美味的潮汕翻沙芋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

潮汕翻沙芋是香芋頭做成的一款非常美味的食品，非常好吃，好多人都喜歡吃，對身體也是比較好的，這款美食的口感不錯，所以大家都愛吃，對身體也是比較好的，還因為有調味料的加入，所以是非常適合大家經常吃的美食，喜歡吃的人可以多吃喲

主料

香芋頭 ：適量

輔料

白糖 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.戴手套（防止皮膚接觸芋頭會癢），芋頭削皮，切成方塊（如圖，不要太大塊，難熟難入味）不能弄到水哦

2.鼎裏面放適量油，待油燒熱後，把切好的芋塊放進去炸熟後，芋塊撈起滴乾油。鼎裏的油倒出來，放進白糖500g（喜歡吃甜點可以多放），加一調羹水，慢火燒開，邊燒邊攪拌，待全部糖都融化了成糖糊狀，加入葱珠、熟白芝麻

3.放入炸好的芋塊，迅速地翻均勻，讓芋塊表面都裹上一層白糖，關掉火，把鼎移至灶台，此時不用再翻動芋塊了，芋塊表面已經裹住糖葱芝麻了