「DIY美食」米醋泡雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

雞蛋 ：1個

輔料

醋 ：適量

具體步驟

首先要將雞蛋洗淨後放入廣口玻璃瓶或瓷容器中，倒入醋，用量就是剛剛好淹沒過雞蛋，然後密封48小時，

記得在48小時內是不可以打開的，以免空氣走進去。

最後，將雞蛋拿出來，輕輕剝去外殼，這是的蛋殼是軟化了的，

接着我們用筷子將蛋皮挑破，將蛋清、蛋黃與醋攪勻，再放置24小時後就可以吃了。