家常蔓越莓牛奶抹醬如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
白糖 :25
水飴 :8
蔓越莓 :適量
主料
淡奶油 :50白糖 :25
水飴 :8
蔓越莓 :適量
輔料
1. 將全部的材料放入厚底鍋中
2. 以中火加熱,並用橡皮刮刀混拌,加熱至呈咕嚕咕嚕的沸騰狀態;為避免燒焦邊混拌邊進行熬煮,熬煮至液體呈半透明併產生濃稠狀態;繼續邊混拌熬煮至牛奶抹醬色澤時即可離火
3. 用熱水消毒保存瓶,趁熱時倒入牛奶抹醬,並蓋好瓶蓋
這款蔓越莓牛奶抹醬再熬久一點還可以演變為生牛奶糖和牛奶糖
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