蒜薹炒雞絲如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜薹 ：適量
雞肉 ：適量

輔料

老薑，大蒜，油，豆瓣醬，澱粉 ：各適量

具體步驟

1. 蒜薹洗淨切段

2. 姜，蒜拍一下，然後切絲

3. 雞肉切成絲後放點澱粉拌好備用

4. 鍋內倒入油，油熱放一小勺豆瓣醬炒一下倒入雞絲，隨後加醬油翻炒幾下在放入切好的姜和蒜翻炒

5. 倒入蒜薹，炒，大概炒個5到10分鐘，關小火蓋上鍋蓋燜2分鐘起鍋

烹飪技巧

炒的時間自己掌握啊