自制蔓越莓麪包布丁如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪包片 ：適量
糖 ：25
牛奶 ：200
淡奶油 ：50
馬蘇裏拉奶酪 ：蔓越莓

輔料

具體步驟

1. 自己用麪包機做的吐司切片

2. 取二片面包，牛奶，糖，雞蛋

3. 麪包片切塊備用

4. 麪包塊放入烤盤

5. 秤取牛奶200克，淡奶油50克（這是我冷凍起來的淡奶油，所以一塊塊的），25克糖（淡奶油打開後，有時候一次用不完，短期內又可能不會動，如果不凍起來的話就會壞掉扔掉，很可惜的，所以我就學朋友的樣子把它凍起來，這樣就可以慢慢用它了。這確實是一個好辦法，大家也可以這樣做哦）

6. 熱一鍋水，把盤子坐水浴溶化糖和淡奶油（不用太熱，能溶化即成）（如果你是常温的淡奶油，這步也可以省略）

7. 卻後打入一個雞蛋，然後攪拌均勻

8. 牛奶液倒入烤盤，上面沒有浸到的麪包塊要一塊塊使它浸潤，撒上馬蘇裏拉奶酪，撒上蔓越莓（蔓越莓最好用水浸潤五分鐘，這樣烤出來就不會太乾）

9. 烤箱預熱200度，放入烤盤，外面的烤盤內加些水，水量大概一半的樣子(開循環熱風，這樣受熱更均勻）

10. 25分鐘左右就烤好出爐了