十分鐘快手菜之茄汁菜花怎麼做-十分鐘快手菜之茄汁菜花的做法
- 家常菜
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“頭一次把菜花和茄條放在一起炒,還不錯”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
十分鐘快手菜之茄汁菜花的做法步驟
1、菜花掰成小朵,洗淨焯水備用
2、茄子切粗條,葱姜切碎,番茄醬備好
3、熱鍋涼油,稍微多加點油,下葱姜爆香
4、下茄條
5、不停翻炒,多翻炒一會,至茄條變軟。放心炒,不用加水,不會糊鍋
6、下菜花,翻炒翻炒
7、加入番茄醬
8、炒勻
9、加一點鹽,炒勻出鍋
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