超級美味的牛奶蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

牛奶蛋糕是眾多嗜甜以及年輕女孩喜歡的對象。現在，它可以説是生活旅行必備良品。在早飯來不及的時候，吃一塊。在下午餓的時候，吃一塊。在晚上嘴饞的時候，吃一塊。用牛奶和雞蛋這兩個如此簡單的原材料製作而成。甜而不膩，並且還可以潤燥、增強免疫力、護眼明目、豐富體內的蛋白質。

主料

雞蛋 ：4個
麪粉 ：80
牛奶 ：100

輔料

紅糖 ：適量

具體步驟

1.分離出來的蛋黃

2.蛋黃攪拌好

3. 加入純牛奶

4.再攪拌均勻

5.加入麪粉

6.再順時針攪拌均勻

7.蛋白打發成奶油狀

8.打發的蛋白倒入一半在麪糊中

9.上下攪拌均勻

10.再倒入剩下的蛋白

11.再上下攪拌均勻

12.再將攪拌好的麪糊倒入已經預熱並加入一點食用油的電飯煲中，再上下振一下

13.電飯煲設定二十分鐘的熱飯時間就可以了

烹飪技巧

雞蛋清里加入幾滴醋比較容易打發。