香噴噴的薺菜奶油蛋糕卷如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘

薺菜奶油蛋糕卷是一種很美味的小甜點，香噴噴的薺菜看起來綠油油的，而且很薄很蜷曲，所以吃起來很有口感。而這個小蛋糕上面有一層奶油，吃起來尤為的美味，讓人忍不住多做幾個，一次性吃完。如果覺得這個蛋糕卷略有些膩的話，可以配一些餅乾哦。

主料

薺菜 ：30
牛奶 ：10
玉米油 ：40

輔料

麪粉 ：適量
白糖 ：適量
雞蛋 ：適量

具體步驟

薺菜洗淨打成泥

把蛋黃和蛋清分開，把玉米油和薺菜泥，牛奶一起放入

篩入麪粉攪拌均勻成蛋黃糊

4把蛋清加白糖打發成蛋白霜

分三次加入到蛋黃糊中翻拌均勻

6放到烤盤裏180度20分鐘

把淡奶油加入白糖打發

抹到蛋糕上

9捲起，放入冰箱冷藏定型

切開即可，美味開吃