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關於糯小米蒸肉的家常做法的餐飲百科

糯小米蒸肉怎麼做-糯小米蒸肉的做法
  • 糯小米蒸肉怎麼做-糯小米蒸肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)糯小米(適量)輔料豆豉醬(適量)黃豆醬(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯小米蒸肉的做法步驟1、糯小米提前浸泡一夜。2、洗淨瀝水。3、豬肉切小塊,洗淨瀝水。4、姜切末。5、鍋裏倒油,放入薑末、豆豉醬和黃豆醬煸炒2分鐘炒出紅油即關火。6、放入...
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杏仁糯米粉蒸肉怎麼做-杏仁糯米粉蒸肉的做法
  • 杏仁糯米粉蒸肉怎麼做-杏仁糯米粉蒸肉的做法

  • “粉蒸肉是一道特別簡單又美味的佳餚。今天的這道粉蒸肉,是改良版的,專門為減脂,健身的小夥伴們準備的。”食材明細主料牛肉(90g)杏仁(10個)糯米(一小把)輔料醬油(5ml)料酒(5ml)黑胡椒粉(適量)海鹽(2g)孜然粉(2g)姜粉(1g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏仁糯米粉蒸肉的做法步驟1、主料集合...
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蒸糯米肉圓子怎麼做-蒸糯米肉圓子的做法
  • 蒸糯米肉圓子怎麼做-蒸糯米肉圓子的做法

  • “突然心血來潮想吃粽子泡了好多糯米,結果多了好多出來就想着做做老家的味道,糯米肉圓子在我們大湖北啊,逢年過節,或者家裏辦事兒的時候都必吃的想着一起住的朋友肯定沒有吃過果斷做起來。”食材明細主料五花肉(500g)糯米(適量)輔料生薑(5g)葱白(4g)蛋清(一個)胡椒粉(適量)生抽(一勺)芝麻油...
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糯米蒸排骨的做法 大家都愛的國民菜----糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎麼做
  • 糯米蒸排骨的做法 大家都愛的國民菜----糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎麼做

  • “糯米蒸排骨,雖然不象粉蒸排骨那麼常見,但總體來説,它們是一家人,做法也是大同小異。節日的餐桌上,如果上這樣一道國民菜菜,是不是也會很受歡迎呢。”食材明細主料豬肋排(適量)糯米(適量)澱粉(適量)輔料生抽(適量)豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)芝麻油(適量)花椒油(適量)白糖(適量)大葱末(適量)薑末(適量...
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家常辣椒蒸米粉肉怎麼做-家常辣椒蒸米粉肉的做法
  • 家常辣椒蒸米粉肉怎麼做-家常辣椒蒸米粉肉的做法

  • “家常辣椒蒸米粉肉,下飯菜菜,包你吃上一大碗米飯。糯米、豬五花肉。精鹽、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先將糯米放進攪拌機裏磨成米粉,再將五花肉去毛冼淨切片,放進精鹽、十三香、生抽、辣椒粉拌勻放置一小時入味。鍋裏放小量的油燒熱,依次放進拌好米粉的五花肉煎...
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糯米蒸三鮮肉丸怎麼做-糯米蒸三鮮肉丸的做法
  • 糯米蒸三鮮肉丸怎麼做-糯米蒸三鮮肉丸的做法

  • “糯米的營養價值,首先是熱量高;其次是含鈣量高;最後是富含蛋白質以及糖類。糯米的功效,首先是滋補佳品,可以補血以及健脾暖胃;其次是補血氣,可以調理腸胃;再者是健脾胃,可以補血;再者是緩解尿頻以及抗癌等等功效。”食材明細主料糯米(50g)豬肉(100克)韭菜(50g)蝦仁(50g)輔料姜(5g)葱(5g)調料一...
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家常糯米燒麥怎麼做-家常糯米燒麥的做法
  • 家常糯米燒麥怎麼做-家常糯米燒麥的做法

  • “用餛飩皮包燒麥,是最省事的家庭燒麥做法,而且餛飩皮有一定韌性,餛飩皮熟了是透明色,好吃又好看。簡單步驟:煮一鍋糯米飯,肉末和菜炒一炒和飯拌勻,直接買現成的大餛飩皮,包起來,蒸了吃吧。可能不少人覺得糯米消化,其實剛剛好相反,熱熱的糯米有助於消化。”食材明細主料糯米(250克)肉(3...
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糯米蒸肉丸怎麼做-糯米蒸肉丸的做法
  • 糯米蒸肉丸怎麼做-糯米蒸肉丸的做法

  • “這道菜簡單美味,不要以為只有飯店做得出來哦,在家做也不會花太多時間;女兒牙不好,喜歡吃軟的東西,再加上屬兔子,天天吃胡蘿蔔不膩;所以就做了這個蒸胡薯卜肉丸,蒸排骨也是這種做法,但是就不能加蔬菜進去了。因家中有小朋友,菜都比較清淡,也很少加調味料之類的,味口重的,可以加點其它...
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糯米蒸肉丸的做法 外表軟糯內心鮮嫩的——糯米蒸肉丸 糯米蒸肉丸怎麼做
  • 糯米蒸肉丸的做法 外表軟糯內心鮮嫩的——糯米蒸肉丸 糯米蒸肉丸怎麼做

  • “蒸糯米肉丸子我不記得是哪的小吃,但我在茶餐廳經常有看到,也愛點來吃,喜歡它的原汁原味,外表是用糯米包裹着,軟軟糯糯的,裏面鮮嫩,汁多,美味~~~~~~~~~~~~對於不愛吃肉的朋友,這道菜都是無法抗拒的”食材明細主料糯米(適量)胡蘿蔔(1/3個)生抽(一小勺)油(少許)葱花(少許)輔料肉末(150克)香菇(4...
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大肉蟹蒸糯米飯怎麼做-大肉蟹蒸糯米飯的做法
  • 大肉蟹蒸糯米飯怎麼做-大肉蟹蒸糯米飯的做法

  • 食材明細主料糯米(4量米杯)大肉蟹(1只(2.3磅))輔料蒜頭(2個)葱(2根)姜(1小塊)油(3大匙)調料鹽(1茶匙)醬油(3大匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大肉蟹蒸糯米飯的做法步驟1、糯米飯預先煮好備用。2、大肉蟹刷洗乾淨。3、剁塊。用錘子把蟹鉗錘裂,吃的時候方便也易熟入味。4、處理好的蟹塊...
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糯米腐乳蒸肉怎麼做-糯米腐乳蒸肉的做法
  • 糯米腐乳蒸肉怎麼做-糯米腐乳蒸肉的做法

  • “冬季飲食以温補助陽、減鹹增苦為特點,除了補充肉食、還需要補充礦物質和多吃富含維生素的食物。主食上可以多吃點糯米、粳米、秈米等,要搭配些雜糧粗糧。糯米味甘、性温,含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B族及澱粉等成分,是適於温補強壯的食品,具有補中益氣、暖...
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糯米蒸排骨的做法 家居糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎麼做
  • 糯米蒸排骨的做法 家居糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎麼做

  • “家裏做菜手條件限制,應該儘量簡化烹飪方法”食材明細主料豬肋排(500克)泰國糯米(250克)輔料老薑(適量)花椒粒(10個)調味鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糯米蒸排骨的做法步驟1、排骨用清水浸泡1小時以上漂去血水後備用2、1.漂去血水後排骨用調...
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糯米小肉丸怎麼做-糯米小肉丸的做法
  • 糯米小肉丸怎麼做-糯米小肉丸的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)豬肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)十三香粉(適量)雞精(適量)花椒(適量)醬油(適量)水澱粉(適量)蒸魚豉油(適量)五香(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)糯米小肉丸的做法步驟1、糯米洗淨泡一晚上。2、豬肉切小塊加葱姜放入料理機攪碎拌勻。3、攪好的...
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糯米粉蒸肉的做法 糯米粉蒸肉《排骨》 糯米粉蒸肉怎麼做
  • 糯米粉蒸肉的做法 糯米粉蒸肉《排骨》 糯米粉蒸肉怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500克)輔料蒸肉粉(1袋)紅薯(半個)糯米(半小碗)小葱(少量)香菜(適量)配料老抽(一勺)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)生抽(一勺)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米粉蒸肉的做法步驟1、圖片我忘記拍了,我口述吧··第一步:把買好的排骨洗乾淨,用料酒、生抽、老抽、鹽、雞精醃製半...
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蒸糯米肉圓怎麼做-蒸糯米肉圓的做法
  • 蒸糯米肉圓怎麼做-蒸糯米肉圓的做法

  • 食材明細主料豬肉末(400g)糯米(100g)薑末(少許)葱花(少許)輔料生抽(少許)蛋清(1個)蠔油(少許)鹽(少許)香油(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒸糯米肉圓的做法步驟1、糯米提前浸泡一夜後瀝乾水份備用2、豬肉末加入葱花、薑末、蛋清、鹽、蠔油、生抽、料酒、香油3、順時針方向...
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糯米蒸排骨的做法 家常糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎麼做
  • 糯米蒸排骨的做法 家常糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(一斤)輔料糯米(半斤)土豆(2個)配料油(適量)豆瓣(適量)老抽(適量)鹽(適量)豆腐乳(適量)白糖(適量)花椒麪(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糯米蒸排骨的做法步驟1、先將糯米提前泡8小時左右,然後瀝乾水份備用。2、將排骨清洗乾淨血水後,將葱、姜及所...
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糯米小米蒸排骨怎麼做-糯米小米蒸排骨的做法
  • 糯米小米蒸排骨怎麼做-糯米小米蒸排骨的做法

  • “這個菜做起來比較簡單,但營養豐富,口味温和,排骨的精華被米飯吸收,飯和菜能有機地結合,但小米和糯米要在烹調前用冷水浸泡,才容易被蒸熟蒸透。”食材明細主料排骨(約200克)輔料小米(約75克)糯米(約75克)配料鹽(1/4小勺)糖(1/4小勺)胡椒粉(1/2小勺)料酒(2大勺)生抽(2大勺)玉米澱粉(1小勺、澱粉)...
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糯米蒸牛肉怎麼做-糯米蒸牛肉的做法
  • 糯米蒸牛肉怎麼做-糯米蒸牛肉的做法

  • “最近因為瘦肉精事件,豬肉吃的少了,改吃牛肉了,放假時做了這款糯米蒸牛肉,香香糯糯的,可謂是蒸出來的美味喲!蒸菜相對來説少油煙,環保且健康,營養不流失哦。”食材明細主料牛腿肉(適量)糯米(適量)輔料幹葱(適量)姜(適量)葱花(適量)水(適量)配料鹽(適量)糖(適量)胡椒(適量)雞精(適量)小蘇打(適量)生粉(適...
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臘肉蒸蘿蔔糯米怎麼做-臘肉蒸蘿蔔糯米的做法
  • 臘肉蒸蘿蔔糯米怎麼做-臘肉蒸蘿蔔糯米的做法

  • “昨天本來想買豬肉的,然而平時常去的肉鋪沒開檔,節後第一天,估計沒啥人買肉吧。那就安排臘肉吧,雞肉冰箱是有,可是連續雞肉也不妥吧。我們家的臘肉臘腸一般都是吃的軟爛的,那麼就配點菜蒸,中午放鍋裏,預約時間,下班也好了。”食材明細主料臘肉(適量)糯米(適量)白蘿蔔(適量)調料生抽(適量...
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小米蒸肉怎麼做-小米蒸肉的做法
  • 小米蒸肉怎麼做-小米蒸肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500g)小米(500g)輔料白糖(2小勺)姜(幾片)醬油(適量)葱(幾根)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小米蒸肉的做法步驟1、先把小米用水泡三天(冬天要泡三天,夏天泡兩天)!等泡漲後用清水搓洗乾淨,要多洗幾次!把水倒掉小米瀝乾!2、買帶皮的五花肉,把肉洗乾淨切片,再到肉里加幾片...
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臘肉蒸糯米飯怎麼做-臘肉蒸糯米飯的做法
  • 臘肉蒸糯米飯怎麼做-臘肉蒸糯米飯的做法

  • “這也是回國前做的,糯米飯我喜歡炒着吃。這是上次炒完剩下的少許糯米就簡單地用蒸的方式,沒想到水放多了,蒸出來的糯米飯太軟,沒嚼頭。臘肉是自己醃曬的,吃得放心。”食材明細主料糯米(100克)輔料臘肉(50克)配料葱花(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘肉蒸糯米飯的做法步驟1...
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糯米蒸肉怎麼做-糯米蒸肉的做法
  • 糯米蒸肉怎麼做-糯米蒸肉的做法

  • “這道飯點,米香和肉香相互融合,互相成就,肉的油脂被糯米吸收,軟爛而不油膩。糯米吸收了肉的油脂,香糯的同時具備了Q彈的口感。總有一些味道互相搭配才能成就更好的自己!”食材明細主料糯米(500g)豬腿肉(300g(或者五花肉))花生米(50g)輔料生抽(2勺)老抽(2勺)料酒(1勺)十三香(1勺)鹽(1勺)鹹香(口...
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糯米米粉肉的做法 先煎再蒸--糯米米粉肉 糯米米粉肉怎麼做
  • 糯米米粉肉的做法 先煎再蒸--糯米米粉肉 糯米米粉肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料米粉(適量)油(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米米粉肉的做法步驟1、豬肉適量。2、切片加鹽。3、再加入十三香,醬油,辣椒粉合勻醃入味。4、再倒進糯米粉。5、拌勻。6、鍋裏熱油,下入米粉肉油煎。翻面,兩...
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糯米粉蒸肉怎麼做-糯米粉蒸肉的做法
  • 糯米粉蒸肉怎麼做-糯米粉蒸肉的做法

  • “粉蒸肉,也稱米粉肉,是將醃透入味的肉片裹一層米粉再上鍋蒸。浸透了油脂的米粉軟糯有滋味,而肉片也因油脂滲入米粉中而變得肥而不膩。米粉其實也沒有想像中的那麼難,醃肉的時間就可以自己炒粉、打粉,又實惠味道還好,而且還有樂趣。”食材明細主料五花肉(500g)輔料糯米(100g)調料生...
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南瓜糯米餅的做法 【家常小點心,南瓜糯米餅】 南瓜糯米餅怎麼做
  • 南瓜糯米餅的做法 【家常小點心,南瓜糯米餅】 南瓜糯米餅怎麼做

  • “1,南瓜500克,糯米粉300克,麪粉100克,白砂糖10湯勺2,南瓜去皮,切片上蒸籠6分鐘3,熟南瓜拍糊倒入白砂糖,糯米粉一起攪和4,用手捏成五角形再兩面拍麪粉要拍厚一點,炸的時候好炸,吃呢外表脆裏面粘粘的,還可以放久不變形。要是不拍麪粉捏不好捏太粘,而且是炸起來就軟綿綿的。5,鍋裏油加熱,...
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