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關於磨菇湯浸滑雞的餐飲百科

磨菇湯浸滑雞如何做簡單又好吃
  • 磨菇湯浸滑雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘磨菇湯浸滑雞是由新鮮虎掌菌、雞等材料一起熬製而成,磨菇湯浸滑雞不僅味道鮮美,而且磨菇湯浸滑雞具有很好的保養身體的效果,而且做法也很簡單,在冬天喝上一碗磨菇湯浸滑雞是一件幸福的事,下面就介紹一下好喝的...
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香嫩的磨菇湯浸滑雞如何做簡單又好吃
  • 香嫩的磨菇湯浸滑雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘磨菇湯浸滑雞,這湯應該説是家常到不能再家常的湯水了,媽媽必備技能。滑雞,採用不老不嫩的雞塊,才能熬製出香濃可口的雞湯,蘑菇最好用冬菇,才能將雞湯的味道熬出濃烈。不得不説,這湯的做法十分的簡單,耐心的熬製就...
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温暖美味的磨菇湯浸滑雞如何做簡單又好吃
  • 温暖美味的磨菇湯浸滑雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘今天介紹的這道磨菇湯浸滑雞,蘑菇與雞肉的搭配,温暖入心入胃,雞肉爽滑香嫩,蘑菇入口滑嫩多汁,是不可多得的美味佳餚。作為一道熱菜,囊括了葷菜、素材和湯品,一下子解決了思考今晚吃什麼的千古難題。下面就來看一...
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菌菇蝦滑湯怎麼做-菌菇蝦滑湯的做法
  • 菌菇蝦滑湯怎麼做-菌菇蝦滑湯的做法

  • “秋天燥熱,飲食宜以清淡為主。最近家裏都會做一道清淡營養的湯羹來食用,今天做的是菌菇蝦滑湯,依舊保持低鹽低脂攝入的宗旨,製作的湯羹清淡而不失美味,鮮香無比。”食材明細主料蝦滑(1盒)小青菜(1小把)海鮮菇(250克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食鹽(1小勺)胡椒粉(1小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)...
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雞湯雲耳浸竹笙怎麼做-雞湯雲耳浸竹笙的做法
  • 雞湯雲耳浸竹笙怎麼做-雞湯雲耳浸竹笙的做法

  • “蚌肉與竹笙搭配,增強機體免疫力竹笙中氨基酸,維生素,無機鹽等有效成分可以補充人體必需的營養物質,蚌肉消除水腫,調低血壓,緩衝貧血,有利於生長髮育,湯汁清甜可口,秋冬天來一碗熱湯,暖暖的。”食材明細主料蚌肉(50g)竹笙(10g)輔料木耳(80g)絲瓜(200g)薑片(適量)清湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿...
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香菇滑雞的做法 蒸出來的香菇滑雞,一口鮮嫩爽滑 香菇滑雞怎麼做
  • 香菇滑雞的做法 蒸出來的香菇滑雞,一口鮮嫩爽滑 香菇滑雞怎麼做

  • “糖果粑粑週日做的香菇滑雞可以説是夏日懶人必備了輕鬆幾步就可以搞定帶你離開夏季高温廚房少煙少油低脂營養咬下一口鮮嫩多汁的雞肉感受口中雞肉的爽滑好吃到連湯汁都不放過簡直是寶媽人羣必備啊”食材明細主料香菇(5朵)雞腿肉(400g)姜(3片)葱(半根)澱粉(2勺)香油(1勺)耗油(2勺)糖(適...
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肉末磨菇湯的做法 肉末蘑菇湯 肉末磨菇湯怎麼做
  • 肉末磨菇湯的做法 肉末蘑菇湯 肉末磨菇湯怎麼做

  • “通便排毒:蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內水分平衡,還可吸收餘下的膽固醇、糖分,將其排出體外,對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利;蘑菇含有酪氨酸酶,對降低血壓有明顯效果。適用人羣尤適宜免疫力低下、高血壓、老年人、糖尿病患者...
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磨菇燒雞的做法 沙茶味---磨菇燒雞 磨菇燒雞怎麼做
  • 磨菇燒雞的做法 沙茶味---磨菇燒雞 磨菇燒雞怎麼做

  • “廣東人很喜歡沙茶味,我來了這邊也愛上了這個味道,能做很多的美味,尤其燒雞最好吃!”食材明細主料半邊雞(適量)輔料蘑菇(適量)配料沙茶醬(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)磨菇燒雞的做法步驟1、用兩勺沙茶醬醃雞肉10分鐘。2、熱鍋下油下葱姜爆香。3、倒入醃好...
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滑子菇雞湯麪怎麼做-滑子菇雞湯麪的做法
  • 滑子菇雞湯麪怎麼做-滑子菇雞湯麪的做法

  • “燉了一鍋的老母雞湯,今天就用它來做湯麪,這樣面因比較軟,而且有不少的湯,特別適合老人,有特別加了滑子菇,讓雞湯鮮上加鮮。這樣做出的湯麪味道挺好的。而且很營養。”食材明細主料麪條(200G)雞湯(適量)輔料滑子菇(150g)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑子菇...
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滑肉香菇湯怎麼做-滑肉香菇湯的做法
  • 滑肉香菇湯怎麼做-滑肉香菇湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(200g)小香菇(1把)雞蛋(1個)紅薯粉(3勺)輔料食鹽(適量)白胡椒粉(適量)生抽(1勺)薑絲(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滑肉香菇湯的做法步驟1、瘦肉切片,放食鹽和白胡椒粉拌勻。2、打一個雞蛋。3、加紅薯粉攪拌均勻。4、幹香菇提前泡發,鍋中燒水,放入香菇薑絲煮開。5...
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雞湯浸時蔬怎麼做-雞湯浸時蔬的做法
  • 雞湯浸時蔬怎麼做-雞湯浸時蔬的做法

  • “口味很平淡,類似清水煮菜,吃不來的,可以放食鹽和雞精調味。”食材明細主料雞湯(適量)金針菇(80克)平菇(50克)輔料油菜(80克)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯浸時蔬的做法步驟1、金針菇和平菇處理好,洗乾淨。2、油菜洗淨。3、菇類冷水下鍋,開鍋後放油菜,焯水。4、油菜變色斷生即...
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香菇蒸滑雞的做法 香菇蒸滑雞---- 香菇蒸滑雞怎麼做
  • 香菇蒸滑雞的做法 香菇蒸滑雞---- 香菇蒸滑雞怎麼做

  • “愛吃雞的我總是研究各種雞的吃法你們不會膩了吧,哈哈,那我也不管,反正我愛吃我寫的菜譜基本都是我自己或者是家裏人愛吃的口味這也是家常菜的意義所在吧,這道菜少油而且健康,卻有獨特的香味兒,很下飯的一道菜操作簡單,宴客必備”食材明細主料雞腿(兩個)香菇(四五個)生薑(三四片)料酒...
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滑菇烏龍湯怎麼做-滑菇烏龍湯的做法
  • 滑菇烏龍湯怎麼做-滑菇烏龍湯的做法

  • “中醫養生講究因時制宜,根據天時,春夏應養陽,秋冬宜養陰。隨着步入寒冬季節,此時以清補為主,切不可大補,否則很有可能助燥傷陰。根據自然界四時陰陽的消長、季節氣候的特點,實行適當的調養,使人的陰陽始終處於一種動態平衡的狀態,以達到養生防病的目的,這就是秋冬季節養陰的真諦所...
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花菇雞汁浸時蔬怎麼做-花菇雞汁浸時蔬的做法
  • 花菇雞汁浸時蔬怎麼做-花菇雞汁浸時蔬的做法

  • 食材明細主料花菇(適量)竹蓀(適量)蘆筍(適量)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)輔料清雞湯(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菇雞汁浸時蔬的做法步驟1、竹蓀先用淡鹽水浸泡二小時,洗清後剪去頭尾,剪成寸段。花菇用清水浸泡發開。2、其他材料洗淨後改刀,所有材料分別入沸水綽後...
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滑子菇蒸雞的做法 嫩滑香軟滑子菇蒸雞 滑子菇蒸雞怎麼做
  • 滑子菇蒸雞的做法 嫩滑香軟滑子菇蒸雞 滑子菇蒸雞怎麼做

  • “這來自東北的幹滑子菇要怎麼吃,還真是比較犯難。紅燒燜燉,總感覺比較複雜。想起曾經用榛蘑來蒸雞,效果似乎還不錯。要不,就用這滑子菇也來蒸個雞試試?事先把幹滑子菇泡發,又反覆清洗,怕有泥沙。加了些陳皮,去腥增香。拌料醃製,然後上高壓鍋快速成熟。最關心的不是雞肉,而是滑子菇...
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冬菇滑雞怎麼做-冬菇滑雞的做法
  • 冬菇滑雞怎麼做-冬菇滑雞的做法

  • “外面賣蒸飯快餐一般都會有冬菇滑雞,很簡單的一道菜,自己煮更健康呀。”食材明細主料冬菇(5朵)雞(半隻)輔料薑絲(適量)調料生抽(2小勺)食鹽(3分之2小勺)雞粉(1小勺)花生油(半小勺)生粉(1小勺)料酒(1小勺)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬菇滑雞的做法步驟1、材料大合照。2、雞洗...
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香菇滑雞怎麼做-香菇滑雞的做法
  • 香菇滑雞怎麼做-香菇滑雞的做法

  • “香菇滑雞是很多人的心頭好,融合了雞腿的滑嫩和香菇的濃香,妥妥的下飯神器,屬於家常必備菜。”食材明細主料雞肉(適量)香菇(適量)輔料澱粉(適量)調料紅99麻辣燒雞濃縮調味料(適量)糖(適量)姜(適量)葱(適量)微辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香菇滑雞的做法步驟1、香菇洗淨切塊;姜洗淨切...
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磨菇肉片湯怎麼做-磨菇肉片湯的做法
  • 磨菇肉片湯怎麼做-磨菇肉片湯的做法

  • “蘑菇富含18種氨基酸、多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質,無機質、維生素、蛋白質、植物纖維素等豐富的營養成分,熱量低。磨菇能提高機體免疫力,提高機體抵禦各種疾病的免疫功能,還有鎮痛、鎮靜、止咳化痰、抗癌等作用,磨菇有這麼多好處,現在就來做一個湯叫做“磨菇肉片湯”。...
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香菇蒸滑雞的做法 【廣東】香菇蒸滑雞 香菇蒸滑雞怎麼做
  • 香菇蒸滑雞的做法 【廣東】香菇蒸滑雞 香菇蒸滑雞怎麼做

  • “廣東人愛吃雞,而且做法一般不會很複雜,只是希望最大程度保留雞肉的原味,香菇蒸滑雞,出鏡率很高的家常菜。”食材明細主料鮮雞(半隻)姜塊(適量)鹽(少許)生抽(1勺)輔料香菇(3朵)油(少許)生粉(1勺)糖(半勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蒸滑雞的做法步驟1、準備材料,雞塊切小塊,香菇泡發...
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鯽魚磨菇湯怎麼做-鯽魚磨菇湯的做法
  • 鯽魚磨菇湯怎麼做-鯽魚磨菇湯的做法

  • “出生在太湖邊的我,從小愛吃魚,鯽魚湯營養又美味,那是最愛.配白磨菇,這個湯就相當營養了,適合午餐.第一次做菜時拍照,有點手忙腳亂,弄得不太美觀,請各位見諒!”食材明細主料鯽魚(1條)輔料白磨菇(3朵)配料葱(3根)姜(一小塊)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鯽魚磨菇湯的做法步驟...
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藥膳上湯浸雞怎麼做-藥膳上湯浸雞的做法
  • 藥膳上湯浸雞怎麼做-藥膳上湯浸雞的做法

  • “因為現在天氣比較熱,所以我放多了點山楂,山楂可以促進食慾,而像首烏。川芎。白芷這些藥材沒有的話可以用當歸。沙蔘等代替,效果同樣不錯的,基本上這些藥店都有得賣.1.首先把藥材都泡一些,把雞斬成雞腿,雞翅,雞胸這三部分(雞頭和脖子的皮我都扔掉的)2.然後把蘿蔔和藥材都放進水裏...
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香菇滑雞的做法 嫩滑軟綿的香菇滑雞來啦 香菇滑雞怎麼做
  • 香菇滑雞的做法 嫩滑軟綿的香菇滑雞來啦 香菇滑雞怎麼做

  • “經典的香菇滑雞,是非常適合家庭餐桌的一道菜哦,温暖燙口、嫩滑美味,出鍋後的香味讓人口水止都止不住,這是小編非常推薦的一道菜”食材明細主料雞腿(2只)香菇(6個)輔料姜(3片)葱(2根)蒜(4瓣)調味料糖(1茶匙)澱粉(1茶匙)鹽(1茶匙)醬油(1湯匙)蠔油(1湯匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇滑雞...
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玉子磨菇蛋花湯怎麼做-玉子磨菇蛋花湯的做法
  • 玉子磨菇蛋花湯怎麼做-玉子磨菇蛋花湯的做法

  • “夏天喝些清淡一點的湯很消暑”食材明細主料草菇(6個)雞蛋(1個)玉米粒(3匙)玉子豆腐(2條)輔料鹽(適量)糖(適量)白酒(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉子磨菇蛋花湯的做法步驟1、蛋打成蛋液2、玉子切成片3、玉米粒洗乾淨4、菇切成片(一個菇切三片)5、...
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炒磨菇的做法 磨菇 炒磨菇怎麼做
  • 炒磨菇的做法 磨菇 炒磨菇怎麼做

  • “用不鏽鋼的鍋炒就可以。”食材明細主料磨菇(500ml)輔料蠔油(10g)鹽(10g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒磨菇的做法步驟1、磨菇切絲,洗一下。2、鍋中加油炒。3、加入鹽,雞精蠔油,然後再加水放配菜,一起炒。4、炒書水分收汁就可以了。...
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雞湯浸遲菜心怎麼做-雞湯浸遲菜心的做法
  • 雞湯浸遲菜心怎麼做-雞湯浸遲菜心的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)遲菜心(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯浸遲菜心的做法步驟1、遲菜心洗淨。2、分段。3、放入鍋中飛水。4、另起鍋放入雞肉。5、煮15分鐘。6、放入遲菜心煮三分鐘。7、調味即可。8、開動啦。...
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