清熱的涼拌苦瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

苦瓜 ：1條

輔料

芝麻油 ：適量
鹽 ：適量
蒜米 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.準備好食材。

2.苦瓜切片，放入鹽醃製30分鐘。

3.在醃製好的苦瓜中放入味精，蒜米，芝麻油，攪拌均勻。

4.裝盤，完成。

烹飪技巧

苦瓜可以焯水使其苦味減少。