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關於特色烤雞的家常做法的餐飲百科

特色烤雞怎麼做-特色烤雞的做法
  • 特色烤雞怎麼做-特色烤雞的做法

  • “選料精細,用料新鮮,精心烤制,美味香辣”食材明細主料原生態土雞(2000)輔料鹽(50g)味精(15g)辣椒(50g)花椒(5g)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)特色烤雞的做法步驟1、選用原生態雞,選料精細,用料新鮮,用心烤制,美味香辣2、選用原生態雞,選料精細,用料新鮮,用心烤制,美味香辣3、選用原生態雞...
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幹鍋特色雞怎麼做-幹鍋特色雞的做法
  • 幹鍋特色雞怎麼做-幹鍋特色雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞(一隻)土豆(四個)大葱(一根)生薑(一塊)青椒(三個)洋葱(一個)輔料鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)醬油(少量)花椒麪(適量)雞精(少量)雞蛋(一個)澱粉(兩湯勺)孜然(適量)幹辣椒(多量)料酒(適量)味精(少量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋特色雞的做法步驟1、雞去頭去內臟,洗乾淨備用2、洗...
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家常烤雞怎麼做-家常烤雞的做法
  • 家常烤雞怎麼做-家常烤雞的做法

  • “説到烤雞,我想大多數人都很喜歡吃,皮焦肉嫩,那滋味兒別提多好吃了。其實看着很是複雜的烤雞在家也可以輕鬆製作,這時候,小夥伴們肯定第一個想到了烤箱,其實我今天要分享的是空氣炸烤箱製作的烤雞,也可以説是無油炸雞。醃漬好的整雞用烤叉固定好送入烤箱,慢慢的旋轉烘炸,上色均勻...
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特色雞爪怎麼做-特色雞爪的做法
  • 特色雞爪怎麼做-特色雞爪的做法

  • “知道雞爪的特色就是先滷後用老鹽水浸泡老鹽水就是自家泡泡菜,那個鹽水。所以它的味道比較鮮美”食材明細主料雞爪(一斤)老鹽水(半碗)花椒(少許)幹辣椒(5個)大葱(半根)輔料老滷水(適量)麻辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)特色雞爪的做法步驟1、雞腳逐個清洗後放進老滷水中滷熟雞腳一定...
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特色日本豆腐的做法 家常菜餚@@特色日本豆腐 特色日本豆腐怎麼做
  • 特色日本豆腐的做法 家常菜餚@@特色日本豆腐 特色日本豆腐怎麼做

  • “日本豆腐又稱內脂豆腐、雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,雖質感似豆腐,卻不含任何豆類成份。它以雞蛋為主要原料,輔之純水、植物蛋白、天然調味料等,經科學配方精製而成,具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美...”食材明細主料日本豆腐(適量)雞蛋(適量)肉末(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)葱香(口味)煮(工...
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特色碳烤海腸怎麼做-特色碳烤海腸的做法
  • 特色碳烤海腸怎麼做-特色碳烤海腸的做法

  • 食材明細主料海腸(300g)土豆絲(400g)輔料孜然面(5mg)辣椒麪(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)特色碳烤海腸的做法步驟1、土豆絲切細均勻點,用水洗洗六成油進鍋。慢炸金黃色撈出2、海腸用白醋清洗,快速淖水,過涼。葱薑蒜爆鍋,放料酒,味達美少許,孜然面辣椒麪,糖,味精少許。翻炒淋香...
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家常烤雞腿的做法 家常簡易版烤雞腿 家常烤雞腿怎麼做
  • 家常烤雞腿的做法 家常簡易版烤雞腿 家常烤雞腿怎麼做

  • “喜歡燒烤卻討厭燒烤店濃濃的煙味,所以決定自己動手並享受着動手的過程中得到的快樂,喜歡看着愛的人吃着自己親手做的美食,鼓着油乎乎的嘴巴説好吃好吃~~~~”食材明細主料雞腿(4個)輔料生薑(適量)蒜(適量)鹽(1匙)生抽(1匙)烤肉醬(1湯匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常烤雞腿的做法步...
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特色香雞煲怎麼做-特色香雞煲的做法
  • 特色香雞煲怎麼做-特色香雞煲的做法

  • “早前跟LG到我們這邊一家很旺的雞煲店吃了一頓,對那美味的雞煲一直都念念不忘,其實做法真的不難,關鍵在於有隻靚雞,好的調味料,以及一種特別的製作工藝,這種工藝是本地家庭最喜愛的一種做法--煎焗,只是貓在此的基礎上略做了調整,具體是怎樣做的,親們跟着貓一起往下看。”食材明細...
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鹹雞炒飯的做法 家常炒飯@@特色鹹雞炒飯 鹹雞炒飯怎麼做
  • 鹹雞炒飯的做法 家常炒飯@@特色鹹雞炒飯 鹹雞炒飯怎麼做

  • 食材明細主料鹹雞(適量)隔夜白飯(適量)輔料臘腸(適量)指天椒(適量)芹菜(適量)雞蛋(適量)蒜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹雞炒飯的做法步驟1、原料:鹹雞臘腸指天椒芹菜隔夜白飯雞蛋蒜葱2、燒熱鍋,下適量油熱,爆香蒜及葱。3、鹹雞切塊,倒入鍋裏炒至稍微焦黃。4、把臘腸切片...
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特色烤魚哪家好
  • 特色烤魚哪家好

  • 烤魚遍佈全國各地,有很多種類特色,生意也是非常的火爆,當然,加盟商更是不能夠錯過這一好的商機,也都紛紛的走向加盟烤魚的行業。那特色烤魚哪家好?小編這就帶着大家一起來看一看烤魚相關的品牌有哪些。特色烤魚哪家好1.豬哥烤魚豬哥烤魚為了保證口味的統一性,統一配送祕製料包,為...
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家常烤雞翅怎麼做-家常烤雞翅的做法
  • 家常烤雞翅怎麼做-家常烤雞翅的做法

  • “配料簡單,但超級好吃!”食材明細主料翅中(8個)輔料料酒(5ml)生抽(5ml)老抽(5ml)紅椒粉(2g)蠔油(5ml)黑胡椒(2g)辣椒粉(2g)食用油(15ml)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨吸乾水分,雙面各劃2刀。2、加入所有醃料醃製1小時。3、烤盤鋪鋁箔紙,將雞翅放入烤盤。4...
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特色烤魚加盟哪家好
  • 特色烤魚加盟哪家好

  • 隨着人們生活水平的提高,在外就餐的選擇也是越來越多了。烤魚是近些年來廣受大眾喜愛的美食之一,烤魚做法獨特、味道可口,食材新鮮,營養健康,深受大眾喜愛,成為聚餐聚會的優選。因為烤魚餐飲行業形勢大好,很多投資者也想要加盟一家烤魚店,但是對於烤魚加盟店的選擇卻不是很堅定,因...
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特色烤麩怎麼做-特色烤麩的做法
  • 特色烤麩怎麼做-特色烤麩的做法

  • “我做的烤麩不用很多油,就像炒素菜一樣,簡單,好吃。”食材明細主料黑木耳(適量)花生米(適量)香菇(5個)烤麩(500g)輔料老抽(1湯匙)糖(3湯匙)油(3湯匙)雞精(適量)生抽(1湯匙)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)特色烤麩的做法步驟1、烤麩入冷水鍋煮開2分鐘撈出,斯開。洗下2、香菇木耳泡開洗淨。3...
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特色燒烤加盟哪家好
  • 特色燒烤加盟哪家好

  • 現在燒烤已漸漸成為人們生活中必不可少的美食,而且他的受眾羣體十分廣泛,不太受年紀的影響,所以很多城市都開了很多家燒烤店。而很多朋友也從中看到了商機,希望加盟一個燒烤店來獲取利潤。可是現在的燒烤店數量十分多,所以想做好一定要有自己的特色。也有很多朋友疑問特色燒烤...
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燒烤特色加盟哪家好
  • 燒烤特色加盟哪家好

  • 如果想加盟,必須進行加盟行業全面的調查與瞭解,否則容易搞回報。特別是火爆的行業,比如燒烤,現在燒烤是非常常見的,能選擇一家局有特色的燒烤加盟店是非常重要的,能讓消費者記住你並幫忙你打廣告。所以小編進行調查後,不得不像投資者們推薦一個加盟商:盟重燒烤。他是一家有特色緊...
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家常烤雞的做法 家常烤雞----空炸版 家常烤雞怎麼做
  • 家常烤雞的做法 家常烤雞----空炸版 家常烤雞怎麼做

  • “一直就很想做烤雞來吃但是總總原因一直未能如願這次是因為朋友在美國呆了一星期,然後天天西餐啥的特別懷念中餐正好提前一天買菜來着就順道買了只雞回來醃製給烤了某人酒足飯飽説啃完這隻雞,幸福感100份還有一丟丟沒吃完説給我打包帶去公司當便當足以見證它有多好吃了如...
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特色烤肉加盟哪家好
  • 特色烤肉加盟哪家好

  • 特色烤肉,不斷的創新食品,豐富品種,提高產品的質量,因此在現在美食市場非常飽和的條件下,依然受到了很多人的歡迎。特色烤肉具有色香味俱全的特點,很多的回頭客,無論是大人小孩,都百吃不厭。特色烤肉可以實現全年無差別經營,每一個季節都有客流量,所以經營特色烤肉店是非常有市場的...
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特色滷雞腿怎麼做-特色滷雞腿的做法
  • 特色滷雞腿怎麼做-特色滷雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(5個)輔料料酒(適量)冰糖(適量)花椒(8克)八角(8克)生抽(適量)老抽(適量)陳皮(4克)桂皮(4克)甘草(4克)草果(4克)沙姜(4克)薑片(20克)葱段(20克)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)特色滷雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨2、備香料冰糖葱段薑片3、雞腿開水鍋焯一下4、坐鍋入水放葱段薑片香料5...
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加盟特色烤魚哪家好
  • 加盟特色烤魚哪家好

  • 目前不少人都愛吃烤魚,做烤魚使用的一些材料是很新鮮的,進烤魚店消費的顧客可以根據自己的口味挑選烤魚,小編覺得現在開一家烤魚店真心不錯,甚至就算是一個人也可以把烤魚店開起來,那麼加盟特色烤魚哪家好?快來看看下文小編整理的詳細介紹吧。加盟特色烤魚哪家好1.魚來魚旺烤...
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特色烤鱸魚怎麼做-特色烤鱸魚的做法
  • 特色烤鱸魚怎麼做-特色烤鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(400-500g)輔料香菜(3-4顆)小葱(3-4顆)大蒜(3-4顆)蒜頭(1個)姜(若干)鮮剁椒(1勺)鹽(1匙)料酒(10ml)生抽(20ml)黑胡椒粉(少許)青花椒(10顆)紅花椒(10顆)普通食用油(10ml)橄欖油(若干(或蓖麻油))鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)特色烤鱸魚的做法步驟1、準備工作鱸魚清洗乾淨後瀝乾水分。...
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客家特色炒麪怎麼做-客家特色炒麪的做法
  • 客家特色炒麪怎麼做-客家特色炒麪的做法

  • 食材明細主料五花肉(一斤)韭菜(一把)濕面(4斤)輔料糖(2勺)鹽(2克)醬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)客家特色炒麪的做法步驟1、五花肉切小塊,放鍋裏爆香放點醬油,韭菜切段。2、鍋裏放入五花肉煎出來的油,把韭菜鋪開,把面放進去燜小會。3、用筷子翻炒均勻加入五花肉,加兩勺糖,加適...
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山西特色美食剪刀面的家常做法
  • 山西特色美食剪刀面的家常做法

  • 提起山西,小夥伴們可能會不由自主的想到山西的醋和麪食,沒錯山西的麪食可謂遠近聞名,山西人非常愛吃麪食,其中有一種叫做剪刀面,是山西非常有代表性的一種麪食。剪刀面因其是由剪刀製作出來而得名,迄今為止已經有非常悠久的歷史了,其特點是湯濃味美,非常可口。今天小編就教大家一...
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特色烤白菜包怎麼做-特色烤白菜包的做法
  • 特色烤白菜包怎麼做-特色烤白菜包的做法

  • “這是一道保加利亞的家常美食,很好吃,很合我的口味,所以我非常喜歡。每次都不用另外加米飯了,愛喝湯,當然還配湯,就是一頓非常好的午餐或晚餐~~~~”食材明細主料圓白菜(1棵)肉末(200克)米飯(1碗)番茄(1個)洋葱(半個)胡蘿蔔(半根)香菜(1小把)輔料甜椒粉(1匙)香薄荷香料(1匙)黑胡椒粉(半匙)配料番茄...
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特色雞火鍋怎麼做-特色雞火鍋的做法
  • 特色雞火鍋怎麼做-特色雞火鍋的做法

  • “麻辣鮮香,雞塊入口酥而不爛,湯紅而亮,香氣撲鼻,令人食慾大增”食材明細主料仔雞(4斤左右)輔料乾紅辣椒段(適量)海天老抽(適量)桂皮(適量)鹽(適量)火鍋底料(半包)大蒜子(8粒)生抽(適量)雞精(稍多)味精(適量)薑片(稍多)八角(適量)花椒(少許)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)特色雞火鍋的做法步驟1、將...
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烤雞腿的做法 家常烤雞腿 烤雞腿怎麼做
  • 烤雞腿的做法 家常烤雞腿 烤雞腿怎麼做

  • “家常烤雞腿很簡單用料要好!”食材明細主料雞腿(2個)水(適量)輔料新奧爾良料(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤雞腿的做法步驟1、將雞腿取下,掀開雞皮,用刀斜切幾刀,這樣更有助於入味兒。2、將烤肉料倒入碗中,並加入適量清水,攪拌均勻。3、放入處置好的雞腿,當然,雞翅根也以同...
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