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關於爽口涼皮怎麼做好吃的餐飲百科

爽口涼皮的做法 爽口涼皮(免洗面零失敗) 爽口涼皮怎麼做
  • 爽口涼皮的做法 爽口涼皮(免洗面零失敗) 爽口涼皮怎麼做

  • “盛夏來到了,想吃一碗涼皮,外面買的又不衞生,自己做又要洗面,耗時間又麻煩。爽口涼皮,免洗面,零失敗,取材方便,做法簡單,口感筋道,美味與大家一起分享~~~”食材明細主料高筋麪粉(250克)水(330克)大蒜(30克)鹽(2克)醋(10克)輔料紅薯澱粉(10克)黃瓜(半根)辣椒油(3克)生抽(3克)花生碎(適量)酸辣(口味)蒸(工藝...
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爽口涼皮的做法 簡便快捷的——爽口涼皮 爽口涼皮怎麼做
  • 爽口涼皮的做法 簡便快捷的——爽口涼皮 爽口涼皮怎麼做

  • “不用揉麪,洗面的爽口涼皮操作特簡單,一看就學會夏天來約吧~~~~~~~”食材明細主料澄粉(150克)水(350克)麪粉(30克)青瓜(一根)胡蘿蔔(半根)香菜(兩根)油炸花生(適量)輔料葱(適量)白糖(一勺)醋(適量)鹽(少許)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽口涼皮的做法步驟1、準備醬料:將所有調料...
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爽口涼拌冬瓜皮如何做簡單又好吃
  • 爽口涼拌冬瓜皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘涼拌冬瓜皮,一看就知道簡單省事方便!冬瓜我們平時家庭裏也會以煮湯或者炒的形式出現在我們的飯桌上,冬瓜就我們所知是有利尿作用的,而且蔬菜類本身就富含維生素C,所以營養方面就更加不用擔心了,最重要是怎麼吃都...
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涼拌豆腐皮的做法 爽口涼菜——涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮怎麼做
  • 涼拌豆腐皮的做法 爽口涼菜——涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮怎麼做

  • “上篇提到香辣油的做法,今天就來一個香辣油拌的涼菜。口感豐富,香辣開胃。千張絲比較幹,所以選擇配菜上,要選擇水分多,脆爽的蔬菜,黃瓜,芹菜等都可以自由搭配。”食材明細主料豆皮(兩張)輔料黃瓜(適量)配料香醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐皮的做法步驟1、豆皮,黃...
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爽口的涼拌西瓜皮如何做簡單又好吃
  • 爽口的涼拌西瓜皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘涼拌西瓜皮,西瓜對於很多人來説都不陌生,畢竟現在就是炎炎夏日了,我們都愛吃一些冰鎮西瓜,尤其夏天正是西瓜成熟的季節,可是大家可能沒有想到,其實西瓜皮也可以用來做菜吃,比如説我今天的這道涼拌西瓜皮。主料西...
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爽口的澄面涼皮如何做簡單又好吃
  • 爽口的澄面涼皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘現在夏天夏天炎熱,嚴重的影響食慾了,都在不知道吃什麼好了。這裏我向大家推薦一款美食,就做爽口的澄面涼皮。製作起來簡單又方便。在這炎熱的夏天吃着涼涼的涼麪,舒服啊!在涼皮中再搭配醋,辣椒,那就是酸酸的辣辣...
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爽口涼粉怎麼做-爽口涼粉的做法
  • 爽口涼粉怎麼做-爽口涼粉的做法

  • “天氣逐漸熱了,街邊或者餐廳的涼粉逐漸熱銷起來。那麼涼粉是怎麼做的?想吃放心、乾淨、衞生的涼粉嗎?那就自己做吧!本人也喜歡吃涼粉,每次做都很好吃(個人感覺),在此分享給大家!”食材明細主料豌豆粉(100g)輔料葱(5g)香菜(5g)大蒜(1個)老乾媽(2匙)醋(10ml)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爽...
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爽口肉皮的做法 【天津】爽口肉皮 爽口肉皮怎麼做
  • 爽口肉皮的做法 【天津】爽口肉皮 爽口肉皮怎麼做

  • “每次有家宴時我會拿出我的傑作爽口肉皮,每次都是最先被掃光。還記得第一次給他們吃這個時,當大家都吃完了還不知吃的是什麼,當然我要賣關子不告訴他們了。肉皮有人喜歡有人討厭。隨着現代生活及信息越來越被人們熟識,使得原本人們厭棄的一些食物,現在越來越被人們賞識,比如我...
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酸辣爽口涼皮如何做簡單又好吃
  • 酸辣爽口涼皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:100清水:適量輔料紅尖椒:1/2根青尖椒:1/2根黃瓜:1/3根蒜:2瓣姜:2片小米椒:1個生抽:1茶匙醋:1茶匙植物油:1茶匙具體步驟1.麪粉加水揉成軟硬適度的麪糰,餳1個小時左右,加水洗面團,洗到水變白,將澱粉水靜置沉澱一夜;2....
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爽口涼拌瓜皮如何做簡單又好吃
  • 爽口涼拌瓜皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西瓜皮:適量輔料孜然粒:適量乾紅辣椒:一個葱蒜碎:適量鹽:適量白糖:適量味精:少許具體步驟1.西瓜皮去紅壤,去翠衣,只留下瓜皮的部分,用刻花器刻出花形(沒有的,直接用刀切絲切片都可以)2.將瓜皮放到大碗中,加一小勺鹽稍微...
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涼拌爽口西瓜皮怎麼做-涼拌爽口西瓜皮的做法
  • 涼拌爽口西瓜皮怎麼做-涼拌爽口西瓜皮的做法

  • “西瓜皮中所含的瓜氨酸有利尿作用,可以用以治療腎炎水腫、肝病黃疸及糖尿病。此外還有解熱、促進傷口癒合以及促進人體皮膚新陳代謝的功效。以前也見過人家用西瓜皮做着吃,但一直沒嘗試過,今天做了個涼拌西瓜皮,驚奇發現它完勝一切涼菜,太爽口了!”食材明細主料西瓜皮(適量)輔料...
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清爽涼皮怎麼做-清爽涼皮的做法
  • 清爽涼皮怎麼做-清爽涼皮的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)豆芽(適量)青瓜(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)陳醋(適量)薑片(適量)葱末(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清爽涼皮的做法步驟1、麪粉加水揉成光滑的麪糰。2、加水到麪糰裏開始洗面。3、洗好的面。4、過濾出麪漿和麪筋,麪漿靜放給它沉澱分...
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爽口的涼盤皮凍如何做簡單又好吃
  • 爽口的涼盤皮凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘涼盤皮凍就是一大凹痕家產的食物,其實製作的方法還是很簡單的呢,但是還是又一定的製作方法,所以大家要是真的想吃的的話自己製作的話還是要將就一定的方式方法,所以大家還是要認真的學習一下喲,食材就是很方便...
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爽口的莜麪涼皮如何做簡單又好吃
  • 爽口的莜麪涼皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料莜麥麪粉:250黃瓜:1根輔料香醋:40ml蒜:4瓣具體步驟1取一干淨鍋,倒入35ml菜籽油,燒熱後晾涼備用。2將莜麥麪粉放入大碗中,一邊逐次加入少量沸水3一邊用筷子攪,趁熱和成不粘手、手感稍軟的光滑麪糰;4在面板上抹...
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爽口蒜香涼拌豬皮怎麼做-爽口蒜香涼拌豬皮的做法
  • 爽口蒜香涼拌豬皮怎麼做-爽口蒜香涼拌豬皮的做法

  • “夏天吃點涼拌菜不錯,肥而不膩,爽口豬皮黃瓜特別簡單哦”食材明細主料豬皮(100克)黃瓜(1根)蒜(3瓣)輔料鹽(少許)香油(少許)醬油(少許)味精(少許)一品鮮(少許)白糖(少許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽口蒜香涼拌豬皮的做法步驟1、蒜提前剁碎2、然後把豬皮和黃瓜切條(豬皮我是提前煮好的)3...
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爽口的涼粉拌皮蛋如何做簡單又好吃
  • 爽口的涼粉拌皮蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘爽口的涼粉拌皮蛋,這道菜的做法十分簡單方便,不失為夏季餐桌上一道清涼的菜品,現在就跟着學起來吧!食材主要以涼粉和皮蛋為主,涼粉要在煮沸的水裏滾燙一下,時間不需要太久,然後再放入冷水裏過一下,這樣就能確保涼...
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夏季爽口勁道涼皮怎麼做-夏季爽口勁道涼皮的做法
  • 夏季爽口勁道涼皮怎麼做-夏季爽口勁道涼皮的做法

  • “夏天的餐桌上怎少得了這爽口的涼皮.自己做的一點都不比外面的差😄再加上蔬菜本身的顏色,更受家人們的喜愛❤️。”食材明細主料麪粉(質量)輔料菠菜汁(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)夏季爽口勁道涼皮的做法步驟1、麪粉跟菠菜汁和麪(這塊是包水餃剩下的面😄,稍微硬一點軟...
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爽口涼菜怎麼做-爽口涼菜的做法
  • 爽口涼菜怎麼做-爽口涼菜的做法

  • 食材明細主料黑木耳(適量)水果黃瓜(2條)紫甘藍(1片)洋葱(適量)輔料小米辣(5個)大蒜(2瓣)仔姜(1塊)香菜(適量)調料生抽(3勺)蠔油(1勺)陳醋(1勺)白糖(適量)熟芝麻(適量)芝麻醬(1勺)花生油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口涼菜的做法步驟1、木耳泡發,黃瓜和紫甘藍用鹽水洗淨備用。2、紫甘藍,洋葱...
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爽口的健康涼皮如何做簡單又好吃
  • 爽口的健康涼皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘涼皮之所以受到大眾的普遍喜愛,除了它口感好、營養好以外,另一個重要的原因就是就餐快,一般三五分鐘吃完,的確方便快捷,因此又稱秦鎮大米麪皮子為涼皮快餐。下面就為大家介紹健康涼皮的家傳配方,保證好吃,而且比...
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爽口涼麪怎麼做-爽口涼麪的做法
  • 爽口涼麪怎麼做-爽口涼麪的做法

  • “老公加班,女兒和同學玩去了,下班回家一個人懶得做飯,做一份涼麪,簡單美味吃出肉滋味,喜歡的試試吧不會讓你後悔哦。”食材明細主料鹼面(200g(掛麪))黃瓜(1小截)香葱(1顆)香菜(1顆)大蒜(2粒)輔料植物油(5g)香油(少許)生抽(1勺)老抽(適量)花椒(5粒)香醋(1勺)辣椒粉(2g)白糖(少許)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)...
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爽口的自制涼皮如何做簡單又好吃
  • 爽口的自制涼皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:300輔料大蒜:適量鹽:3花椒:適量麻醬:適量花生仁:適量黃瓜絲:適量大料:適量香菜:適量油辣子:適量具體步驟1.和好的麪糰醒30分鐘2.在盆裏加水,用手反覆的揉搓,洗出來的澱粉水放在另外一個大盆裏,直到手中的麪糰...
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自制酸辣爽口涼皮如何做簡單又好吃
  • 自制酸辣爽口涼皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:100輔料清水:適量蒜:2瓣醋:1勺植物油:1勺紅尖椒:1/2個姜:2片小米椒:1個青尖椒:1/2個黃瓜:80生抽:1勺具體步驟1.麪粉加水揉成軟硬適度的麪糰,餳1個小時左右,加水洗面團,洗到水變白,將澱粉水靜置沉澱一夜;2.將上部略顯...
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爽口的洗面的涼皮如何做簡單又好吃
  • 爽口的洗面的涼皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘爽口的洗面的涼皮,源自於四川,那個麻辣的城市。洗面的涼皮,在炎炎的夏日,胃口欠佳的時候來一碗,能讓你身心的毛孔都舒服的舒展開來。那薄薄的涼皮晶瑩剔透,如上好的美玉,上面撒上葱花,辣椒,蒜水等配料,口感清爽得不...
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卷涼皮這樣做酸爽可口好吃到嗦袋子-卷涼皮怎麼卷
  • 卷涼皮這樣做酸爽可口好吃到嗦袋子-卷涼皮怎麼卷

  • 大家可曾聽説過卷涼皮?別看它其貌不揚,人家可是大有來頭,卷涼皮緣起於當地的河南省第一兵器製造廠。後來,一機廠破產,許多工人還是選擇留在河南濮陽。留下的人將青海特有的釀皮當作維持生計的買賣。這種釀皮就是現在卷涼皮的前身。瞭解了這麼多,是不是很想知道這小小的卷涼皮...
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爽口涼拌水晶涼皮如何做簡單又好吃
  • 爽口涼拌水晶涼皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘爽口涼拌水晶涼皮。夏天又到了,不想吃熱的,把本來就煩躁的心情變得更鬱悶,最想吃的便是爽口涼拌水晶涼皮。在大街的小吃攤,吃一口美味的涼皮是個獨特的享受,當然如果為了更衞生,吃的更放心,可以自己動手在家做。...
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