甜糯可口的荔枝扣如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這款荔枝扣真的是挺好吃的呢，如果沒有吃過的話，可以試試的呢，在這個製作的過程還算是比較的有趣的吧，最重要的是嫩吃到好吃又好看的美食，這款小吃，在外觀看起來比較的白裏透紅的，而且味道吃起來比較的甜的呢，而且還有淡淡的桂花香味的呢。

主料

荔枝 ：適量
聖女果 ：適量
糯米飯 ：1小碗

輔料

糖桂花汁 ：1勺
葡萄乾 ：少許

具體步驟

糯米洗淨提前泡好。

瀝水後大火燒開後轉小火入蒸鍋蒸熟。

聖女果洗淨、荔枝剝殼備用。（荔枝表皮的紋理中，有一條細紋，這條細紋是荔枝皮上最為薄弱的地方。順着細線用指甲掐一條印，然後用手輕輕一擠，荔枝殼很容易就裂開了。）

取剝皮荔枝一顆，從果肉偏上1/3處用刀橫切一圈。用手輕輕一拽，連荔枝核一起，荔枝就被分成兩半了。一半中空，一半帶核。

聖女果一切兩半。

取中空的那一半荔枝和小一點的那半個西紅柿，將聖女果輕輕塞入荔枝中

取一個小碗，將荔枝剖面朝向碗壁，依次擺好，

. 用糯米飯拌少許葡萄乾，將中央塞實、抹平。

取一個小盤，將小碗倒扣盤中，淋上桂花蜜汁即可