- “做慣了蒸發糕,覺得沒新意,今天用電飯煲來做,比蒸的好吃,一起做吧!”食材明細主料南瓜(100g)輔料小麥粉(適量)全麥粉(適量)雞蛋(1個)紅豆粒(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)電飯煲南瓜紅豆發糕的做法步驟1、南瓜蒸熟,晾涼後,加入白糖,雞蛋,攪勻2、加入酵母3、加入高筋粉,全麥粉4、攪...
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- 食材明細主料南瓜(半個)麪粉(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)白砂糖(適量)菜籽油(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)電飯鍋版南瓜蛋糕的做法步驟1、準備兩個雞蛋和適量麪粉,分離蛋清蛋黃,蛋清加入少量鹽和白醋,分三次加入適量白砂糖,多少不限制,蛋黃加入麪粉和白砂糖2、南瓜切一半,洗淨,...
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- 食材明細主料南瓜泥(適量)低粉(適量)紅棗(幾粒)輔料酵母粉(2克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗南瓜發糕的做法步驟1、南瓜去皮,切塊蒸熟備用。2、加入低粉用筷子攪拌均勻。3、發酵至兩倍大。4、加入紅棗,上鍋大火燒開蒸15分鐘。5、成品圖。6、成品圖。...
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- “黃澄澄、甜滋滋的南瓜玉米發糕,粗糧細做,百吃不厭,加幾顆紅棗,是多健康的中式點心啊!南瓜自帶香甜,口感粗糙的玉米麪都變得精緻而細膩了。”食材明細主料中筋麪粉(200克)玉米麪(100克)南瓜泥(320克)輔料乾酵母(4克)小紅棗(12顆)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜紅棗發糕的做法步驟...
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- “心情故事在所有發糕裏最喜歡的是南瓜發糕,不論它的顏色,還是口感,營養方面,都是我喜歡它的理由。很多同學都説發糕不好做,做不成功,但是我不那樣認為,我覺得發糕在麪食裏是最容易掌握的,不需要和麪,不要整形,面發好後就可以開蒸了,蒸好的發糕組織成蜂窩狀,口感很鬆軟!今天這個南瓜發...
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- “幾乎有小朋友的家中,都必須備點乾糧,以備小朋友們睡前鬧飢慌.市面上買來的蛋糕哪怕是現做的,你也不知道里面放了什麼東西,是不是低兼的材料,會不會防腐劑加多了?雞蛋是不是有問題?想要解決這些問題的最好的辦法就是,自己親手製作,好吃看得見!”食材明細主料雞蛋(3個)低筋...
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- “簡單快手。”食材明細主料紅豆(500g)輔料水(610g)白糖(200g)豬油(80g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯煲紅豆沙的做法步驟1、泡發好的紅豆610g+水610,放電飯煲五穀雜糧鍵煮好。2、趁熱放入白糖,取飯勺儘量把紅豆壓成粉狀,覺得差不多時拌入豬油混勻即可。3、我想要顆粒感,沒有...
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- “簡單方法做好吃的蛋糕!”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(3個)輔料白糖(適量)配料油(適量)甜味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電飯煲蛋糕的做法步驟1、把蛋白和蛋黃分開,蛋白加白糖,用打蛋器打至起白泡2、把蛋黃和麪粉加進3、一起打攪4、攪完後5、電飯煲加熱,加點油6、把料倒下電飯煲7、...
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- “蛋糕不用烤箱(烤箱罷工的情況下),不用蒸鍋,用電飯煲像做飯那樣。”食材明細主料雞蛋(6個)輔料食用油(適量)白糖(三至四匙)低筋麪粉(適量)餃子粉(三匙)調料檸檬汁(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)電飯煲蛋糕的做法步驟1、準備六個雞蛋,蛋清和蛋黃暫時分離。把蛋黃倒進盆裏備用。...
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- “一直都比較喜歡南瓜,南瓜富含各種維生素和氨基酸,胡蘿蔔素和蛋白質,而且還有解毒防癌降血糖等作用,所以平常都會經常買南瓜,南瓜我會用來做南瓜餅,芋圓外我還會用來煮南瓜飯,米飯裹上面面的南瓜,好吃到不得了,這道南瓜飯簡單快捷,做早餐或者午餐都是很不錯的”食材明細主料油粘米...
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- 蒸20分鐘。用電飯煲蒸紅糖發糕,會更加省時省力,且不會有水蒸氣落到紅糖發糕表面的情況。將紅糖發糕糊倒入電飯煲內膽之前,將內膽壁的水擦乾,然後刷一層油,防止粘鍋,也更有利於紅糖發糕脱模。選擇電飯煲的蒸功能,二十分鐘後出鍋,好口感的紅糖發糕就做好了。...
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- 準備時間:17分鐘    烹飪時間:26分鐘電飯煲糕點,做一道不用烤爐的糕點,這可是那些沒有烤爐家庭的一大福利,用我們家家户户都有的電飯煲就可以做出,而且,做出來的味道與烤爐的味道不差,而且,烤爐的糕點在涼性與熱性中是比較偏熱性,也就是容易上火,這...
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- “南瓜能温潤脾胃,這個季節的南瓜,經過春夏的日照和生長,已經成熟並積累了豐富營養。南瓜中含有豐富的營養元素,如氨基酸、活性蛋白、類胡蘿蔔素及多種微量元素。多吃南瓜可增強人體免疫力,改善秋燥症狀,化燥為平和。從藥用價值來看,南瓜能温中平喘、消腫。連續適量吃些南瓜,可有...
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- 煲仔飯是非常美味的一種傳統美食,煲仔飯不僅是選用上等的材料製作而成,並且煲仔飯顏色也是非常的靚麗,從任何角度看,煲仔飯都是可以讓人們放心吃的好美食喲!那麼哪裏的煲仔飯最正宗?一起來看一下吧。哪裏的煲仔飯最正宗1.開心老婆煲仔飯開心老婆煲仔飯是上海的一個煲仔飯品牌...
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- “口感軟綿香味濃郁”食材明細主料雞蛋(4個)白沙糖(100克)牛奶(50克)食鹽(1克)輔料低筋麪粉(100克)玉米油(50克)白醋(幾滴)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)電飯煲蛋糕的做法步驟1、雞蛋把蛋黃蛋清分開放在兩個準備好的無油無水的盆裏。2、分好的蛋黃3、蛋黃加入50克油、50克牛奶、...
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- 作為一種特色美食,煲仔飯一上市就在市面上獲得了較好的反響,贏得了許多消費者的喜愛和青睞,發展至今市面上已經成立了多個煲仔飯品牌,從其年度業績分析來看,煲仔飯行業是發展的較為不錯的,吸引了許多加盟商前來加盟。下面,小編將為大家分析最正宗煲仔飯是哪裏的。最正宗煲仔飯是...
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- 食材明細主料麪粉(3匙)泡打粉(5克)雞蛋(4個)輔料糖(4.5匙)檸檬汁(2匙)牛奶(6匙)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)電飯煲蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋清分離2、加入兩勺檸檬汁3、6勺牛奶4、2勺糖。攪拌均勻。5、泡打粉和麪粉混合6、過篩加入蛋液7、攪拌均勻再次過篩8、蛋清打到如圖狀態...
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- “小時候媽媽常常做發糕給我們吃,説實在的,當時也不會覺得有多好吃,熟話説,物以稀為貴,追憶這種記憶中的味道,”食材明細主料玉米麪(70克)普通麪粉(50克)輔料糖(30克)水(120ml)酵母(3克)蔓越莓(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)電飯煲玉米麪發糕的做法步驟1、玉米麪粉70克。2、加入普...
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- “疫情時期保護好自己和家人,宅家做這道減脂又健康的飯菜一鍋端。”食材明細主料去皮雞腿肉(200g)貝貝南瓜(半個)糙米(250g)小洋葱(1個)輔料生薑(1小塊)香葱(2根)調料橄欖油(30ml)味達美臻品料酒(2勺)味達美特級生抽(2勺)味達美醇香蠔油(1勺)胡椒粉(少許)澱粉(2g)魚香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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- “吃南瓜的季節,雖然不如外面買的那麼好看,但是自己做的沒有任何添加劑,就是健康”食材明細主料熟南瓜(兩大勺)低勁麪粉(90克)雞蛋(4個)輔料紅糖(70克)玉米油(40毫升)鹽(一點點)牛奶(20ml)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜紅糖蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋白分離到兩個無油無水的盆裏2、...
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- 煲仔飯是南方的各色美食,許多人都很愛吃,現在很多北方人也特別愛吃煲仔飯,每次到港式餐廳煲仔飯都是必點菜單之一,其實,我們在家中也是可以製作出美味的煲仔飯的,而且口感也不比餐廳的差,那麼怎樣才能做出美味的煲仔飯呢,讓我們一起來學習一下吧。一、如何做煲仔飯之做法一原料:排...
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- “電飯煲南瓜蛋糕,我才用了全蛋打發的方法,再拌入入南瓜泥。在家裏找出那個舊式的電飯鍋,烤蛋糕的時候可以隨時觀察。特意撒了些南瓜丁,到最後都沉底了。哈哈,無油版的,很綿密的口感,滿口的南瓜香。,我才用了全蛋打發的方法,再拌入入南瓜泥。在家裏找出那個舊式的電飯鍋,烤蛋糕的時...
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- “電飯煲也能做麪包?新奇吧?電飯煲做蛋糕的技術熟練掌握後,我又想挑戰麪包了。麪包的原料、發麪、揉麪等烤前工藝與烤箱版完全一樣。我是用電壓力電飯煲的蛋糕檔烤的。電飯煲版的麪包口感完全不遜烤箱、麪包機做的吐司之類,唯一的不同是麪包頂部沒有烤制的那種焦黃色,怎麼辦呢...
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- “金燦燦、暄騰騰的南瓜玉米發糕太讓人喜歡了,每次一吃到它,就讓我想起小時候的歲月。那時的主食是以玉米麪為主、白麪為輔的。所以爸媽總是換着花樣將玉米麪做得更能讓我們小朋友樂於接受。而這玉米發糕就是我們最喜歡的。老爸是雲南人,按照雲南當地的做法,在蒸屜上鋪上濕屜...
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- 食材明細主料南瓜泥(320g(熟))紅糖(40g)麪粉(300g)酵母(3g)輔料紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜紅糖發糕的做法步驟1、南瓜去皮去瓤蒸熟2、趁熱放入紅糖融化壓成泥後冷卻3、放入麪粉和酵母,和成濃稠麪糊4、蒸碗中抹油,放入麪糊,蓋蓋放温暖處發酵5、發酵好的麪糊6、紅棗...
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