好吃的只酸不辣的酸辣粉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

因為我不怎麼喜歡吃酸辣粉的。所以我很少就會自己去做酸辣粉來吃，但是今天好朋友帶了一堆做酸辣粉的材料過來我家，説是讓我給她做一個酸辣粉，但是她又要只酸不辣的酸辣粉，真的是要難為我啊，好吧看在你是朋友的份上就不跟你計較了。

主料

紅薯粉 ：50
肥瘦肉 ：適量
陳醋 ：適量

輔料

香菜 ：兩棵
葱花 ：適量
榨菜 ：適量

具體步驟

1.首先提前用温水浸泡紅薯粉

2.把肉剁碎，加入適量生抽花生油醃製

3.香菜，葱切好備用

4.鍋裏燒開水，把粉煮熟，裝碗

5.把剁碎的肥瘦肉炒熟，放在粉上面

6.蒜米爆油加入開水，濃湯寶，鹽，陳醋，煮成高湯，倒進粉裏，加入香菜，葱花，榨菜絲，花生米即可

烹飪技巧

1、粉比較硬的，要提前泡，煮的時候可以稍微煮久點。