可口的三文魚邊燉豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天天氣很好一家人去市場於是順帶買了一些豆腐和三文魚回家，於三文魚的肉味鮮美，肉質細嫩，無論是紅燒還是清烹，味道俱佳。今天我就要來試一試可口的三文魚邊燉豆腐，好吃不膩，非常的營養和美味，吃一口就感覺好吃到要飛起來啦啦。

主料

三文魚 ：適量
豆腐 ：適量

輔料

鹽 ：適量
葱 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

將三文魚置不粘鍋中略煎，盛出備用，豆腐切塊，蘑菇、生薑切片

沙鍋中放清水燒開，放入豆腐、蘑菇，加一勺海鮮火鍋底料（有助於去除三文魚的海腥氣，增加湯的鮮度），再加鹽、味精，鹹淡自己調整；小火煨燉片刻

將煎好的三文魚放入湯中，加入薑片和少量黃酒，也可加入適量豬油，繼續煨燉10-15分鐘；撒上葱花，即可