自制巧克力酥皮泡芙如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

甜甜的內陷，酥脆的外皮，巧克力的微微苦澀。不喜歡外面泡芙的味道，不如自己動手製作。食用甜食可以改善血壓過低帶來的頭暈，全身無力的症狀，也可以緩解血糖過低的問題，並且可以緩解飢餓。食用巧克力可以提高人的免疫力，有利於心臟的健康，有助於保護牙齒。可以製作巧克力酥皮泡芙給孩子食用哦。

主料

冷藏黃油 ：40
黃糖 ：40
低粉 ：100
可可粉 ：10

輔料

牛奶 ：100
黃油 ：45
糖 ：2
鹽 ：1
全蛋液 ：95

具體步驟

製作酥皮騰出一塊乾淨的操作枱面

放入蟶子和菌類

把酥皮片放在擠好的圓形泡芙上，送入預熱好190度的烤箱，大約烤25分鐘。冷卻之後打發一些淡奶油就可以吃啦。淡奶油和細砂糖的比例是100:10，裏面再加入一些檸檬汁、朗姆酒和香草精，就是傳説中的冰淇淋奶油餡啦。

烹飪技巧

烤制途中千萬別開烤箱