超級美味的菠蘿翻轉小蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

很多人都特別喜歡糕點，現在糕點的種類和口味也是層出不窮，味道各有千秋，糕點不僅可以當早餐吃，下午加餐也是不錯的選擇哦。今天我準備帶着自家寶貝一起做小蛋糕來吃，這道超級美味的菠蘿翻轉小蛋糕不僅做法簡單，味道也是非常好的哦。

主料

雞蛋 ：2個
低筋麪粉 ：60

輔料

菠蘿 ：適量
細砂糖 ：100
黃油 ：30

具體步驟

1.準備好所用原料。

2.菠蘿肉洗淨，去掉內部的硬芯，切成小方塊。

3.倒入鍋中，加入80g糖。

4.中火慢煮，煮至果肉變成透明，表皮微微變焦即可。

5.雞蛋加入糖打發至顏色變淺。

6.篩入低粉。

7.一點 一點加入融化的黃油充分攪拌均勻。8；9；10

8.煮好的菠蘿肉，鋪入模具底層。

9.蛋糊倒入鋪了菠蘿肉的模具內。

10.烤箱預熱180度，中層，烤15分鐘。取出晾涼即可。

烹飪技巧

1、菠蘿一定要炒到微微焦黃。涼透後放到模具裏鋪滿。2、烤的時間長短和温度，要以自己家的烤箱脾氣調整。