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關於筋豆的餐飲百科

無筋豆燒雞怎麼做-無筋豆燒雞的做法
  • 無筋豆燒雞怎麼做-無筋豆燒雞的做法

  • “無筋豆被雞肉的香味浸潤,雞肉鮮美,無筋豆鮮香。”食材明細主料雞肉(800g)無筋豆(500g)輔料葱(4根)胡蘿蔔(1根)調料八角(1個)三奈(1個)小茴香(1勺)姜塊(2塊)蒜(2個)豆瓣醬(2勺)鹽(適量)油(8勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)無筋豆燒雞的做法步驟1、雞肉放入鍋中煮開,去掉血水。2、油熱以後,放入...
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無筋豆炒肉絲怎麼做-無筋豆炒肉絲的做法
  • 無筋豆炒肉絲怎麼做-無筋豆炒肉絲的做法

  • “簡單快手菜!”食材明細主料無筋豆(250克)輔料豬裏脊肉絲(150克)調料姜(適量)醬油(2勺)鹽(適量)糖(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)澱粉(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)無筋豆炒肉絲的做法步驟1、無筋豆洗淨掐掉兩頭筋,斜切小段。2、放熱水中焯熟,撈出過涼備用。3、裏脊肉切絲,姜蒜...
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美味乾煸無筋豆如何做簡單又好吃
  • 美味乾煸無筋豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘從未見過有如此別具風味的美食小吃,儘管普通但是口感清脆爽口讓人回味無窮。一道製作工藝簡單快捷容易操作的美食小吃乾煸無筋豆搭配着一杯鮮榨果汁食用更是讓人心情愉悦又美好。如此健康的綠色家常菜餚,在...
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好吃的無筋豆炒雞丁如何做簡單又好吃
  • 好吃的無筋豆炒雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的無筋豆炒雞丁不像單獨吃無筋豆那樣味道單一,也不像無筋豆炒五花肉那樣油膩,這一款,剛好不油不膩,味道清新,還能讓你再重新認識一下無筋豆和雞肉的風味,不行你試試,吃了第一次還想吃第二次,等不及了,快快準備...
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「DIY美食」無筋豆炒肉絲如何做簡單又好吃
  • 「DIY美食」無筋豆炒肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉絲:100無筋豆:300輔料鹽:適量欠粉:適量蒜:適量油:適量具體步驟1.豬肉切絲2.無筋豆洗乾淨備用3.無筋豆切絲,肉絲碼味,蒜切片4.現將無筋豆焯水煮熟5.鍋中放油,油熱後放入肉絲翻炒均勻6.接着放入焯水後的豆子...
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五花肉煸炒無筋豆怎麼做-五花肉煸炒無筋豆的做法
  • 五花肉煸炒無筋豆怎麼做-五花肉煸炒無筋豆的做法

  • “喜歡美食的你,不得不嘗試這道下飯菜!”食材明細主料五花肉(200克)無筋豆(500克)青紅椒(適量)芽菜(適量)輔料鹽(少許)生抽(一小匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉煸炒無筋豆的做法步驟1、無筋豆洗淨撕掉筋膜,摘成小段。2、五花肉洗淨切成薄片。3、青紅椒切成小圈。4、摘好的豆...
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梅菜肉末無筋豆怎麼做-梅菜肉末無筋豆的做法
  • 梅菜肉末無筋豆怎麼做-梅菜肉末無筋豆的做法

  • “前兩天做梅菜肉餅剩了一些餡,今天和無筋豆搭配做了這道菜,老公説太下飯了!”食材明細主料梅菜肉末(70克)無筋豆(300克)輔料姜(10克)蒜(10克)牛肉醬(1匙)油辣子(半匙)醬油(1匙)糖(1/4匙)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅菜肉末無筋豆的做法步驟1、梅菜加水泡一夜,去除鹽分。2、梅菜攥幹水...
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無筋豆燒鴨怎麼做-無筋豆燒鴨的做法
  • 無筋豆燒鴨怎麼做-無筋豆燒鴨的做法

  • “香辣開胃。”食材明細主料鴨肉(500g)無筋豆(300g)輔料新鮮筍子(100g)杏鮑菇(100g)辣椒(50g)調料鹽(適量)豆瓣醬(2勺)菜籽油(5勺)姜(3塊)蒜(3個)葱(5根)醬香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)無筋豆燒鴨的做法步驟1、姜和蒜洗淨切好。2、鴨肉洗淨砍成塊。3、把鴨肉放入鍋中炒幹水分。4、油熱後,放入...
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魔芋無筋豆燒鴨怎麼做-魔芋無筋豆燒鴨的做法
  • 魔芋無筋豆燒鴨怎麼做-魔芋無筋豆燒鴨的做法

  • “無筋豆是秋季養生蔬菜,和魔芋鴨子燒在一起,味道鮮美。”食材明細主料鴨肉(500g)魔芋(300g)無筋豆(100g)輔料豆瓣醬(2勺)辣椒(8個)姜(2塊)蒜(2個)葱(20g)香菇(8朵)調料鹽(適量)油(3勺)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)魔芋無筋豆燒鴨的做法步驟1、鴨子已經以後放入鍋裏把水煸炒幹。2、放入油和...
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香氣四溢的乾煸無筋豆如何做簡單又好吃
  • 香氣四溢的乾煸無筋豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘香氣四溢的乾煸無筋豆吃着特別好吃,又脆又香的。不像平時吃的時候那些四季豆還有筋,這個配上肉肉一起炒也不錯,根據自己的喜好酌情的加一些辣椒,麻椒之類的就要視情況而定啦,希望對於大家來説有幫助啊,大家快來...
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乾煸無筋豆怎麼做-乾煸無筋豆的做法
  • 乾煸無筋豆怎麼做-乾煸無筋豆的做法

  • 食材明細主料無筋豆(1把)輔料植物油(1勺)姜(1塊)蒜(1瓣)幹辣椒(4個)花椒(1勺)調料鹽(1/2匙)生抽(1勺)麻辣(口味)乾煸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸無筋豆的做法步驟1、鍋中燒水,水開後放入無筋豆焯至變成深綠色後撈出瀝乾。2、鍋中加入植物油,放入無筋豆小火翻炒3分鐘左右,至無筋豆起皺。3、放入...
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牛肉清炒無筋豆絲怎麼做-牛肉清炒無筋豆絲的做法
  • 牛肉清炒無筋豆絲怎麼做-牛肉清炒無筋豆絲的做法

  • “牛肉滑嫩,無筋豆脆甜,回味無窮。”食材明細主料牛肉(100g)無筋豆(200g)輔料胡蘿蔔(50g)紅薯粉(1勺)調料胡椒粉(1勺)薑絲(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉清炒無筋豆絲的做法步驟1、牛肉切成絲,放入胡椒粉和薑絲、鹽調均勻進行醃製。2、無筋豆去掉兩頭的筋,放入開水中汆燙變色...
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家常無筋豆炒雞丁如何做簡單又好吃
  • 家常無筋豆炒雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天要跟大家分享的一道菜餚是——家常無筋豆炒雞丁,這是一道非常具有家的味道的家常菜,所以我也特別懷念家常無筋豆炒雞丁的味道,以前都是媽媽做給我們吃,現在長大了,在外面工作,很難再吃到媽媽做的家常無筋...
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無筋豆燒土雞怎麼做-無筋豆燒土雞的做法
  • 無筋豆燒土雞怎麼做-無筋豆燒土雞的做法

  • “土雞香味,無筋豆軟爛。”食材明細主料土雞肉(800g)無筋豆(500g)輔料番茄(200g)平菇(200g)大葱段(5塊)姜(5塊)蒜(5個)香菜(50g)調料香辣火鍋料(50g)菜籽油(5勺)鹽(適量)幹辣椒(10個)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)無筋豆燒土雞的做法步驟1、配料切好備用。2、土雞塊洗淨備用。3、油熱以後,放入...
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好吃的乾煸無筋豆如何做簡單又好吃
  • 好吃的乾煸無筋豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘又到了一年一季的無筋豆豐收季,平時可買不到當季的無筋豆,都是冰鮮的,做菜始終沒有那當季的豐潤的味道。那麼今天小編帶你做原汁原味的乾煸無筋豆,市面上買回新鮮的無筋豆,快火爆炒,將豆子本身的清香煸出,加入醬...
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無筋豆燜排骨怎麼做-無筋豆燜排骨的做法
  • 無筋豆燜排骨怎麼做-無筋豆燜排骨的做法

  • “鮮香美味。”食材明細主料排骨(500g)無筋豆(500g)輔料蒜(2個)豆瓣醬(1勺)薑片(3片)調料鹽(適量)菜籽油(3勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)無筋豆燜排骨的做法步驟1、排骨用温水泡去血水。2、油熱以後,放入排骨煸炒,加入姜和蒜一起爆炒香。3、加入一勺豆瓣醬。4、翻炒均勻,排骨變得金...
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豆筋泡多久
  • 豆筋泡多久

  • 15-20分鐘。豆筋是一種常見的豆製品,需要用冷水提前泡發,若用熱水的話就容易破壞豆筋的口感。它的主要原料是黃豆,食用的方法有很多,不僅可以用來炒、燒、煮、燉,而且它的食用價值很高,但是若急用的話可以用温水泡,會縮短泡發的時間。...
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牛筋土豆怎麼做-牛筋土豆的做法
  • 牛筋土豆怎麼做-牛筋土豆的做法

  • 食材明細主料牛筋(適量)輔料土豆(適量)八角(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)陳皮(適量)山楂(適量)冰糖(適量)小米辣(適量)肉末(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛筋土豆的做法步驟1、牛筋洗淨,放入電飯煲,水沒過牛筋即可,除了小米辣和肉末加所有調料,煮湯功能2個小時...
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雞絲豆筋怎麼做-雞絲豆筋的做法
  • 雞絲豆筋怎麼做-雞絲豆筋的做法

  • “雞絲和豆筋這麼搭配也不錯(百度)豆筋(大豆蛋白)質脱脂豆粉為原料,採用擠壓膨化工藝而製成的高蛋白、低脂肪的純天然製品。豆筋的生產原料是黃豆。豆筋口感筋韌,富有彈性,易消化吸收。”食材明細主料雞肉(250g)大豆筋(25g)輔料葱(適量)花椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)鮮椒醬(適量)蒜(適量)姜(...
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麪筋豆芽怎麼做-麪筋豆芽的做法
  • 麪筋豆芽怎麼做-麪筋豆芽的做法

  • “綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍。”食材明細主料綠豆芽(適量)麪筋(適量)輔料食用油(少許)葱(少許)生抽(少許)鹽(少許)醋(少許)原味(口味)未知(難度)麪筋豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨。2、麪筋、葱切絲。3、鍋中熱油放...
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豆筋怎麼做-豆筋煮多久
  • 豆筋怎麼做-豆筋煮多久

  • 豆筋,是我國一種傳統的豆製品,以黃豆作為原料加工製造而成,由於其工藝獨特,營養比一般的豆製品都高,被稱作是豆製品中的營養冠軍。豆筋是常見的一種食物,所以在菜市場一般都可以買到,那麼問題來了,但是買到豆筋都是硬的,好像怎麼煮都不透,這是為什麼呢?豆筋煮多久才能熟呢?一、豆筋煮...
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麪筋毛豆怎麼做-麪筋毛豆的做法
  • 麪筋毛豆怎麼做-麪筋毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(285克)麪筋(105克)輔料生抽(適量)白糖(1勺半)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪筋毛豆的做法步驟1、材料:毛豆2、麪筋3、將麪筋撕開,用開水泡一下,待用4、將毛豆剝殼淘洗一下。5、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。6、隨後,合入泡好的麪筋翻...
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青椒豆筋怎麼做-青椒豆筋的做法
  • 青椒豆筋怎麼做-青椒豆筋的做法

  • 食材明細主料豆筋(20g)青椒(20g)輔料胡蘿蔔(10g)蟹足棒(2個)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豆筋的做法步驟1、選用豆筋2、豆筋焯水,切成方塊狀,胡蘿蔔切絲,蟹足棒切小塊,青椒隨意切3、先炒胡蘿蔔和蟹足棒4、再炒青椒和豆筋,加醬油,少許鹽,南德調料,孜然粉...
  • 9061
蒜香豆筋怎麼做-蒜香豆筋的做法
  • 蒜香豆筋怎麼做-蒜香豆筋的做法

  • 食材明細主料豆筋(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)紅燒醬油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豆筋的做法步驟1、首先將配菜切好,朝天椒剁碎,紅椒斜切,蒜切碎2、鍋裏放油燒熱,把豆筋倒進鍋中幹煎3、豆筋本身是乾的,要泡水至發脹後洗淨,然後豆筋就被吸了生水,所以第一步是把...
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梅豆炒豆筋怎麼做-梅豆炒豆筋的做法
  • 梅豆炒豆筋怎麼做-梅豆炒豆筋的做法

  • 食材明細主料梅豆(170克)豆筋(75克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅豆炒豆筋的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)、豆筋(已泡發)。2、將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的梅豆和已泡發的豆筋翻炒翻炒。4、然後,加適量...
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