自制麻花裏脊如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
具體步驟
1. 裏脊肉切條,用葱、姜、鹽、料酒、胡椒粉、醬油醃漬10分鐘;辣椒切片;麻花掰成段
2. 蛋黃、澱粉、麪粉、油和成糊,將裏脊條掛糊
3. 下温油中炸至外皮凝固,撈出,等油温升高後再和麻花一起下油鍋重油
4. 葱、姜炒出香味,放入辣椒片、裏脊條、麻花、鹽、雞精、料酒,快速翻炒均勻
5. 好了
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