褲腿肉墨魚黃花菜湯怎麼做-褲腿肉墨魚黃花菜湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

褲腿肉墨魚黃花菜湯的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、墨魚提前泡發

• 3、起鍋燒水，下黃花菜焯水

• 4、黃花菜撈出，放入涼水中，浸泡2個小時以上（新鮮的黃花菜有秋水仙鹼，一定要提前處理好才能吃）

• 5、褲腿肉切成大塊

• 6、涼水下鍋，下肉焯水

• 7、水開，稍煮一會兒

• 8、泡發好的墨魚切成塊，炒好水的豬肉過涼水清洗乾淨浮沫，黃花菜擠幹水分

• 9、墨魚和肉一起放入電高壓鍋，燉煮20分鐘

• 10、好了

• 11、加入黃花菜，水再次燒開，加枸杞

• 12、加鹽、雞精和胡椒粉調味，起鍋裝盤

• 13、😀

• 14、來一口哦