下酒菜麻辣花生米如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

花生米 ：100
胡蘿蔔 ：20
黃瓜 ：20

輔料

鹽 ：適量
白糖 ：10
醬油 ：10
辣椒麪 ：5
辣椒油 ：適量
陳醋 ：10

具體步驟

1..鍋中燒開水，將花生米倒入開水中關，燜至4-5分鐘。

2..同時準備配料，將黃瓜和胡蘿蔔切成和花生米大小相等的小塊。

3.調製醬汁，鹽、白糖海、醬油、醋、辣椒油和辣椒醬混合。

4.將花生米撈出瀝水，與黃瓜和胡蘿蔔丁混合，加入調好的醬汁，攪拌均勻即可。

烹飪技巧

常吃花生好處多，不但可以潤肺化痰、延緩衰老、利水消腫，還可以治療胃酸，每天吃點花生，（但一定是生的花生呀）可以使胃酸分泌明顯減少。