美味的炸翻花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

麪粉 ：500

輔料

玉米油 ：20
白砂糖 ：80
煉乳 ：15
雞蛋 ：2個
橄欖油 ：1勺

具體步驟

1.除麪粉和橄欖油以外放入盆中拌勻

2.加入麪粉

3.和成麪糰後加入橄欖油

4.揉成光滑的麪糰醒30分鐘

5.擀成厚長條

6.切兩條差不多寬的麪糰下來

7.擀成長形

8.疊放在一起

9.切小塊

10.每個小塊中間用刀劃斷

11.兩頭從中間切開的小口子裏從上往下翻出再拉直

12.鍋中加入油燒至七成熱

13.炸至兩面金黃

烹飪技巧

中小火慢炸不能着急