曼妙的牛奶蔓越莓布丁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

曼妙的牛奶蔓越莓布丁，彷彿穿着雪白色玲瓏外衣，頭戴花冠的美麗公主一般吸引着小朋友們的眼球，它的口感酸甜，美味無比，Q彈有韌勁，好吃到停不下來，所以牛奶蔓越莓布丁不僅深受小孩子們的喜歡，更是深受許多年輕女職工們的喜愛，是下午茶的最愛之一。

主料

牛奶 ：200
白砂糖 ：30

輔料

涼水 ：20
香草精 ：2
淡奶油 ：90
切片蔓越莓 ：20
吉利丁粉 ：5

具體步驟

1將5克吉利丁粉加入20克水中溶解

2將牛奶、淡奶油、香草精和白砂糖一起倒入鍋中，攪拌均勻，

3加熱煮至微微冒小泡， 熄火

4加入步驟1中的吉利丁液，攪拌溶解

5取4個布丁瓶，底部放入切片蔓越莓

6倒入布丁液

7完全冷卻後，入冰箱冷藏至凝固即可