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關於豆沙刺蝟的最正宗做法的餐飲百科

豆沙刺蝟怎麼做-豆沙刺蝟的做法
  • 豆沙刺蝟怎麼做-豆沙刺蝟的做法

  • “麪食---豆沙刺蝟”食材明細主料麪粉(3碗)豆沙餡(適量)輔料酵母粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙刺蝟的做法步驟1、麪粉加入酵母粉水合成麪糰發酵成兩倍大後揉勻,揉成長條,切成劑子。2、按壓成餅。3、放入豆沙餡。4、捏成這形狀。5、用剪刀剪上刺。6、用黑芝麻做眼...
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小刺蝟的做法 過年孩子喜歡的小刺蝟 小刺蝟怎麼做
  • 小刺蝟的做法 過年孩子喜歡的小刺蝟 小刺蝟怎麼做

  • “每逢過年做大餑餑必須要做一些小動物給孩子玩,當然吃也可以哦。孩子們都非常喜歡。”食材明細主料精麪粉(適量)温水(適量)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小刺蝟的做法步驟1、麪粉加酵母再加温水揉成麪糰,面要的硬一點,能揉到一塊就行了2、面發到二倍大就行了3、把...
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小刺蝟豆沙糯米糰怎麼做-小刺蝟豆沙糯米糰的做法
  • 小刺蝟豆沙糯米糰怎麼做-小刺蝟豆沙糯米糰的做法

  • “做小刺蝟需要4種顏色,分別是白色、黑色、紅色和灰色。黑色粉團加的是食用竹炭粉,做眼睛。紅色粉團加的是紅曲粉,做臉蛋的腮紅。灰色粉團加的是可可粉,可可色粉團揉好後顏色雖然很淡,但是蒸好後顏色是很深的,所以別看它顏色淺就拼命加可可粉,可可粉加得太多的話,會有點苦,影響口...
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刺蝟老鼠花樣饅頭的做法 刺蝟老鼠花樣饅頭(豆沙包) 刺蝟老鼠花樣饅頭怎麼做
  • 刺蝟老鼠花樣饅頭的做法 刺蝟老鼠花樣饅頭(豆沙包) 刺蝟老鼠花樣饅頭怎麼做

  • “民謠唱到“刺蝟刺蝟拱拱地,往家馱那人民幣;刺蝟刺蝟拱拱天,往家馱塊大金磚;刺蝟刺蝟拱拱門,往家馱那金和銀。”趕快作些可愛的刺蝟老鼠幫我們把財富搬回家吧!”食材明細主料普通麪粉(800g)豆沙餡(450g)輔料酵母(6g)無鋁泡打粉(1g)豆子(若干)食用色素(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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刺蝟餅夾怎麼做-刺蝟餅夾的做法
  • 刺蝟餅夾怎麼做-刺蝟餅夾的做法

  • “可愛的刺蝟餅夾,送給不愛吃南瓜的小朋友😄😄😄”食材明細黃色麪糰麪粉(200g)南瓜泥(65g)酵母(2g)温水(49g)白色麪糰麪粉(125g)酵母(2g)温水(57g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)刺蝟餅夾的做法步驟1、黃色麪糰:200克麪粉,65g南瓜泥,2克酵母,49克水。白色麪糰:麪粉125g,酵母2g,温水57g,和成面...
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小刺蝟豆沙包怎麼做-小刺蝟豆沙包的做法
  • 小刺蝟豆沙包怎麼做-小刺蝟豆沙包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(250g)輔料乾酵母(3g)清水(160g)綿白糖(15g)紅豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小刺蝟豆沙包的做法步驟1、材料。2、把所有材料放入麪包桶中。3、用筷子攪拌成絮狀,這樣有利於麪包機快速和麪。4、揉成光滑的麪糰放入一個大盆兒中,蓋上保鮮膜。5、發酵...
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刺蝟包怎麼做-刺蝟包的做法
  • 刺蝟包怎麼做-刺蝟包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)白糖(100g)南瓜(150g)輔料酵母(6g)水(200g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)刺蝟包的做法步驟1、南瓜切小塊蒸熟2、熟南瓜冷卻後搖成泥3、麪粉和酵母分成兩份,一份加入温水和成白色麪糰,一份加入南瓜泥和温水和成黃色麪糰4、室温下發酵至原來的兩倍大後取出5...
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小刺蝟的做法 花樣麪食——小刺蝟 小刺蝟怎麼做
  • 小刺蝟的做法 花樣麪食——小刺蝟 小刺蝟怎麼做

  • “小時候爸爸在郊區的火車站上班,火車站外面經常會有刺蝟出動,第二天爸爸一下班,就會帶一二隻刺蝟回來,那時候用磚頭圍成一個圓形的窩,生怕它跑了,一動它,它就縮成一團,捲成一個球形,眼睛酷似老鼠,喂他、白菜和蘿蔔,它都不吃,怕它餓死了,每次晚上就放它走,也不知道它會爬向哪兒,又到一個...
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刺蝟蜜豆包怎麼做-刺蝟蜜豆包的做法
  • 刺蝟蜜豆包怎麼做-刺蝟蜜豆包的做法

  • “很受小朋友喜歡的一道主食,做早餐不錯。”食材明細主料麪粉(適量)蜜紅豆(適量)輔料牛奶(適量)雞蛋(適量)酵母(適量)玉米油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)刺蝟蜜豆包的做法步驟1、將麪粉、酵母、雞蛋、玉米油放在一起。2、牛奶温熱後,先拌放酵母粉的一旁,然後把整個材料都攪成...
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刺蝟豆沙包怎麼做-刺蝟豆沙包的做法
  • 刺蝟豆沙包怎麼做-刺蝟豆沙包的做法

  • 食材明細主料玉米麪粉(300g)糖(適量)豆沙陷(適量)輔料酵母粉(3g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)刺蝟豆沙包的做法步驟1、玉米粉加酵母發酵成團,分成均勻大小的小團2、擀成塊,中間稍厚一點3、加入自制豆沙陷4、包成前小後大一點的橢圓形5、用簡單剪出刺6、大火蒸20分鐘7、可愛的...
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刺蝟包子的做法 刺蝟🦔包子 刺蝟包子怎麼做
  • 刺蝟包子的做法 刺蝟🦔包子 刺蝟包子怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(200g)牛奶(100ml)雞蛋(1個)鹽(1g)酵母(2g)輔料豆腐(380g)肉末(280g)調料生抽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)刺蝟包子的做法步驟1、食材如圖。2、所有“主料”混合。3、揉成麪糰,蓋上保鮮膜,放一邊發酵。4、肉末豆腐捏碎放入盆中。...
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黃刺蝟怎麼做-黃刺蝟的做法
  • 黃刺蝟怎麼做-黃刺蝟的做法

  • “#家鄉美食#,媽媽説,我的太姥姥會捏的小動物很多嘀,除了十二生肖,刺蝟也是每年春節必捏的,雖説我沒有機會得到太姥姥的真傳,但我想,太姥姥一定沒有用南瓜面做過小動物吧,我可是用南瓜做的金黃金黃嘀。”食材明細主料南瓜發酵面(適量)麪粉(適量)輔料紅小豆(300克)紅棗(15粒)小紅豆(幾粒)甜...
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豆沙刺蝟包怎麼做-豆沙刺蝟包的做法
  • 豆沙刺蝟包怎麼做-豆沙刺蝟包的做法

  • “美食家的“刺蝟蝟”多種多樣,姿態豐富多彩。湊湊熱鬧,饞嘴樂也做了幾個刺蝟,享受過程,娛樂娛樂。”食材明細主料豆沙餡(100g)高筋粉(400g)輔料酵母粉(4g)40度温水(220ml)配料白糖(10g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙刺蝟包的做法步驟1、豆沙餡100g。2、高筋粉400g、酵母粉4g、...
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小刺蝟怎麼做-小刺蝟的做法
  • 小刺蝟怎麼做-小刺蝟的做法

  • 食材明細主料麪粉(一碗)輔料紅豆(六顆)水(適量)酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小刺蝟的做法步驟1、取一碗麪粉加入酵母和水。2、揉成光滑的麪糰醒發兩小時。3、適當排氣揉成光滑的小麪糰。4、取一小團麪糰揉成光滑的球形,從一端捏出一個尖尖的嘴巴。5、在嘴巴兩側...
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刺蝟饅頭怎麼做-刺蝟饅頭的做法
  • 刺蝟饅頭怎麼做-刺蝟饅頭的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)熟南瓜泥(適量)輔料清水(適量)酵母粉(適量)紅小豆(少許)紅棗(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)刺蝟饅頭的做法步驟1、熟南瓜泥🎃。2、普通麪粉加入酵母粉,加入清水活成麪糰放温暖處醒發,大約四十分鐘,然後將熟南瓜泥和普通麪粉混合,加入酵母粉,再活成一份...
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刺蝟圓怎麼做-刺蝟圓的做法
  • 刺蝟圓怎麼做-刺蝟圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)輔料水(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)刺蝟圓的做法步驟1、把糯米粉放入盆中,加入燙水2、揉成圓形3、放入鍋中蒸鍋煮熟...
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小刺蝟蜜豆包怎麼做-小刺蝟蜜豆包的做法
  • 小刺蝟蜜豆包怎麼做-小刺蝟蜜豆包的做法

  • “胖嘟嘟的萌包包【小刺蝟蜜豆包】麪食,饅頭餅子麪包,最近吃的可真是不少。時常的換換花樣做,做着新鮮,吃着也新鮮。感覺好多好多造型都還沒有試過呢,小豬,小兔子,各種花兒,好吧,一點點兒的來吧,一個週期好長好長呢!嘿嘿。豆子是自己煮的,煮到軟糯,加上糖調整到喜歡的甜度,想想都美呢。...
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豆沙小刺蝟怎麼做-豆沙小刺蝟的做法
  • 豆沙小刺蝟怎麼做-豆沙小刺蝟的做法

  • “花樣饅頭---豆沙小刺蝟”食材明細主料麪粉(2碗)豆沙餡(適量)輔料酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙小刺蝟的做法步驟1、酵母粉用温水調開,加入到麪粉中揉成麪糰放温暖處發酵。2、麪糰發酵成兩倍大呈蜂窩狀就發酵好了。3、將麪糰分成等量小份,每份揉勻。4、取一...
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刺蝟豆包怎麼做-刺蝟豆包的做法
  • 刺蝟豆包怎麼做-刺蝟豆包的做法

  • 食材明細主料麪粉(1000克)輔料高活性乾酵母粉(8克)豆沙餡(500克)食用色素(2滴)水(若干)黑豆(若干)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)刺蝟豆包的做法步驟1、再次以前的發麪階段就不再拍了,準備好所用物品工具2、開好的面片要邊薄裏厚,在剪切時不容易露餡兒3、可以剪任何花樣,只要你喜歡就...
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小豬刺蝟豆沙包怎麼做-小豬刺蝟豆沙包的做法
  • 小豬刺蝟豆沙包怎麼做-小豬刺蝟豆沙包的做法

  • “之前一直在超市買速凍的豆沙包給兒子吃,他最喜歡刺蝟包和小豬包。今天沒上班,在家鼓搗着給他做一次麪包。雖然揉麪很熱,汗直流啊,為了寶寶的健康,媽媽只好忍着啦。還好皇天不負有心人,結果還不錯。”食材明細主料麪粉(250克)牛奶(150克)酵母(2.5克)泡打粉(3克)輔料白糖(30克)奶香(口味)蒸...
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刺蝟酥的做法 【開封】酥餅-刺蝟酥 刺蝟酥怎麼做
  • 刺蝟酥的做法 【開封】酥餅-刺蝟酥 刺蝟酥怎麼做

  • “刺蝟,滿身帶刺的傢伙,油酥來做,還真有點像”食材明細主料油酥麪糰(適量)紅棗豆沙餡(適量)輔料紫薯泥(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)刺蝟酥的做法步驟1、餳制好的油酥麪糰2、取一長條,抹上紫薯泥3、捲成卷4、壓扁,擀成餅5、取一塊紅棗豆沙餡,包入6、整理成刺蝟身形7、捏出...
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全麥豆沙刺蝟包怎麼做-全麥豆沙刺蝟包的做法
  • 全麥豆沙刺蝟包怎麼做-全麥豆沙刺蝟包的做法

  • 食材明細主料特一粉(300克)全麥粉(100克)酵母(6克)紅豆沙(適量)黑豆豆漿(適量)輔料酵母(6克)白糖(20克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全麥豆沙刺蝟包的做法步驟1、將特一粉、全麥粉、酵母、白糖、加豆漿和成麪糰,餳10分鐘後揉勻。2、擀成長方形片狀。3、從內測捲起來。4、切成均勻的...
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刺蝟豆沙包的做法 花樣麪食——刺蝟豆沙包 刺蝟豆沙包怎麼做
  • 刺蝟豆沙包的做法 花樣麪食——刺蝟豆沙包 刺蝟豆沙包怎麼做

  • 食材明細主料麪糰(350克)輔料紅豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)刺蝟豆沙包的做法步驟1、把麪糰揉勻。2、切成每個50克的劑子。3、擀成稍厚的麪皮。4、放上豆沙餡。5、把豆沙餡包嚴實,收口朝下整一下型,用剪子剪出刺來。6、用兩個紅小豆當眼睛。7、涼水下鍋,開鍋後蒸...
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刺蝟蕎麥豆沙包怎麼做-刺蝟蕎麥豆沙包的做法
  • 刺蝟蕎麥豆沙包怎麼做-刺蝟蕎麥豆沙包的做法

  • “雜糧可成為預防胃癌、腸癌、結腸癌等消化道癌症的重要功能性食品,不僅能防治動脈硬化、冠心病、糖尿病、憩室病、膽石症、便祕、齲齒和肥胖症等“現代病”,而且還有明顯的防癌抗癌作用,尤其可預防消化道癌症的發生。”食材明細主料蕎麥麪粉(150克)小麥麪粉(80克)温水(110克)輔料...
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刺蝟包的做法 紫薯刺蝟包 刺蝟包怎麼做
  • 刺蝟包的做法 紫薯刺蝟包 刺蝟包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500克)輔料紫薯(50克)配料酵母(5克)泡打粉(5克)糖(5克)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)刺蝟包的做法步驟1、把紫薯用保鮮袋壓成泥。2、把發酵好的麪粉切成一個一個。3、到這小了步驟我説一下好嗎?把一個麪糰壓成餃子皮一樣後把紫薯泥包在皮中間再用剪刀剪出形狀...
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