黃花菜湯怎麼做-黃花菜湯的做法

“鮮甜爽口的黃花菜湯，吃起來就根本停不下來，趁着時節，趕快多吃點點吧，絕對比干發的苦澀感十足的黃花菜好吃多了，”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黃花菜湯的做法步驟

• 1、新鮮黃花菜，

• 2、沿着尾部，輕輕掰開，把裏面的芯蕊抽出來，

• 3、慢慢抽出來就可以全部抽出來了，

• 4、把水燒開，

• 5、下黃花菜，下少許鹽，

• 6、待煮兩分鐘左右即可，起鍋前淋上少許橄欖油即可，沒有橄欖油色拉油也可，

小竅門

黃花菜的芯子一定要抽掉，那是有毒的，如果吃了，可能會導致局部麻痺，