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關於30分鐘二菜一湯之黃花菜肉湯的餐飲百科

黃花菜肉湯 黃花菜肉湯怎麼做-黃花菜肉湯的做法 30分鐘二菜一湯之

  • 黃花菜肉湯 黃花菜肉湯怎麼做-黃花菜肉湯的做法 30分鐘二菜一湯之

  • 食材明細主料黃花菜（適量）瘦肉（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）生粉（適量）麻油（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜肉湯的做法步驟1、先把黃王菜乾洗淨後用温水泡5分鐘，注意用温水才快些喲2、把瘦肉切片，放入鹽、生粉、生抽，調勻掩一下3、放煲把水燒開後，先放入黃王菜中火...
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黃花菜肉絲湯怎麼做-黃花菜肉絲湯的做法

  • 黃花菜肉絲湯怎麼做-黃花菜肉絲湯的做法

  • 食材明細主料黃花菜（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）葱花（適量）生粉（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜肉絲湯的做法步驟1、黃花菜泡水後灼水備用。2、肉切絲。3、加入適量鹽胡椒粉生粉生抽油拌勻。4、葱花備好。5、鍋子加水放入黃花菜煮10分...
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黃花菜湯怎麼做-黃花菜湯的做法

  • 黃花菜湯怎麼做-黃花菜湯的做法

  • “鮮甜爽口的黃花菜湯，吃起來就根本停不下來，趁着時節，趕快多吃點點吧，絕對比干發的苦澀感十足的黃花菜好吃多了，”食材明細主料黃花菜（適量）橄欖油（適量）輔料鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃花菜湯的做法步驟1、新鮮黃花菜，2、沿着尾部，輕輕掰開，把裏面的芯蕊抽出來，3、慢...
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一般湯圓煮幾分鐘

  • 一般湯圓煮幾分鐘

  • 十至十五分鐘。剛包完的湯圓，水開後煮十分鐘左右即可，冷凍的湯圓，水開後煮十五分鐘。煮湯圓的時候需要將湯圓沸水下鍋，水開後煮至湯圓全部飄起來即可。煮湯圓的時間不宜過久，以免湯圓煮的過於軟爛，影響湯圓的質地和口感。湯圓可以直接和糖煮着吃，也可以配着醪糟一起煮着吃。...
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黃花菜肉湯的做法 黃花菜肉湯8分鐘搞定 黃花菜肉湯怎麼做

  • 黃花菜肉湯的做法 黃花菜肉湯8分鐘搞定 黃花菜肉湯怎麼做

  • 食材明細主料黃花菜（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）麻油（根據個人口感適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜肉湯的做法步驟1、先把黃花菜乾洗淨後用温水泡5~10分鐘，2、把瘦肉切片，放入鹽、生粉、生抽，調勻掩一下3、煮鍋內放水，把水燒開後，先放入黃花菜中火開蓋煮3分鐘，在把掩好瘦...
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黃花菜肉片湯怎麼做-黃花菜肉片湯的做法

  • 黃花菜肉片湯怎麼做-黃花菜肉片湯的做法

  • “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料黃花菜（150g）豬腿肉（50g）輔料香葱（1棵）調料植物油（3g）鹽（5g）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）黃花菜肉片湯的做法步驟1、新鮮黃花菜洗乾淨瀝乾水分。2、肥肉煸出油脂。3、加入清水煮滾。4、水開放入醃漬...
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香煎魚塊的做法 30分鐘二菜一湯之 椒鹽皖魚塊 香煎魚塊 香煎魚塊怎麼做

  • 香煎魚塊的做法 30分鐘二菜一湯之 椒鹽皖魚塊 香煎魚塊 香煎魚塊怎麼做

  • “我的30分鐘二菜一湯之菜式”食材明細主料皖魚（適量）輔料椒鹽粉鹽油生粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎魚塊的做法步驟1、魚平均切塊2、我選用椒鹽粉調味很方便，超市或市場都有賣，不一定這牌子的。3、放入椒鹽粉，鹽，少量糖，料酒，攪拌均勻，把調味好的魚塊放在冰箱急凍...
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黃花菜牛肉丸湯怎麼做-黃花菜牛肉丸湯的做法

  • 黃花菜牛肉丸湯怎麼做-黃花菜牛肉丸湯的做法

  • “今年的黃花菜乾新出了，買了一些用來煲湯和涼拌，很脆嫩，無酸味，非常喜歡。今天用它來煲牛肉丸湯，全家一致好評，很鮮美！”食材明細主料黃花菜乾（適量）潮汕正宗牛肉丸（2顆）排骨（2塊）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃花菜牛肉丸湯的做法步驟1、取一小把無硫當年的...
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黃花菜香菇雞肉湯怎麼做-黃花菜香菇雞肉湯的做法

  • 黃花菜香菇雞肉湯怎麼做-黃花菜香菇雞肉湯的做法

  • 食材明細主料雞胸肉（適量）幹黃花菜（適量）幹香菇（適量）木耳（適量）生薑（適量）雞蛋（適量）葱花（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃花菜香菇雞肉湯的做法步驟1、提前將幹香菇、木耳、黃花菜泡發好，均依次切成絲，生薑切片，雞蛋打入碗裏備用。2、雞胸肉焯水，用手...
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一分鐘韭菜炒雞蛋的做法 一分鐘韭菜炒雞蛋~一分鐘上桌的韭菜炒雞蛋 一分鐘韭菜炒雞蛋怎麼做
湯圓一般煮幾分鐘

  • 湯圓一般煮幾分鐘

  • 5到10分鐘。買來的湯圓多為速凍型的，在煮之前不需要提前解凍，這樣會使湯圓之間相互粘連。煮湯圓要開水下鍋，沸騰一次後加水繼續煮，等湯圓漂上來了就可以撈出了，整個過程需要7分鐘左右。將煮好的湯圓過一遍冷水會使口感更加彈滑。...
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十分鐘快手菜之茄汁菜花怎麼做-十分鐘快手菜之茄汁菜花的做法

  • 十分鐘快手菜之茄汁菜花怎麼做-十分鐘快手菜之茄汁菜花的做法

  • “頭一次把菜花和茄條放在一起炒，還不錯”食材明細主料菜花（一塊）茄子（1根）輔料番茄醬（2大匙）鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）十分鐘快手菜之茄汁菜花的做法步驟1、菜花掰成小朵，洗淨焯水備用2、茄子切粗條，葱姜切碎，番茄醬備好3、熱鍋涼油，稍微多加點油，下葱姜爆香4、下茄條...
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黃花菜煲湯

  • 黃花菜煲湯

  • 大家都知道，黃花菜是營養價值非常高的一種蔬菜，它也常常出現在家家户户的餐桌上。但是隨着現在生活水平提高，大家對每一種蔬菜的做法也開始有新的不同探索與嘗試。很多人會想問，黃花菜可以煲湯嗎？事實上黃花菜煲湯是可行的，但是一定要用乾的黃花菜而不能用新鮮的黃花菜。一、黃...
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菜肉包子一般蒸幾分鐘

  • 菜肉包子一般蒸幾分鐘

  • 20分鐘左右。肉包子蒸起來要比素餡包子的時間長，若是小的湯汁肉包，一般蒸15分鐘就可以，若是大肉包則需要多蒸一會，一般需要20分鐘左右。蒸包子用涼水蒸比較好，為了保證包子全熟，建議蒸好以後再多燜5分鐘再吃保證熟透口感更佳。...
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四菜一湯之黃花菜肉沫湯如何做簡單又好吃

  • 四菜一湯之黃花菜肉沫湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天閒着沒事，做一道黃花菜肉沫湯，操作簡單，不費時，黃花菜和肉沫進行搭配，好看，簡單，口感濃香，不膩，是非常好的搭配湯餚，晚上做上四菜一湯，這個就是不錯的選擇，喝着暖呼呼，還促消化。根據自己的愛好也可以用肉沫搭配各...
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黃花菜鹹肉冬瓜湯怎麼做-黃花菜鹹肉冬瓜湯的做法

  • 黃花菜鹹肉冬瓜湯怎麼做-黃花菜鹹肉冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料黃花菜（適量）冬瓜（230克）鹹肉（80克）輔料雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜鹹肉冬瓜湯的做法步驟1、材料：黃花菜（已泡發）、冬瓜、鹹肉2、將已泡發的黃花菜清洗一下。3、撈出待用。4、將冬瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切開，待用。6、將鹹肉放在案板上切...
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黃花菜肉丸湯怎麼做-黃花菜肉丸湯的做法

  • 黃花菜肉丸湯怎麼做-黃花菜肉丸湯的做法

  • “哄小孩兒吃點菜，大概是每個寶媽都最頭疼的事吧。我把這個肉丸裏面加了一點黃瓜。很清香肉丸湯其實是一道很普通的家常菜，各家有各家的做法怎麼能讓肉哇丸又白又嫩。試試我的做法”食材明細主料豬肉餡（半斤）黃花菜（一兩）黃瓜（一根）小葱（二根）生薑（半塊）大蒜（二瓣）雞蛋（一個）輔料生抽（半匙...
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紫菜鮮蝦蛋花湯的做法 紫菜鮮蝦蛋花湯～五分鐘快手菜 紫菜鮮蝦蛋花湯怎麼做

  • 紫菜鮮蝦蛋花湯的做法 紫菜鮮蝦蛋花湯～五分鐘快手菜 紫菜鮮蝦蛋花湯怎麼做

  • “這個菜只要五分鐘就可以搞定，而且味道鮮美，無油少鹽，健康菜品”食材明細主料蝦（6只）紫菜（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜鮮蝦蛋花湯的做法步驟1、鮮蝦洗淨剝皮，去蝦線，開背；紫菜、雞蛋洗淨備用2、水燒開後放入紫菜，蝦肉3、蝦肉變紅翻開後淋...
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紫菜蛋花丸子湯的做法 紫菜蛋花丸子湯（幾分鐘搞定） 紫菜蛋花丸子湯怎麼做

  • 紫菜蛋花丸子湯的做法 紫菜蛋花丸子湯（幾分鐘搞定） 紫菜蛋花丸子湯怎麼做

  • “簡單方便，不到幾分鐘的快手湯，很適合上班族，加上潮汕的特色蒜頭酥，好喝的湯就完成了。”食材明細主料紫菜（半張）雞蛋（1個）小芹菜（1-2根）葱（1根）輔料鹽（適量）蒜頭酥（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜蛋花丸子湯的做法步驟1、紫菜很容易發，所以放太多的話湯...
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烤魷魚筒 紅燒魷魚筒 黑椒汁魷魚筒怎麼做-黑椒汁魷魚筒的做法 30分鐘二菜一湯之 黑椒汁魷魚筒
菠菜湯煮幾分鐘

  • 菠菜湯煮幾分鐘

  • 2-3分鐘即可。菠菜，又名紅根菜及飛龍菜，是一種綠葉的蔬菜，口味清爽獨特，最為適宜的烹飪方式就是煮湯或清炒，過多的加熱烹飪會使綠葉蔬菜中的營養大量流失。在用菠菜煮湯時，應等到鍋內湯汁煮沸後再加入洗淨後的菠菜，燙制2-3分鐘即可食用。...
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幹黃花菜煮多久幾分鐘能熟

  • 幹黃花菜煮多久幾分鐘能熟

  • 五至十分鐘。幹黃花菜烹飪的方式不一樣，煮制的時間也會不同。幹黃花菜的烹飪方式多樣，可以製作幹黃花菜炒肉、幹黃花菜炒臘肉、幹黃花菜雞湯、涼拌幹黃花菜等美食。選購幹黃花菜的時候，可以用手捏一下，黃花菜可以自動散開，並且沒有異味，説明幹黃花菜的品質比較好。...
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冬寒菜煮湯煮幾分鐘

  • 冬寒菜煮湯煮幾分鐘

  • 20-30分鐘。冬寒菜是一種草本植物，又叫做冬葵，民間俗稱為冬莧菜、冬寒菜，多是野生生長，很少有大片人工種植。食用寒冬菜需要煮軟才能食用，建議放入鍋中蒸煮二十分鐘以上，不超過三十分鐘為宜，在這個時間段可以保證冬寒菜的最佳口感。...
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肉湯幾分鐘熟

  • 肉湯幾分鐘熟

  • 40分鐘。用高壓鍋做肉湯，40分鐘就可以熟，用普通的電飯鍋的話，需要1個小時。做肉湯之前要將肉反覆清洗幾次，還要用清水焯一下去掉肉上面的血漬，這樣可以很大程度上去掉肉湯的腥味。適量加入一些香料和料酒，做出來的肉湯會更加鮮香美味。...
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黃花菜蒸幾分鐘最好

  • 黃花菜蒸幾分鐘最好

  • 五分鐘。製作剛採摘的黃花菜的時，要去除花蕊，上鍋蒸五分鐘即可，蒸好的黃花菜可以繼續曬制，在黃花菜塌陷很多時，就可以開始曬制了。通常成色好的黃花菜一般顏色較深，顏色也很均勻，是黃褐色的，好的黃花菜，用手捏不會成團，比較乾燥，可以放置較長的時間。...
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