噴香花菇油菜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

花菇簡直是美食之王，是淡淡的黑色，香氣宜人，煮熟之後想起更是迷人，它的頭頂上是有花紋的所以它叫花菇，有香菇的香氣，但是又比香菇好看。油菜花是每個女生都喜歡的花，站在一片油菜花海中拍照是多少女生的夢想，但是沒想到他還能吃吧。噴香花菇油菜吃了還想吃。

主料

油菜 ：300
花菇 ：150

輔料

葱 ：適量
澱粉 ：適量
油 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.花菇洗淨；

2.油菜洗淨，掰成一片一片的，便於食用；

3.鍋中加水燒開，下油菜煮；

4.根據口感，決定焯水時間；

5.撈出擺盤；

6.鍋中加油，下葱花蒜瓣爆香；

7.下香菇，略炒；

8.加入清水煮熟；

9.水澱粉徐徐倒入；

10.勾芡，關火；

11.倒入盤中。

烹飪技巧

油菜焯水時間根據喜好，喜歡爽脆就時間短點，喜歡綿軟就多焯會兒。