誘人西葫蘆蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西葫蘆 ：150
麪粉 ：100
雞蛋 ：3個

輔料

鹽 ：適量
五香粉 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.西葫蘆洗淨，用擦子擦成絲。

2.打入三個雞蛋。

3.加入適量的五香粉。

4.再加入麪粉和適量鹽。

5.最後加入適量的水，攪拌均勻，成麪糊。

6.平底鍋倒入少量的油。

7.將麪糊倒入，用鏟子攤平。

8.兩面煎成金黃，即可。

烹飪技巧

西葫蘆下鹽後會出水，後面加水的時候不宜過多。