布丁牛奶草莓如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

草莓 ：500
淡奶油 小西米 ：各100克
牛奶 ：400

輔料

魚膠粉 ：5
白糖 ：50

具體步驟

準備材料。

用文水泡小西米5分鐘；

再撈出小西米進沸水煮10分鐘左右，中間還剩一個小白點時關火，燜10分鐘，到完全透明；

燜好的小西米加入牛奶、白糖、魚膠粉一起拌均與，分裝入杯中冷藏半小時至凝固；

草莓壓成泥，加入打發好的淡奶油，拌成草莓慕斯狀；

把草莓泥倒入牛奶西米凍之上，一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。