小塊)生抽(50克)料酒(2勺)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香滷鴨脖的做法步驟1、準...
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麻辣滷鴨脖的做法 【天津】麻辣滷鴨脖 麻辣滷鴨脖怎麼做
  • 麻辣滷鴨脖的做法 【天津】麻辣滷鴨脖 麻辣滷鴨脖怎麼做

  • “鴨脖子含有豐富的營養,經常吃鴨脖子是可以起到很好的養生功效和保健的作用,鴨脖子有養陰補虛和補血益氣的功效。經常吃鴨脖子還可以起到活血化瘀和明目安神等效用,此外鴨脖子還有美容瘦身等好處呢。”食材明細主料鴨脖子(1000克)大葱(1根)姜(1塊)小米辣(5個)八角(3顆)麻椒(10克)草果(2...
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麻辣鴨脖子的做法 正味湖北小吃——麻辣鴨脖子 麻辣鴨脖子怎麼做
  • 麻辣鴨脖子的做法 正味湖北小吃——麻辣鴨脖子 麻辣鴨脖子怎麼做

  • “説到湖北的美食,很多人都會想到鴨脖子,鴨脖不但味美有嚼頭,而且辣口不辣心,吃了不上火.鴨脖本身高蛋白,低脂肪,具有益氣補虛,降血脂以及養顏美容等功效。香鮮美味,回味十足,是老少皆宜的休閒食品。我想應該沒有幾個人不喜歡鴨脖子吧!作為一個湖北人,我更是對鴨脖子情有獨鍾。不僅...
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滷鴨脖鴨翅怎麼做-滷鴨脖鴨翅的做法
  • 滷鴨脖鴨翅怎麼做-滷鴨脖鴨翅的做法

  • “北方人喜歡吃醬肉滷肉,所以家裏的滷料調料可不少,斂吧斂吧整出一大盤,鴨脖鴨翅滷得倍兒入味。想讓鴨脖耐嚼入味,多這一步至關重要。看完了下面的製作過程,你也照着做一回,雖然沒有外賣的百十種滷料煮出來的那麼味厚,但着實不賴。”食材明細主料鴨脖(7根)鴨翅(14只)輔料八角(4顆)花椒...
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正宗鴨脖加盟店費用多少?
  • 正宗鴨脖加盟店費用多少?

  • 現在人們生活好了,對於美食的要求也是越來越高了。鴨脖就是現在非常火爆的美食之一,備受年輕人和小孩的喜歡。鴨脖市場競爭激烈,品牌非常多,正宗鴨脖就是一個非常受歡迎的品牌。它的鴨脖不僅好吃,做的也是非常健康。很多人都有加盟正宗鴨脖開店的想法,那麼,正宗鴨脖加盟店費用多...
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滷鴨脖鴨腳雞翅滷蛋怎麼做-滷鴨脖鴨腳雞翅滷蛋的做法
  • 滷鴨脖鴨腳雞翅滷蛋怎麼做-滷鴨脖鴨腳雞翅滷蛋的做法

  • 食材明細主料鴨脖(500g)鴨腳(500g)雞中翅(8個)雞蛋(5個)輔料鹽(4勺)食用油(適量)花椒(15g)八角(5顆)桂皮(10g)冰糖(15顆)生抽(2勺)老抽(5勺)料酒(10ml)香葱(1小把)生薑(10片)小米椒(20個)杭椒(2個)麻辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)高級(難度)滷鴨脖鴨腳雞翅滷蛋的做法步驟1、鴨脖,鴨腳,雞翅,雞蛋清洗乾淨涼水下鍋,放薑片,...
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鴨脖子怎麼做-鴨脖子的做法
  • 鴨脖子怎麼做-鴨脖子的做法

  • “追劇必備的小零食,大愛”食材明細主料鴨脖子(400克)輔料料酒(1勺)奧爾良醃料(適量)花生油(適量)粗辣椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鴨脖子的做法步驟1、鴨脖子洗淨切段2、加入料酒、奧爾良醃料3、攪拌均勻放入冰箱冷藏一晚上入味4、熱鍋倒油,下鴨脖翻炒片刻5、加水沒...
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正宗麻辣鴨脖的做法 教大家做正宗麻辣鴨脖的幾個小祕方 正宗麻辣鴨脖怎麼做
  • 正宗麻辣鴨脖的做法 教大家做正宗麻辣鴨脖的幾個小祕方 正宗麻辣鴨脖怎麼做

  • “其麻辣鮮香,回味十足。鴨脖本身高蛋白,低脂肪,具有益氣補虛,降血脂以及養顏美容等功效”食材明細主料鴨脖(500g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)香葉(適量)花椒(適量)料酒(適量)草果(適量)糖(適量)鹽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗麻辣鴨脖的做法步驟1、準...
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滷味鴨頭鴨脖鴨翅怎麼做-滷味鴨頭鴨脖鴨翅的做法
  • 滷味鴨頭鴨脖鴨翅怎麼做-滷味鴨頭鴨脖鴨翅的做法

  • 食材明細主料鴨頭(適量)鴨脖(適量)雞翅(適量)雞腸(適量)雞腿(適量)輔料滷味料包(適量)香葉(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)辣椒(適量)姜(適量)老酒(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷味鴨頭鴨脖鴨翅的做法步驟1、把薑切片,放老酒放食材煮開過一次水。2、放料包和香葉,醬油,冰糖。3、煮20到25...
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超辣滷鴨脖怎麼做-超辣滷鴨脖的做法
  • 超辣滷鴨脖怎麼做-超辣滷鴨脖的做法

  • 食材明細主料鴨脖子(數個)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)配料滷汁(適量)鹽(適量)雞精(適量)超辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)超辣滷鴨脖的做法步驟1、鴨脖數個用清水衝冼乾淨,鍋內放入清水燒開,放兩片薑片,下入冼好的鴨脖再次煮開撈出,用冷清水衝冼瀝乾。2、這是上一次剩下的滷汁可重複使用...
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正宗地道的武漢鴨脖推薦-武漢鴨脖子有哪些值得推薦的品牌
  • 正宗地道的武漢鴨脖推薦-武漢鴨脖子有哪些值得推薦的品牌

  • 不管是在家一個人閒來無事獨自看劇,還是三五朋友聚會喝酒,都少不了零食的存在,而最受歡迎的零食就有武漢鴨脖子,今天就給大家推薦一些武漢鴨脖子值得購買的品牌。武漢鴨脖子有哪些值得推薦的品牌1.周黑鴨在周黑鴨還沒有出現之前,鴨脖對於大多數人來説,就只是餐桌上一道普通的菜...
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正宗武漢鴨脖加盟費多少錢
  • 正宗武漢鴨脖加盟費多少錢

  • 武漢鴨脖是一家專門做鴨脖的美食品牌,很多想要從事鴨脖行業的人都會加盟武漢鴨脖這個品牌。這個品牌做出來的鴨脖有着比較高的性價比,產品更具市場競爭力,加盟它是不會後悔的。那麼正宗武漢鴨脖加盟費多少錢呢?一起來看看吧。正宗武漢鴨脖加盟費多少錢1.現在的鴨脖店基本就...
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正宗曹氏鴨脖加盟怎麼樣?
  • 正宗曹氏鴨脖加盟怎麼樣?

  • 現在國內有很多的年輕人非常的喜歡吃鴨脖,無論是在飯點的時候還是當做夜宵都是相當不錯的選擇。現在國內有很多鴨脖店,品牌發展的很不錯,也有不少的創業者對於加盟一家鴨脖店十分的感興趣,今天小編在這裏給大家介紹一個我個人非常看好的正宗曹氏鴨脖,給你們好好的分析一下正宗...
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麻辣滷鴨脖怎麼做-麻辣滷鴨脖的做法
  • 麻辣滷鴨脖怎麼做-麻辣滷鴨脖的做法

  • “重口味的必備下酒菜,小零嘴,容易做,味道很棒。”食材明細主料鴨脖(6根)輔料小茴香(適量)老湯(適量)調料鹽(適量)糖(適量)麻辣(口味)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣滷鴨脖的做法步驟1、鴨脖洗淨切段,水開加白酒焯一下。2、老湯平時都放冷凍室裏,反覆滷,濃縮了各種精華。3、焯好的鴨脖,放老湯,小茴香...
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家常滷鴨脖鴨掌怎麼做-家常滷鴨脖鴨掌的做法
  • 家常滷鴨脖鴨掌怎麼做-家常滷鴨脖鴨掌的做法

  • 食材明細主料鴨脖(6根)鴨掌(12個)輔料香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)黃豆醬(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常滷鴨脖鴨掌的做法步驟1、洗好。2、剁好鴨脖,涼水下鍋放葱姜料酒焯水。3、焯水後洗乾淨。4、姜,花椒香葉桂皮...
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拌滷鴨脖子怎麼做-拌滷鴨脖子的做法
  • 拌滷鴨脖子怎麼做-拌滷鴨脖子的做法

  • 食材明細主料鴨脖子(適量)輔料滷藥(適量)香葱(適量)碎辣椒丁(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)醬油(適量)幹辣椒(適量)五香(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)拌滷鴨脖子的做法步驟1、備鴨脖子和滷藥,2、將滷藥倒進清水鍋裏,加幹辣椒,鹽,醬油,糖燒開。3、放進鴨脖子,4、滷四十分鐘,5、切段,6、澆上辣椒油,7、...
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正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法
  • 正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法

  • “對超市裏的滷蛋百吃不厭,於是天天絞盡腦汁琢磨,終於有一天我做出了驚人的美味,不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片,最好多泡一天一夜,效果會更好。”食材明細主料雞蛋(20個)輔料紅糖(40克)香葉(3片)花椒(3克)桂皮(1塊)老抽(3大飯勺)生抽(2大飯勺)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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