美味鮮蝦肉鬆壽司如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

寶寶和現在的美女帥哥們現在最喜歡吃的是什麼？當然是可口的日料啦！日料最基礎的壽司可以説是在家DIY的首要選擇！鮮香可口，方便容易操作的壽司是各位寶媽最喜歡的啦！嘗試一下這個美味鮮蝦肉鬆壽司，好看的外表，美味的食材，讓寶寶愛上吃飯。

主料

糯米 ：200
大米 ：200
胡蘿蔔 ：1根
黃瓜 ：2個
雞蛋 ：300
鮮蝦 ：300
肉鬆 ：適量
紫菜卷 ：4張

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
壽司醋 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

準備好食材--大米淘淨，用電飯煲煮好。

胡蘿蔔與黃瓜洗淨切條，胡蘿蔔放入開水焯熟，撈出，黃瓜用開水燙一下，待用。

雞蛋加些料酒打勻，攤成蛋皮，切成蛋皮條，待用

.鮮蝦去殼去沙線，漂淨，用鹽，料酒，胡椒粉攪拌一下入味，用開水焯熟，撈出待用。

大米飯煮熟盛出，趁熱用壽司醋拌勻

取壽司竹簾，上面放一張紫菜紫菜上面放一層米飯，撒些肉鬆，

放上蝦仁，黃瓜條，胡蘿蔔條，蛋皮條用壽司竹簾捲起，稍微卷的緊一些，發開竹簾，

用刀切均勻即可上桌。

烹飪技巧

1、沒有壽司醋，可以用白醋，糖，鹽自己調，比例是3：2：1。