- “菌菇類無論是搭配肉還是就這麼素做都非常鮮美。”食材明細主料平菇(適量)豬油(1勺)食用油(少許)輔料鹽(少許)雞精(少許)調料葱(少許)澱粉(少許)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清燉平菇的做法步驟1、平菇撕小,清洗乾淨,淡鹽水浸泡一會,反覆清洗乾淨,瀝乾水分備用。2、鍋裏放入食用油和...
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- “這次再來一個燉菜,食材相當簡單,平菇和豆腐,才2.5元,好便宜是不?不要小看它們,做出來的菜可是相當好吃滴,連我家兩個無肉不歡的父子倆,也愛吃得很.再説,豆腐和平菇含營養素極高,氨基酸成分比較齊全,還補鈣,美味又營養啊.”食材明細主料平菇(100克)豆腐(150克)輔料葱白(一小...
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- “一個很家常的菜,就是香菇炒雞。為啥要叫小雞燉蘑菇呢,因為看《武林外傳》錢掌櫃用獨特的口音説出了小雞燉蘑菇,從此只要是香菇與雞的搭配我就叫它小雞燉蘑菇。”食材明細主料仔雞(1個)香菇(15個)輔料蒜(5個)姜(1段)葱(2條)小青椒(5個)老抽(1勺)生抽(1勺)白糖(1茶匙)料酒(1勺)鹽(2茶匙)食用油(1湯...
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- 食材明細主料平菇(適量)輔料香葱(幾根)葱白(一段)薑片(兩片)蒜(2瓣)配料蠔油(1大勺)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油平菇的做法步驟1、準備好主要材料。2、切好葱白,葱段,蒜片,薑片3、平菇去根部後用手撕成條狀。4、撕好的平菇放鹽水裏稍稍浸泡會後瀝乾水分。(殺菌)5、鍋內倒少許油...
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- 食材明細主料海蔘(2個)鮑魚(3個)平菇(200克)胡蘿蔔(50克)西蘭花(2塊)水澱粉(50克)花生油(3克)食鹽(1克)雞精(小許)胡椒粉(小許)豬肉(30克)輔料葱(各2克)清水(100克)葱葉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)平菇燉海珍的做法步驟1、平菇摘洗乾淨。2、冷水下鍋焯水。3、水開即可。4、撈出瀝乾...
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- 食材明細主料草魚頭(適量)平菇(適量)豆腐(適量)輔料幹辣椒(適量)生薑(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)平菇豆腐燉魚頭的做法步驟1、草魚頭清洗乾淨,刮淨黑膜。2、豆腐用淡鹽水浸泡十分鐘。3、幹辣椒切段、生薑切片。4、平菇撕成小瓣清洗乾淨。...
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- 食材明細主料羊排(500克)輔料白蘿蔔(適量)配料葱蒜姜(適量)老抽(1勺)生抽(2勺)醋(1勺)香油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉羊排的做法步驟1、羊排500克,白蘿蔔半根,羊排切小塊2、羊排洗淨,涼水浸泡30分鐘撈出3、焯水後撈出4、放高壓鍋中加葱段,薑片,加3倍清水,中火燒開18分鐘關火...
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- 食材明細主料平菇(適量)輔料蠔油(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒平菇的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香。2、放入平菇翻炒。3、放入一勺蠔油翻炒。4、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。5、成品圖。...
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- 食材明細主料窩瓜(500克)輔料葱花(15克)幹蝦仁(10克)配料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清燉窩瓜的做法步驟1、將窩瓜去瓤,去籽清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、熱鍋放油燒熱,放入葱花,小火慢慢煸炒出香味。3、出鍋,裝入碗中待用。4、鍋內留...
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- “這道菜,軟糯清香不膩。”食材明細主料肥瘦豬肉(600g)蓮藕(一節)輔料生薑末(20g)油麥菜(少許)澱粉(一大勺)雞蛋清(1個)葱(1棵)調料鹽(適量)豉油(20g)雞精(1勺)花椒麪(少許)胡椒粉(少許)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常清燉獅子頭的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨,切片。2、再切絲,再切碎。3、豬肉剁...
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- “去做腰椎突出的推拿,回來都6點了。我想吃蘑菇,他想吃白菜,直接燉一起,做成一個菜。省事省力又省錢。最主要是省時間。”食材明細主料平菇(250克)白菜(4片)燒肉(適量)葱(適量)食用油(2湯匙)食鹽(2克)雞精(1克)清水(300克)姜(適量)輔料香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)平菇燉白菜的做...
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- “微辣,鹹鮮,雞塊入味兒,豆腐皮筋軟,好吃又下飯。”食材明細主料平菇(適量)白菜芯兒(一個)粉條(適量)炸雞塊(適量)炸豆腐皮(可選)輔料花生油(適量)葱蒜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)小米椒(一個)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)平菇白菜燉雞塊的做法步驟1、親戚送...
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- “蒸菜無油又健康想要苗條的你不得不嘗試哦蒸功夫蒸出食物本來的味道~”食材明細主料平菇(300g)小米辣(5g)菜心(100g)輔料豆豉(10g)生抽(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸平菇的做法步驟1、菜心切去葉子和老根2、留下莖部在盤底3、平菇撕成小塊4、另裝一盤子5、豆豉切碎6、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料平菇:400輔料葱:適量鹽:適量具體步驟1.平菇撕成小瓣,放水中浸泡10分鐘再清洗乾淨2.熱鍋涼油3.油熱下入平菇翻炒出水,蓋上鍋蓋燒一會4.水燒乾,倒入鹽翻炒5.出鍋前撒上葱花盛盤...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘白菜平菇燉雞塊是非常好吃的一道下飯菜,有興趣的寶媽們可以嘗試着做一做這道菜,做法非常的簡單,便捷。很輕鬆就可以完成了。寶寶們很喜歡的口味,一定可以吃下比平時更多的飯。有興趣的可以嘗試着做一做,家裏來...
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- 食材明細主料雞腿(兩隻)平菇(100克)玉米(1只)輔料棗(3顆)配料姜(三片)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米平菇燉雞腿的做法步驟1、準備好食材。2、玉米清洗切塊,紅棗對半切開。3、平菇用清水沖洗一下放鹽水中泡2分鐘再用清水洗淨瀝水備用。4、雞腿放燉鍋內,入薑片,水兩大碗蓋...
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- 食材明細主料鯧魚(4條)輔料大豆油(適量)葱段(10克)薑片(10克)蒜瓣(10克)料酒(10克)米醋(10克)白糖(10克)精鹽(5克)大料(少許)味精(3克)生抽(10克)乾紅辣椒(2個)麪粉(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清燉鯧魚的做法步驟1、將鯧魚清洗乾淨,裝入盤中待用。2、將平底鍋放油燒熱,將裹上面粉的鯧魚放入...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料平茹:一斤輔料香菜:兩根花椒:適量大料:適量葱:適量姜:適量香油:適量醋:適量具體步驟1.平菇洗淨,撕成小朵。2.鍋里加清水,放入平菇,水不要沒過平菇為宜,因為煮時還要出湯。3.放入花椒大料薑片。4.煮兩分鐘後再放入...
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- 食材明細主料偏口魚(適量)輔料油(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑絲(適量)葱花(適量)蒜末(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燉偏口魚的做法步驟1、偏口魚洗淨。2、鍋裏放油,放入蒜末,幹辣椒,花椒大料炒香。3、出香味後放入一碗清水,加入白糖,鹽,生老抽,白醋,黃酒大夥燒開。4、等鍋開了之...
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- 食材明細主料鮁魚(適量)輔料葱花(適量)薑絲(適量)配料油(適量)白糖(適量)味精(適量)鹽(適量)生老抽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燉鮁魚的做法步驟1、拔魚洗乾淨,大蒜拍碎。2、鍋裏放油燒熱。3、放入鮁魚煎。4、煎到兩面稍微發黃就可以。5、魚煎好之後放入味精之外的...
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- 食材明細主料臘肉(適量)平菇(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)香葱(適量)紅辣椒(一個)豆瓣醬(一勺)花椒(適量)調料十三香(適量)醬油(適量)香辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉燉平菇的做法步驟1、準備上圖食材,臘肉,平菇,姜蒜,紅辣椒🌶️。2、平菇洗淨用手撕成條,可以撕大一點。3、用開水燙五分鐘左...
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- 食材明細主料鱈魚(1條)輔料大豆油(適量)精鹽(5克)生抽(10克)花椒(適量)大料(適量)料酒(20克)薑片(薑片)白糖(10克)味精(適量)乾紅辣椒(適量)白醋(20克)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清燉鱈魚的做法步驟1、將鱈魚清洗乾淨,切成小段,裝入盤中待用。2、將大葱切成段,老薑切成片,乾紅辣椒切成段,花椒大...
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- “又買了新鮮貝丁,剛好也買了平菇,一起燉了。有“菜”有“肉”,熱乎乎的來一份,做早餐很舒服。”食材明細主料平菇(150克)扇貝丁(100克)輔料食用油(半湯匙)純淨水(50克)葱花(小許)調料食鹽(1克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮貝燉平菇的做法步驟1、平菇摘洗乾淨。2、撰幹水分備用。3...
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- 食材明細主料小平子魚(六條)輔料葱(適量)尖辣椒(兩個)八角花椒(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)香醋(適量)甜麪醬(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)家常小平魚的做法步驟1、小平子魚六條。2、去內臟去腮,洗淨控水。3、表面撒上少許乾麪粉,抖落乾淨。4、葱薑蒜備...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘清炒平菇小油菜,一道簡單的素菜,平菇藥用功效顯著,能夠祛風散寒,舒筋活絡,口感鮮而不膩,清淡美味,油菜清清爽爽,甜爽好吃,維生素和蛋白質含量都很高,非常適合長期素食的朋友補充營養,喜歡口味豐富的朋友還可以多加辣...
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